Šis pyragas man yra be galo skanus, nebrangus ir gana greitai paruošiams. Kiekvienam patarčiau jį išsikept rudens popietę.
Jums reikės:
5 šaukštai cinamono, cukraus obuoliams, 1 citrina, 1 stiklinė cukraus, 40 gr, cukraus pudros, 1 stiklinė kefyro, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 5 kiaušiniai, 200 gr margarino, 500 gr miltų, 7 obuolių, razinų, 300 gr slyvų.
Paruošimas
Cukrų labai gerai ištrinti su tirpintu margarinu, kad pasidarytų balta masė. Dedame po vieną kiaušinį ir vis maišome. Tada sudedame visus produktus, o kepimo miltelius užgesiname citrina ir dar patarkuojame cirtrinos žievelės. Išmaišome.
Obuolius ir slyvas nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome nedideliais gabaliukais, pacukrinam ir pabarstom cinamonu bei sumaišom su razinom.
Į skardą pilame 1/3 tešlos, dedame įdarą, o ant viršaus - likusią tešlą. Kepame 200 C orkaitėje apie 45 min. Kai iškeps, atvėsinkit ir pabarstykit cukraus pudra. Skanaus!
