• Putojančio vyno butelį, prieš atkemšant, reikia pakreipti 45 º kampu. Kamštis stipriai laikomas tol, kol neatitraukiamas nuo butelio, t. y. kol juntamas spaudimas.
• Putojantį vyną geriausiai patiekti nuo +6 iki +8 ºC temperatūros – jis neturi būti šaltas kaip ledas, bet ir negali būti per šiltas.
• Butelį ant stalo geriausiai laikyti kibirėlyje su ledukais.
• Ledo jokiu būdu negalima dėti į putojančio vyno taurę.
• Pilant atšaldytą vyną į taures, kad jis kuo mažiau šiltų nuo delno, butelis laikomas ne visa sauja, o atsargiai iš apačios. Taip, kad gulėtų ant keturių išskėstų pirštų ir būtų prilaikomas nykščiu dugno įdubime.
• Jei mėgaudamiesi vynu taurę laikysite už koto apatinės dalies, gėrimas ne taip greitai sušils ir stiklas skambės ilgai kaip niekada.
• Putojantiems vynams pilstyti naudojamos aukštos siauros taurės, vadinamųjų fleitos ar tulpės formų.
• Jei ragauti ruošiamas ypač ilgai brandintas sausas šampanas, jo ypatybes geriausiai atskleis šiek tiek platesnės, bet ne žemesnę „galvą“ turinčios taurės.
• Muskatiniams ar kitokiems saldiems putojantiems vynams ragauti geriausiai tinka žemą, tačiau labai plačią „galvą“ turinčios taurės.
• Šampanui geriausiai tinka krištolinės taurės.
• Pripilama ¾ taurių tūrio; jos vėl nepripildomos tol, kol gėrimas visiškai neišgeriamas.
