Jeigu staiga užsinorėjote kažko iš bulvių...
2 porcijoms reikės:
2 virtų bulvių;
50 gr. kukurūzų kruopų;
Kiaušinio;
Stiklinės pieno;
Poros šaukštų miltų.
Piene issiverdame kukurūzų košę. Sutriname bulves ir sumaišome su koše. Atvėsinus mušame kiaušinį, dedame porą šaukštų miltų. Tešlą išminkome (jei reikia, priededame dar šiek tiek miltų). Labai skanu į tešlą įmaišyti truputį pasmulkintų kedro riešutų/saulėgražų ar moliūgų sėklų.
Iš tešlos formuojame ritinėlį, jį šiek tiek suplojame ir supjaustome poros cm pločio gabalėliais. Juos dedame ant kepimo skardos ir pašauname į įkaitintą orkaitę. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 20 min. (viduryje kepimo galite ragelius apversti). Tiekiame su šviežių daržovių saltomis ir jogurto padažu (natūralus jogurtas, druska, pipirai, smulkinti žalumynai).
Ugnė
