Kepimo forma 22 cm skersmens. 1 stiklinė = 200 ml. Porcijos 8 – 10. Užtruksite daugiau nei 1 val., įskaitant kepimo laiką.
Tešlai:
- 100 g sviesto;
- 1 kiaušinis;
- 0,5 st cukraus;
- 1 v. š. kakavos;
- 2,5 st miltų;
- 1 a. š. sodos + 1 v. š. acto (sodai nugesinti).
Varškės masei:
- 250 g varškės;
- 250 g maskarponės sūrio;
- 1 skardinė kondensuoto pieno;
- 0,5 citrinos sulčių;
- 1 a. š. vanilinio cukraus;
- 2 a. š. krakmolo;
- 150 g vyšnių (tinka ir šaldytos).
Sūrio pyrago su vyšniomis receptas
Sviestą ištirpiname. Į dubenį beriame miltus, cukrų, kakavą, pravėsusį sviestą ir nugesintą sodą. Masę gerai išmaišome ir išminkome. Padaliname į dvi dalis ir dedame maždaug 1 val. į šaldytuvą.
Varškę išsukame kartu su maskarponės sūriu, kondensuotu pienu, vaniliniu cukrumi, citrinos sultimis ir krakmolu. Atsargiai įmaišome vyšnias.
Vieną tešlos gabalėlį tarkuojame per burokinę tarką į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą. Sukrečiame varškės masę. Užtarkuojame likusią tešlos dalį ant viršaus.
Pyragą kepame 180 * C T orkaitėje apie 1 val. Patarčiau pyragą pjaustyti jau atvėsusį.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
