Kepimo forma 22 cm skersmens. 1 stiklinė = 200 ml. Porcijos 8 – 10. Užtruksite daugiau nei 1 val., įskaitant kepimo laiką.

Tešlai:

• 100 g sviesto;
• 1 kiaušinis;
• 0,5 st cukraus;
• 1 v. š. kakavos;
• 2,5 st miltų;
• 1 a. š. sodos + 1 v. š. acto (sodai nugesinti).

Varškės masei:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Atrado superinį pyrago receptą: skonis nepakartojamas

Paprastas, bet superinio skonio obuolių pyragas: sužavės visus

Senuose užrašuose rado legendinio obuolių pyrago receptą: ragina išbandyti

• 250 g varškės;
• 250 g maskarponės sūrio;
• 1 skardinė kondensuoto pieno;
• 0,5 citrinos sulčių;
• 1 a. š. vanilinio cukraus;
• 2 a. š. krakmolo;
• 150 g vyšnių (tinka ir šaldytos).

Sūrio pyrago su vyšniomis receptas

Sviestą ištirpiname. Į dubenį beriame miltus, cukrų, kakavą, pravėsusį sviestą ir nugesintą sodą. Masę gerai išmaišome ir išminkome. Padaliname į dvi dalis ir dedame maždaug 1 val. į šaldytuvą.

Varškę išsukame kartu su maskarponės sūriu, kondensuotu pienu, vaniliniu cukrumi, citrinos sultimis ir krakmolu. Atsargiai įmaišome vyšnias.

Vieną tešlos gabalėlį tarkuojame per burokinę tarką į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą. Sukrečiame varškės masę. Užtarkuojame likusią tešlos dalį ant viršaus.

Pyragą kepame 180 * C T orkaitėje apie 1 val. Patarčiau pyragą pjaustyti jau atvėsusį.