REKLAMA
REKLAMA
Aukštosios italų (taip pat ir anglų bei vokiečių) virtuvių šefai nuolat kuria naujus ingredientus, naujus skonius tam, kad valgantieji ne tik pasisotintų, bet ir džiaugtusi naujais potyriais. Štai keletas pačių neįprasčiausių, sukurtų tokių kulinarų kaip Corrado Assenza ar Gianni D'Amato.
Corrado Assenza sukūrė nuostabius duonos skonio ledus. Šiuo metu jis eksperimentuoja, bandydamas jiems suteikti skonį, kuris būtų ir saldus, ir pikantiškas tuo pat metu. Ši idėja gimė siekiant sukurti vietoje, „Caffe Sicilia“ gaminamo džemo, užtepto ant šviežios duonos kombinaciją.
