Čia kada vieną vakarą labai norėjau makaronų su jūros gėrybių padažu.
Bet kadangi tokių gudručių, norinčių pigiau pastarųjų nusipirkt buvo daug, todėl parduotuvėj likau nieko nepešus ir galvojau apie planą "B". Štai jis: makaronai su žuvytės padažu ir daržovėm.
Naudojau:
kelis gabaliukus šaldytos menkės filė
maišelį šaldytų brokolių
skardinę kokosų pieno
pusę skardinės konservuotų sojų daigų
citrinžolės stiebelį
kelis šaukštus žuvies padažo
Gaminam:
Atšildom menkę. Supjaustom nedideliais gabaliukais. Briuseliukus apverdam, perpjaunam per pusę, į keptuvę pilam kokosų pieną, dedam citrinžolę, žuvį, šiek tiek patroškinam. Dedam briuseliukus, sojų daigus. Galima dėti prieskonių pagal skonį.
Troškinam ~15min. Tada išimam žuvį, dedam į lėkštę. Padidinam ugnį, pilam žuvies padažą, paverdam porą minučių. Tada grąžinam atgal į keptuvę žuvį, viską sumaišom.
Išverdam makaronus. Maniškiai buvo ryžiniai. Visada džiaugiuos, kad juos išvirt tetrunka porą minučių.
Paruošus makaronus, juos dedam lėkštėn, apkraunam pasiruoštu padažu ir skanaujam.
Skanaus!
