Reikės:
- Graikiško jogurto
- Agurkų
- Šviežių krapų
- Obuolių acto
- Šviežių dešrelių
- Spalvotų paprikų
- Marinuotų agurkėlių
Duonelei reikės:
- 180 g jogurto
- 140 g miltų
- 3 v. š. aliejaus
- Šaukštelio kepimo miltelių
Gaminimo eiga:
Miltus suberkite į dubenį kartu su kepimo milteliais. Sudėkite jogurtą ir aliejų, užmaišykite tešlą. Kai tešla taps per kieta maišyti šaukštu, ją pradėkite minkyti. Tešlą iškočiokite ir išpjaukite norimo dydžio apskritimus. Keptuvę patepkite šlakeliu aliejaus ir apkepkite paplotėlius iš abiejų pusių.
Iš dešrelių išspauskite gabalėlį faršo, suformuokite kukulį ir dėkite į skardą. Taip paruoškite norimą kiekį kukulių, pašlakstykite aliejumi ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje kol gražiai apskrus.
Agurkus sutarkuokite, pabarstykite druska ir sudėję į sietelį pakabinkite virš dubenėlio, kad ištekėtų kuo daugiau sulčių. Palikite maždaug penkiolikai minučių. Vėliau nuspauskite ir agurko tarkius sumaišykite su graikišku jogurtu, smulkintais krapais, druska ir šlakeliu obuolių acto.
Į atvėsusį paplotėlį dėkite agurkų padažo, ant viršaus uždėkite kukulį, puoškite žalumynais, daržovėmis.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 10 val. per TV3 televiziją.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
