REKLAMA

  • tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

„Labai mėgstu patiekalus, kurie gaminant jau yra porcijomis, lyg kiekvienam individualiai pagaminti, tai kai internete pamačiau straipsnį, nusprendžiau pabandyti. Kugelis gaunasi kitoks nei mes šeimoje įpratę, bet ir toks variantas mums patiko“, – rašo tinklaraščio „Baltoje lėkštėje“ autorė Justina.

„Labai mėgstu patiekalus, kurie gaminant jau yra porcijomis, lyg kiekvienam individualiai pagaminti, tai kai internete pamačiau straipsnį, nusprendžiau pabandyti. Kugelis gaunasi kitoks nei mes šeimoje įpratę, bet ir toks variantas mums patiko“, – rašo tinklaraščio „Baltoje lėkštėje“ autorė Justina.

REKLAMA

Jums reikės:

2,5 kg bulvių; 2 svogūnų; 3 kiaušinių; 500 ml pieno; apie 300 g kiaulienos šoninės; 1 valg. šaukšto druskos; maltų juodųjų pipirų; 2 valg. šaukštų miltų; sviesto indelių patepimui.

Kugelis kitaip

Sutarkuojame bulves ir 2 svogūnus. Kiaulienos šoninę supjaustome ir pakepiname keptuvėje. Ją sudedame į bulvių masę, o tada supilame verdantį pieną. Po to įmušame kiaušinius, beriame druską, pipirus, miltus ir labai gerai išmaišome.

Indelius sutepame sviestu ir paskirstome juose tešlą. Kepame iki 200ºC laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 80 min.

Šaltinis: „Baltoje lėkštėje

 

Nematau nieko naujo, tiesiog jaunos šeimininkės daug ko nežino ir net neturi galimybių iškepti tokį kugeli koki kepė mūsų močiutės, I kugeli gali dėti bet ką, bet šiai dienai ji su ku taip iškepti kaip kepdavo mūsų močiutės, paprasčiausiai, naujos technologijos neleidžia to padaryti, jus pagalvokit, kur kugelis iškepa per valandą, o kur kugelis kepdavo beveik visą dieną, ir jis ten tusindavosi. Tai buvo malkinės krosnis, kurias ikaitindavo malkomis, ir dalį žarijų is imdavo, ir ten tusindavosi kugelis, jis būdavo nu skardoje, o puode. Šiandieninės technologijos, manau nelabai leidžia iškepti tokį kugeli.
@Aha, pamirsau pamineti,kad miltu i kugeli mes nededam.
Kam tie miltai ?
Kiaušinis?
Nesamonė!
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų