Atskleidė skaniausią cukinijos blynų receptą: tinka ir pietums, ir vakarienei

„Kvapnūs, minkšti ir tinkantys su įvairiausiais padažais. Tokius blynelius galima patiekti ir vakarienei, ir pietums. Jeigu blynus supjaustysite gabalėliais, tuomet bus ir puikus užkandis. Blynams pagaminti rinkitės kietesnį sūrį, tačiau vietoje sūrio galite naudoti ir varškę, tik varškė būtų geriausia sausesnė, kad nesuskystintų tešlos. Pagal nurodytą ingredientų kiekį iš viso iškepsite apie 12 blynelių, tad norintiems daugiau blynų, siūlau dvigubinti  porciją“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija.

Reikės: 400 g (2 vnt.) jaunų cukinijų; 0,5 stiklinės (120 ml) smulkiai sutarkuoto sūrio („Gouda“, „Edamo“ ir pan.) arba varškės; 5 valg. š. miltų; 2 kiaušinių; ¼ nedidelio svogūno; ¼ arb. š. druskos; 0,5 arb. š. kepimo miltelių; aliejaus kepimui.

Cukinijas sutarkuojame, sudedame į dubenį ir sumaišome su druska. Tada sudedame į sietelį, dedame ant didesnio dubenio ir leidžiame cukinijoms nusivarvėti (paliekame 15-ai minučių). Tada sutarkuotas cukinijas paspaudžiame, kad nuvarvėtų visas skystis.

Atskirame dubenėlyje sumaišome miltus su kepimo milteliais. Svogūną nulupame ir smulkiai sutarkuojame. Kiaušinius išplakame atskirame dubenėlyje.

Cukinijas sudedame į dubenį, sumaišome su sutarkuotu svogūnu. Tada įmaišome miltus. Galiausiai sudedame sūrį ir išplaktus kiaušinius. Masę gerai išmaišome ir pagardiname druska.

Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies. Dedame po 1 valg. š. cukinijų masės ir kepame blynelius iš abiejų pusių, kol šie gražiai apkepa. Iškepusius dedame ant popierinio rankšluosčio. Patiekiame su mėgstamais padažais.


Rašyti komentarą...
G
Genovaitė
2021-08-31 10:53:58
Pranešti apie netinkamą komentarą
Skaniai atrodo reikės pasigaminti
Atsakyti
0

R
Regina
2021-08-31 14:13:47
Pranešti apie netinkamą komentarą
Ar tikrai 2 kartus dedama druska?
Atsakyti
0

J
Jovita
2021-08-31 20:17:00
Pranešti apie netinkamą komentarą
Nesamonė
Atsakyti
0

SKAITYTI KOMENTARUS (4)
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
REKOMENDUOJAME
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų