naujienų portalas tv3.lt
2019.03.13 11:53

Gardūs paukštienos kotletukai sužavės skoniu, o aromatas nukels į vaikystę. Tinkamai parinkti prieskoniai pavers juos neatsivalgomai skaniais.

Traškūs grikių kotletai

Traškūs grikių kotletai

Gaminkite ir mėgaukitės skoniu.

Jums reikės:

1 didelio svogūno, 1 česnako skiltelės, 400 gramų kalakutienos arba vištienos, 130 gramų virtų grikių, žiūpsnelio druskos, 1 kiaušinio, džiovinto baziliko, džiovinto raudonėlio, šviežiai maltų juodųjų pipirų, aliejaus.

Traškūs grikių kotletai

Traškūs grikių kotletai

Iš pradžių smulkiai supjaustome svogūną, vieną trečdalį jo atsidedame į šalį, o kitus du trečdalius pakepiname keptuvėje su ketvirtadaliu arbatinio šaukštelio druskos gerai įkaitintame aliejuje, kol taps skaidrus.

Įtarkuojame česnako skiltelę bei pakepame dar apie 60 sekundžių.

Tuomet į dubenį sudedame kalakutieną (arba vištieną), grikius, keptą su česnaku bei žalią svogūną, įmušame kiaušinį, suberiame likusią druską ir prieskonius (bazilikus, raudonėlį ir juoduosius pipirus).

Viską itin gerai išmaišome, neskubame ir skiriame tam laiko. Paliekame masę maždaug 10 minučių išbrinkti. Tada keptuvėje įkaitiname du valgomuosius šaukštus aliejaus. Iš pasiruoštos masės sudrėkintomis rankomis formuojame nedidelius kotletukus. Kotletukus iškart dedame į keptuvėje gerai įkaitintą aliejų.

REKLAMA

Kadangi kotletukų masė gausis ganėtinai skystoka, teks šiek tiek pasiterlioti, ir nekreipkite daug dėmesio į kotletukų formą. Kotletukus taip pat galima formuoti ir dviejų šaukštų pagaba.

Nepridedame į keptuvę vienu metu labai daug kotletukų, jie privalo nesiliesti vienas prie kito. Kepame ant šiek tiek silpnesnės nei vidutinio kaitrumo ugnies, vis apversdamos, kol gražiai apskrus.

Pirmą kartą kotletukus apverčiame po maždaug 1-2 minučių, kai susiformuos graži apkepusi plutelė.

Jeigu kotletukai nedideli, iškepti juos užtruks maždaug 5-6 minutes. Galima vieną jų perpjauti perpus bei įsitikinti, ar jau yra gerai iškepę. Atsargiai, jeigu reikia, išvalome keptuvę ir taip pat kepame naują partiją kotletukų.

Galiausiai patiekiame karštus, šiltus arba netgi šaltus - visaip skanu.

Šaltinis: https://mukatanas.blogspot.com/

 

ada
2019-03-15 10:59:33
virtus-juk parašyta
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Alina 2019-03-14 14:54:48
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Kotletukai nevalgomi, nes grikiai kieti. Gal virtus reikėtų dėti. Gavosi grynas š...   ATSAKYTI
ada 2019-03-15 10:59:33
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
virtus-juk parašyta  
Indre 2019-04-02 11:39:48
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Va kaip buna kai nedaskaitai :-D :-D nu bet ir taip nieko baisaus, kad pabandete, gavos juk traskus :-D :-D Tie pirmi blynai :-)  
Bevarde 2019-03-14 09:38:42
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Kotletai kap kotletai koksai čia pranoks lūkesčius, patys paprasčiausi kotletai,    ATSAKYTI

Top Video

Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Parodė, kaip greitai, paprastai ir tobulai supakuoti dovanas
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
REKLAMA
Užkandis su silke, mangu ir kepintomis daržovėmis (nuotr. Organizatorių)
Televizijos laidos „Gardu Gardu“ vedėjai Gian Luca Demarco ir Ali Gadžijevas jau nusiteikę kalėdiškai ir gamins patiekalus Kūčių bei Kalėdų stalui. Užkandis su silke, mangu ir ...
Lašiša, kepta orkaitėje (Nuotr. worldrecipes.eu)
Tikintiems žmonėms kiekvienas penktadienis iki švenčių asocijuojasi su pasninku. Taigi, šiandien siūlome išbandyti lašišą, keptą orkaitėje, kurios receptu tikrai norėsis ...
Ligoninė
Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenimis, apsinuodijimai botulotoksinu Lietuvoje yra labai reti, tačiau itin pavojingi. Per pastaruosius penkerius metus (2014–2018 m.) ...
Nepaprasto skonio silkės receptas: pagaminti paprasta kaip du kart du (nuotr. worldrecipes.eu)
Artėjant šventėms ne viena namų šeimininkė ieško patarimų, ką šiais metais patiekti Kūčių vakarienei. Šis paprastas silkės receptas nepaliks abejingų ir taps tikru šventinio ...
Nepakeičiamo skonio sumuštinukai: gaminsite vėl, vėl ir vėl
Tikriausiai internete galima rasti daugybe karštų sumuštinių su tunu receptu. Vis dėlto šis variantas yra labai lengvai įgyvendinamas, o skonis patinka ir mažiems, ir ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Parodė, kaip greitai, paprastai ir tobulai supakuoti dovanas
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
Kauno policija sučiupo net dviejų nusikalstamų grupuočių narius
DABAR RODOMA
Kauno policija sučiupo net dviejų nusikalstamų grupuočių narius
DABAR RODOMA
Pabradėje žemę drebino ir orą virpino tankai: JAV kariuomenė pademonstravo galybę
DABAR RODOMA
Tradicijos: iki švenčių 12 dienų apspręs, kaip atrodys visi 12 kitų metų mėnesių
DABAR RODOMA
Kelmės kebabinės savininkas apie išpuolį: paskambino darbuotoja su isterišku baimės balsu
DABAR RODOMA
Budbergytė: tai ne taršos mokestis, o bauda
DABAR RODOMA
Nesustabdomas „Brexit“: ką po išstojimo planuoja daryti emigravę lietuviai
DABAR RODOMA
Nufilmavo merginos smurtą prieš berniuką Radviliškio gimnazijoje
DABAR RODOMA
Vilniuje nužudytas pensininkas – greičiausiai buvo sužalotas peiliu savo kieme
DABAR RODOMA
Nelaimė Vilniuje: žuvo po troleibuso ratais nukritęs žmogus
DABAR RODOMA
Ugniagesiai liko it musę kandę: gaus pinigų naujiems batams ir pirštinėms
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų