5 sveikesnių padažų receptai lengvesnėms jūsų šventėms

1. Vienas populiariausų – jogurtinis česnakinis padažas

Jums reikės graikiško jogurto, kurio pasirinkimas šiandien – itin platus. Geriausia, kai jo riebumas neviršija 2 %. Pagardinus natūralų graikišką jogurtą citrinų sultimis, smulkiai pjaustytais (ar trintais) česnakais, žalumynais ir alyvuogių aliejumi, gausite sveiką ir neriebią baltojo padažo alternatyvą. Pagal skonį galima pridėti pipirų arba druskos, bet nebūtinai. Puikiai tiks su visais patiekalais, kuriuose naudojamas majonezas. Taip pat itin tinkamas su kepta paukštiena. 

2. Spanguolių uogienė – natūralus pasirinkimas be cukraus išlaikant tradicijas

Spanguolių padažui reikės šviežių arba šaldytų spanguolių. Sutrynus spanguoles galima įlašinti kelis šlakelius klevų sirupo arba pasaldinti stevija bei pagardinti maltomis apelsino žievelėmis. Puikiai tiks prie paukštienos ir mėsos patiekalų kaip sveikesnė labai saldžios, daug cukraus turinčios klasikinės spanguolių uogienės alternatyva. 

3. Avokadų kremas su žolelėmis – ne tik sveikuoliams, bet ir naujų, įdomesnių skonių ieškotojams

Kremo pagrindui reikės gerai išnokusių, kokybiškų avokadų. Į sutrintą avokadų masę įpylus citrinų sulčių, įdėjus trinto česnako, petražolių ir įpylus šiek tiek kefyro (iki kreminės struktūros) gausite skoningą avokadų kremą, tinkamą tikrai ne tik sveikuoliams. Šis aromatingas padažas labai gerai dera su įvairiai paruoštomis bulvėmis ir daržovių troškiniais, kukurūzų traškučiais. 

4. Apelsininis garstyčių padažas – netikėtas skonių derinys, itin tinkamas su paukštiena

Padažo pagrindą sudaro šviežios apelsinų sultys. Į jas dėkite Dižono (Dijon) garstyčių, kurių rasite daugelyje prekybos vietų. Taip pat pagardinkite medumi, žiupsneliu druskos, klevų sirupu (jei norisi šiek tiek saldžiau). Labai tiks prie kalakutienos ir antienos – apsilaižysite pirštus ir tuo pačiu tikrai neapsunksite!

5. Naminis pesto, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl

Naminio žaliojo pesto pagrindą sudaro špinatai bei bazilikas. Taip pat galite naudoti anakardžių riešutus (nepamirškite jų nuplauti prieš smulkinimą). Išgauti teisingą pesto konsistenciją padės kokybiškas, ypač tyras, pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, citrinos sultys ir trintas česnakas. Tai puikus, daug antioksidantų, skaidulinių medžiagų ir sveikųjų riebalų turintis žaliasis padažas, kuris tiks su bulvėmis, makaronais, mėsos patiekalais, sūriais ir žuvimi. Skanaus!

Virškinimo fermentai: pirmoji pagalba persivalgius - kai reikia sau padėti greitai, veiksmingai ir užtikrintai

Kai reikia skubios ir efektyvios pagalbos dėl kamuojančių virškinimo sutrikimų, atsiradusių, pavyzdžiui, dėl persivalgymo ar tam tikro sunkiai virškinamo maisto pavartojimo, gali padėti Mezym 20000 V skrandyje neirios tabletės. Mezym vartojamas tuomet, kai kasa nepakankamai gamina ir išskiria virškinimo fermentų ir tai sukelia virškinimo sutrikimų. Mezym dozės priklauso nuo virškinimo sutrikimų laipsnio, optimali dozė nustatoma individualiai. Vis dėlto dėl bet kokio vaisto vartojimo būtina pasitarti su gydytoju arba vaistininku, o netinkamai vartojamas vaistas gali pakenkti sveikatai.