Šis receptas puikiai tinka skubantiems ir norintiems sočiai pavalgyti arba tiems, kurie laukia užsukančių svečių ar artimųjų.
Tortilijų užkepėlei reikės: 2 puodelių pjaustytos mėgstamos mėsos, 1 puodelio raudonųjų pupelių, 1 puodelio kukurūzų, 1 indelio aštraus padažo, 4 tortilijų lakštų, tarkuoto mėgstamo sūrio.
Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę, įlašiname kelis lašus aliejaus ir sudedame vištieną. Kepame, kol ji apskrus.
Į apkepusią vištieną dedame pupeles, kukurūzus ir supilame aštrų padažą. Viską gerai išmaišome ir apkepame 5 minutes.
Imame torto kepimo formą ir dedame į ją tortilijos lakštą, užtepame gauto aštraus padažo su vištiena ir daržovėmis, pabarstome sūriu. Dedame vėl tortilijos lakštą ir kartojame veiksmus, kol uždedame paskutinį tortilijos lakštą.
Apibarstome tarkuotu sūriu ir kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Štai ir viskas!
