Reikės: 250–300 gr. cukinijos (1 vnt.), 250–300 gr. bulvių (3–4 vnt.), 1–2 morkų, 1–2 skiltelių česnako, prieskoninių žolelių, 3 v.š. miltų, 1–2 kiaušinių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui.
Daržovių blynelių receptas
Bulves, cukiniją ir morkas sutarkavau burokine trintuve. Jei susidarys skystis, nupilkite. Į tarkius įmušiau kiaušinius, subėriau miltus, masę pagardinau išspaustu česnaku, pipirais, druska, prieskoninėmis žolelėmis.
Blynelius kepiau keptuvėje ant aliejus, vis juos pavartant iki iškeps. Patiekiau su jogurtiniu padažu (natūralus jogurtas + tarkuotas šviežias agurkas + česnakas ir krapai). Greita ir gardu!
