uogos

Grybų miškai šį rudenį kol kas šykšti, užtat raudonuoja spanguolės ir bruknės. Sezonas tik prasidėjo, o uogautojai sako, kad nurinktos dar ir neprisirpusios. Neradę grybų, žmonės neša iš miško spanguoles ir bruknes. Dauguma žino apie šių uogų naudą mūsų sveikatai, mitybos specialistai irgi ragina prisirinkti jų ir reguliariai valgyti. Bet, sako, kad lietuviai daro vieną esminę klaidą. Varėnos rajone, netoli Merkinės, pakelėje miško gėrybėmis prekiauja Kęstutis.

Kognityvinis nuosmukis dažniausiai pasireiškia vyresnio amžiaus žmonėms, nes kai kurios smegenų funkcijos suprastėja, kai žmogus sensta, dažnai skirtingu tempu. Tačiau žmonės gali imtis veiksmų kognityviniam nuosmukiui sušvelninti. Vienas iš tokių būdų yra subalansuota mityba, kurioje yra gausu vaisių ir daržovių. Remiantis naujausiais tyrimais, kai kurie iš šių vaisių ir daržovių yra veiksmingesni už kitus, rašo express.co.uk.

Apie prasidėjusį rudenį praneša ne tik spalvas keičiantys ir nuo medžių krentantys lapai. Dar vienas rudens pranašas – nuraudusios šermukšnių uogos, kurios ne tik gražios, bet ir naudingos. Vilniaus universiteto Botanikos sodo Pomologinių kolekcijų grupės vadovas Edvardas Meidus naujienų portalui tv3.lt pasakojo, kokiomis naudingomis savybėmis pasižymi šermukšniai bei atsakė į klausimą, kodėl juos geriausia skinti po didesnių šalnų.

Pastaruoju metu vykdomi juodųjų šeivamedžių vaisių biologiškai veikliųjų junginių įvairovės cheminių savybių tyrimai, taikant modernias biotechnologijas ir sukuriant naujus augalinius preparatus, maisto papildus, funkcinius ingredientus. Juoduogių šeivamedžių žiedai pripažinti kaip kokybiška, saugi ir efektyvi vaistinė augalinė žaliava, naudojama augalinių vaistinių preparatų gamybai.

Netrukus prasidės kone ilgiausiai išsilaikančių uogų – spanguolių – sezonas. Rugpjūčio pabaigoje derančios rūgščios uogos yra vienintelės, kurių galima įsigyti šviežių net žiemą. Kuo naudingos spanguolės, o kam jų vartoti reikėtų saikingai, pataria gydytoja dietologė.

Dėl rūgštokai karstelėjusio skonio bruknės dažniausiai vartojamos termiškai apdorotos – tradiciškai verdamos jų uogienės su kriaušėmis ir obuoliais, jos dedamos į rauginamus kopūstus. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad bruknės yra vienas pagrindinių antioksidacinių medžiagų šaltinių, įvardijamos kaip superuogos – jų naudą itin vertina Skandinavijos šalių gyventojai.

Lietuvoje jau prasidėjo vienų vėlyviausių vasaros uogų – gervuogių – sezonas. Šios uogos vadinamos tikromis vitaminų bombomis. Tiesa, uogų augintoja iš Kėdainių rajono sako, kad kol kas Lietuvos gyventojai tik pratinasi prie gervuogių. Ūkininkės teigimu, tai kone brangiausios uogos, gal todėl žmonės jų perka tik paskanauti. Kilogramas gervuogių kainuoja 6–7 eurus. Ir panaši kaina išsilaiko bene visą sezoną. Vitas rodo nuo gervuogių svyrančias šakas. Tačiau ne visos dar prinokusios.

Lietuviams suplūdus į miškus grybauti ar uogauti, specialistai įspėja, kad ne visos miške augančios gėrybės yra valgomos. Svarbu žinoti, kad neretai nuodingi gali būti ne tik grybai, bet ir uogos.   Paragavus kai kurių uogų galima stipriai apsinuodyti, o didesnis jų kiekis neretai būna mirtinas. Apie tai, kokias nuodingas uogas lengva supainioti su tinkamomis vartoti, naujienų portalui tv3.lt papasakojo Gamtos tyrimų centro Botanikos instituto biologas Lukas Petrulaitis.

Yra tam tikrų sveikatos būklių, dėl kurių Jums gali kilti didesnė rizika turėti šių nuosėdų savo kūne, dar vadinamų ateroskleroze. Tai gali būti aukštas cholesterolio kiekis, aukštas kraujospūdis ir diabetas. Tačiau aterosklerozė, kaip ir šios sąlygos, taip pat susijusi su įvairiais gyvenimo būdo veiksniais, pavyzdžiui, nesveiko maisto valgymu, nepakankamu mankštinimusi ir per dideliu alkoholio kiekiu.  Todėl sąmoningai pasirinkdami, ką valgysite, galite sumažinti širdies ligų riziką.

Braškės, šilauogės, mėlynės ir trešnės džiugina mus kone visą vasarą. Ypač šiuo laikotarpiu neretai norisi šokolado gabalėlį iškeisti į šviežias uogas. Tai patvirtina ir lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ statistika – žmonės išties aktyviai dairosi šviežių uogų. Tokį sveikuolišką elgesį sveikina „Eurovaistinės“ farmacininkė Elvyra Ramaškienė.

Daugelis vasarą mėgsta pasigardžiuoti braškėmis ar kitomis raudonomis uogomis, tačiau retas žino, kokią naudą jos teikia organizmui. Naujas mokslinis tyrimas atskleidė, kad raudonose uogose gausu vitaminų, jose taip pat pilna sveikatai naudingų medžiagų, rašo mirror.co.uk. Įvairių naudingų medžiagų yra tiek daug, kad jų vartojimas gali sumažinti riziką susirgti įvairiomis ligomis, įskaitant nutukimą, diabetą, kataraktą, vėžį, širdies ligas, insultą ir hipertenziją.

Prasidedant produktų konservavimo sezonui, kai kurie tautiečiai prisipažįsta – mada rauginti ar marinuoti uogas, daržoves, ar vaisius kiek blėsta. Vis populiariau darosi atsargas kaupti šaldiklyje, ar tiesiog džiovinti. Specialistai žeria patarimų, kad ir kokį būdą kaupti atsargas žiemai pasirinktume, svarbu žinoti, kaip tinkamai tai daryti.  Vilnietė Onutė turguje prekiauja serbentais. Parduoda ne viską – dalį moteris konservuoja žiemai – verda serbentų uogienę, tiksliau – serbentų želė.

Lietinga vasara mažina mėlynių derlių, bet ne jų kainas. Nors mėlynių sezonas įsibėgėjo, uogų rinkėjai sako, kad mėlynės mažos ir jų nedaug, tad kaip ir sezono pradžioje, taip ir dabar bent jau Vilniaus turguose už litrą uogų pirkėjai priversti mokėti po 7 ar 8 eurus. Tokios kainos esą gali išsilaikyti ir iki pat derliaus pabaigos. O sveikatos specialistai kiekvienam pataria mėlynių kasdien suvalgyti po dvi saujas.

Šalies augintojai pradėjo skinti pirmąsias šilauoges. Šių uogų derlius Lietuvoje vėluoja maždaug 2-iem savaitėmis, o prekyvietės jau užverstos lenkiškomis šilauogėmis. Tačiau šalies augintojai skaičiuoja, kad anksti prasidėjusios, lenkiškos uogos netrukus baigsis, tuomet ir karaliaus lietuviškos. Ūkininkai prognozuoja, kad šiais metais, nors auginimo sąnaudos ir išaugo, kaina laikysis panaši kaip ir pernai. Panevėžietė Ieva prisiskynė pilną dubenį uogų.

Šilauogė – mažo kaloringumo uoga, kurioje gausu antioksidantų, geležies, C, E, A ir B grupės vitaminų bei kitų kokybiškų maistinių medžiagų, skaidulų. Prinokusiose šilauogėse yra daug fenolinių junginių, kurie lemia antioksidacines ir priešuždegimines savybes. Dėl šių priežasčių „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr.

Antroji vasaros pusė – tikras grybų rinkimo miškuose sezonas. Tačiau grybautojai rinkdami šias miško gėrybes gali susidurti su nematomomis problemomis, kurios gali pridaryti nemažai bėdos sveikatai. Laimei, save apsaugoti jie gali kreipdamiesi į Radiacinės saugos centrą. Lietuviai džaugiasi pilnomis pintinėmis uogų bei grybų.

Dažnam atrodo, kad sveika ir subalansuota mityba reikalauja daug laiko ir pastangų – būtina ne tik rasti optimalius maisto produktų derinius, bet ir pačiam ruošti kiekvieną patiekalą. Vis dėlto vasarą maitintis sveikai paprasta, nes galime džiaugtis šviežiu vaisių, uogų bei daržovių derliumi. Tačiau ką daryti šaltuoju sezonu? Maisto meistrai siūlo užšaldyti įvairius gamtos gėrybių derinius – šitaip vos per kelias minutes turėsite sotų, sveiką ir skanų patiekalą.

Ryškiosios šilauogės pasižymi ne tik nepaprastu skoniu, bet ir nauda sveikatai. Dėl gerųjų savybių kai kuriose šalyse šios uogos netgi vadinamos jaunystės uogomis. Be to, šilauogėmis galima gardinti pačius įvairiausius patiekalus – nuo pyragų iki kepsnių ar žuvies. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad uogos – neatsiejama vasarinio pirkinių krepšelio dalis. Naudingos sveikatai „Uogos  vasarą – tikrų tikriausias pirkinių krepšelio hitas.

Miškuose, vėluodamos kone 2 savaites, jau pasirodė pirmosios mėlynės. O už jų litrą uogautojai prašo ir 10-ies eurų. Kai, pavyzdžiui, pernai litrą mėlynių tokiu laiku buvo galima nusipirkti ir už 3 eurus. Uogautojai aiškina, kad kol kas uogų mažai, tad ir kaina aukšta. Jei užteks drėgmės ir netrūks šilumos, miško uogų, pasak uogautojų, turėtų būti gausu. O kai mėlynės ims sirpti gausiau ir kaina turėtų kristi.

Norintys iš sezoninių gėrybių pasiimti viską, kas geriausia, turėtų suklusti – parduotuvių lentynose jau atsirado ypač vertingų lietuviškų uogų, kurios dėl savo naudingų medžiagų gausos vadinamos „jaunystės šaltiniu“. Alytaus rajone sausmedžio uogas auginanti ir jas lietuviškam prekybos tinklui „Maxima“ tiekianti Laima Statutaitė džiaugiasi, kad vis daugiau žmonių įvertina šių uogų skonį ir naudą organizmui.

Agrastai – nuo seno lietuvių vertinamos, tačiau pastaruoju metu primirštos uogos. Agrastuose gausu vitaminų ir kitų naudingų medžiagų, juos galima įvairiai panaudoti virtuvėje. Agrastuose gausu vitaminų C, B1, E, P, fosforo ir kitų organizmui naudingų medžiagų, be to, nedaug kalorijų – 100 g vos 44. Puikus ingredientas patiekalams Šios uogos auginamos visoje Europoje, o Anglijoje – viena populiariausių sodo gėrybių.

Pagaliau lysvėse prisirpo ir pirmosios lietuviškos braškės, o gyventojai, išsiilgę lauke saulės sunokintų uogų, jas graibstyte graibsto nuo prekystalių. Vilniečiai pinigų neskaičiuoja ir už jų kilogramą pasiryžę suploti kad ir 8 eurus, nors Marijampolėje tokios pat lietuviškos braškės kainuoja dvigubai pigiau. Mat marijampoliečiai sako, kad už jas tiesiog nemokėtų tiek, kiek įžūlesni prekeiviai lupa iš vilniečių. Pigiau nei vilniečiai braškes valgo ir Kauno, ir Panevėžio gyventojai.

Miškuose ir prekyvietėse pasirodė pirmosios miško žemuogės. O už jų litrą, pavyzdžiui, sostinėje, įžūlesnį prekeiviai prašo net 35 eurų. Uogautojai sako, kad pirmosios uogos visada brangiausios. Juolab kad šiais metais dėl šaltų ir lietingų orų žemuogės neskuba rausti ir nežinia, ar nesiliaujantys lietūs jų nesupūdys. Pirmosios vasaros miško uogos jau raudonuoja ir prekyvietėse. Už litrą Karolinos rinktų uogų sostinės Benedikto turguje tektų pakloti 35 eurus.

Trešnės – uogos, be kurių tiesiog neįsivaizduojama vasara. Prisirpusios ir kvapnios trešnės puikiai tiks tiek prie pusryčių košių, tiek saldžių kepinių ar traškių salotų. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šviežios trešnės pasižymi ir nauda sveikatai. Jose gausu antioksidantų, vitamino C ir kitų maistinių medžiagų. Vasaros sezonu būtina skanauti šviežias uogas, tad trešnės galėtų būti vienas iš kasdienių pasirinkimų.

Laikinose prekyvietėse, prie parduotuvių, poilsio aikštelėse ar kitose sezoninės lauko prekybos vietose pirkėjams siūlomos braškės privalo atitikti kokybės, saugos ir ženklinimo reikalavimus. Todėl, jeigu turite išsaugoję pirkimo kvitą, nekokybiškas uogas galite iš karto grąžinti pardavėjui ir turite teisę atgauti sumokėtus pinigus arba gauti kitas kokybiškas braškes, informuoja Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba. Uogos turi būti sausos, be šlapiuojančių vietų, pelėsio, puvinių.

Daugelį metų žmonės, namo parsinešę braškių, jas plauna tik su vandeniu, tačiau paaiškėjo, kad visą tą laiką jas plovėme netinkamai. Rachel Mansfield savo „Instagram“ paskyroje paaiškino, kaip reikėtų plauti šias uogas – stebėtina, bet tam reikia druskos. Rachel, kuri dalinasi receptais bei maisto nuotraukomis, turi savo tinklaraštį, savo sekėjams aiškino: „Sužinojau, kad aš netinkamai plaunu braškes. Aš jums parodysiu, kaip tinkamai jas nuplauti“, – tęsė ji, rankoje laikydama braškę.

Braškės – viena populiariausių ir mėgstamiausių vasaros uogų, puikiai tinkanti desertams arba kaip paprastas užkandis. Tačiau, kaip ir daugumos uogų, nuskintų braškių vartojimo laikas yra ribotas. Štai vienas triukas, kuris padės braškėms ilgiau išsilaikyti. Nesvarbu, ar mėgaujatės šviežiomis braškėmis ar su grietinėle, ar deserte – trumpas braškių galiojimo laikas gali sugadinti nuotaiką. Tačiau yra ką galima padaryti, kad jūsų braškės išsilaikytų ilgiau, rašoma express.co.uk.

Grybų ir uogų perdirbimu bei eksportu užsiimančios Lietuvos įmonės dėl Rusijos pradėto karo Ukrainoje prarado pagrindinius produkcijos tiekėjus iš Rusijos ir Baltarusijos, atsiskaitymai su iki 80 proc. produkcijos tiekusiais partneriais tapo neįmanomi.

Vienomis saldžiausių laikomos vynuogių sultys drąsiai galėtų pretenduoti į deserto kategoriją – jos dažnai naudojamos įvairiems kokteiliams bei saldumynams ruošti. Vis dėlto, vynuogės yra ne tik saldžios, bet ir pasižymi  naudingais vitaminais bei mineralais. Kodėl verta vartoti vynuoges ir koks jų kiekis yra naudingas sveikatai, pataria gydytoja dietologė.

Anykštėnų šiltnamiuose jau sirpsta pirmosios braškės. Šiemet jos pradėtos skinti kone 2-iem savaitėmis anksčiau nei pernai. Pasak augintojų, jei saulė lepins, derlius pirmųjų braškių planuojamas gausus. Sauja, tai yra 200 gramų dėžutė, pirmųjų braškių prekybos centre kainuoja 3 eurus. Daržininkė nuo svyrančių kekių kruopščiai atrenka ir skina tik prinokusias uogas.

Naujos kartos vasarinė aviečių veislė „Przehyba“ išsiskiria savo dydžiu, o ją mokslų daktaras Algirdas Amšiejus drąsiai vadina vienu geriausių Europos selekcininkų pastarųjų metų atradimų. Šios avietės pirmiausia naudojamos desertams, tačiau jos gerųjų savybių nepraranda ir užšaldžius. Jose taip pat labai daug vitamino C ir kitų naudingųjų medžiagų. Visgi labiausiai jos bitininką A. Amšiejų nustebino savo išskirtiniu dydžiu.

INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus 4 vienetai obuolių 1.5 stiklinės sirupo (cukraus) 100 gramų pieniško šokolado 6 valgomieji šaukštai varškės 50 gramų sviesto 0.5 valgomojo šaukšto želatinos šiek tiek vanilinio cukraus 100 gramų uogų (serbentai, vyšnios ar kitos Jūsų mėgstamos) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus obuolius supjaustykite griežinėliais ir suberkite į verdantį cukraus sirupą bei tuoj pat išgriebkite.

INGREDIENTAI: šiek tiek braškių šiek tiek uogų šiek tiek šokoladas Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant medinių iešmelių suverkite braškes ir uogas. Iešmelius (nepilnai) įmerkite į tirpintą šokoladą ir leiskite sustingti. Skanaus.

INGREDIENTAI: 100 gramų avižinių dribsnių 50 gramų razinų 40 gramų kokosų (drožlės) 40 gramų migdolų 40 gramų anakardžio riešutų 40 gramų graikinių riešutų 1 valgomasis šaukštas cinamono 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas medaus 2 stiklinės jogurto (graikiškas) šiek tiek uogų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų šokoladas 2 stiklinės cukraus 200 gramų varškės šiek tiek vaisių (pvz. kiviai) šiek tiek uogų (vyšnios (šaldytos)) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Taip pat Jums reikės silikoninių formelių ir silikoninio teptuko. Šokoladą ištirpinkite garų vonelėje, o tada storu sluoksniu ištepkite formeles ir padėkite į šaldymo kamerą sustingti. Šią procedūrą pakartokite 3 kartus.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai aguonų šiek tiek arbūzų 1/4 stiklinės medaus 1/4 stiklinės migdolų (kapoti, kepinti) 3 ir 1/4 stiklinės vaisių (smulkinti (mango, obuoliai, kivi ir pan.)) 3/4 stiklinės uogų ((vynuogės, mėlynės, serbentai, avietės, žemuogės, braškės ir pan.)) 1/5 stiklinės sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite medų, laimo sultis ir aguonų sėklas viename dubenėlyje.

INGREDIENTAI: 3/4 stiklinės cukraus (rudasis) 0.5 stiklinės slyvų 2.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės rapsų aliejaus 1 stiklinė vandens (karštas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių 0.5 stiklinės uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome sausus ingredientus: miltus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cukrų. Kitame dubenyje išmaišome aliejų su vandeniu. Tada sumaišome abi mases tarpusavyje.

INGREDIENTAI: 85 gramai cukraus 85 gramai cukraus (įdarui) 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (įdarui) 195 gramai kvietinių miltų 400 gramų varškės (įdarui) šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (įdarui) 300 gramų uogų (įdarui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį subėriau cukrų, sudėjau minkštą sviestą ir įmušiau kiaušinį.

INGREDIENTAI: 150 gramų sausainių 50 gramų slyvų (džiovintos) 1 sauja riešutų 90 gramų sviesto 1 vienetas citrinų 500 gramų grietinėlės ( riebi) 200 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai želatinos 2 valgomieji šaukštai želė cukraus „multi“ 200 gramų braškių Papuošimui: 400 gramų vaisių šiek tiek uogų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 litras jogurto 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė grietinės 4 valgomieji šaukštai želatinos 3 vienetai želės (pakeliais) 1 stiklinė uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Pasigaminkite želė, kaip nurodyta ant pakelio, ir palikite šaltai, kad sustingtų. Tada supjaustykite kubeliais.

INGREDIENTAI: 175 gramai sviesto 225 gramai kvietinių miltų 200 gramų sūris (rikota) 4 vienetai obuolių 275 gramai cukraus 200 mililitrų grietinėlės 4 valgomieji šaukštai kakavos 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių 4 valgomieji šaukštai cinamono 1 žiupsnelis druskos 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas citrinos rūgšties 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus Papuošimui: šiek tiek uogų šiek tiek obuolių Par...

INGREDIENTAI: 500 gramų grietinėlės šiek tiek sausainių 25 gramai želatinos 1 vienetas kondensuoto pieno (sutirštintas) 2 vienetai želės šiek tiek vaisių šiek tiek uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Padaryti dviejų spalvų želė atskiruose induose, atšaldyti ir atšaldytą supjaustyti gabalais. Įvairiaspalvius vaisius supjaustyti kubeliais, sausainius sulaužyti. Kremui suplakti sutirštintą kondensuotą pieną su grietinėle ir 1,5 stiklinėje vandens ištirpinta želatina.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek vanilės 0.5 stiklinės pieno 250 gramų grietinėlės (38%) 100 gramų sausainių 500 gramų varškės (kreminė, nesaldi) 100 gramų sviesto 1 vienetas želatinos (pakelis) šiek tiek uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupinti sausainius. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su sausainių trupiniais. Sausainių masę sudėti į formą ir išlyginti. Kreminę varškę sumaišyti su cukrumi ir vanile.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (+ 0,5 stiklinė) 250 gramų margarino 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 550 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek uogų (erškėtrožių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną išlydykite, į dubenį sudėkite miltus, supilkite margariną, įmuškite 2 kiaušinius, įdėkite grietinę, cukrų ir kepimo miltelius.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno šiek tiek sirupo (klevų) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas ir atvėsintas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 ir 1/4 stiklinės rikotos (smulkintas) šiek tiek uogų (Jūsų mėgstamos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vie...

INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 70 gramų cukraus (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 200 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 130 gramų varškės 5 valgomieji šaukštai aliejaus 300 gramų grietinės (įdarui, 20%) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (įdarui) 400 gramų uogų (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti tešlą : varškę sumaišyti su cukrumi, pienu ir aliejumi.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (rudasis arba cukranendrių) 4 valgomieji šaukštai medaus (skystas) 100 gramų saulėgrąžų (lukštentos ir kepintos) 50 gramų žemės riešutų (kapoti) 100 gramų sviesto 200 gramų avižinių dribsnių 100 gramų uogų (džiovintos) 50 gramų sezamo sėklų (baltos) 1 valgomasis šaukštas cinamono (maltas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 160°C temperatūros.

Paslapčių kupina uogienė. Paragavę jos ne iš karto atspėtumėte, kas čia per prieskonis, nes žvaigždinių anyžių beveik nesijaučia, jie lyg pradingsta paryškindami vyšnių skonį. Verta pamėginti. INGREDIENTAI: 500 gramų vyšnių 500 gramų uogų 500 gramų dansukker uogienių cukraus 3 vienetai anyžių 1 vienetas cinamono Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite vyšnias ir kitas uogas.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė varškės 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis sodos ((nugesinta)) 1 žiupsnelis druskos 1 stiklinė miltai ((elastingai tešlai)) Įdarui: 2 stiklinės uogų (įvairios) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Įdėti sodą ir varškę, labai gerai išmaišyti. Įberti druskos ir persijotus miltus. Išminkyti tešlą.