Šis patiekalas tikrai labai paprastas, tačiau mėgstantiems kiaušinius paįvairins pusryčių rutiną.
2 pusryčiaujantiems reikės:
4 nedidelių kiaušinių
Didelės saujos špinatų
100 g feta sūrio
Šiek tiek alyvuogių aliejaus
svogūno laiškų
Kepimo indelius patepame aliejumi, dedame supjaustytus špinatus. Mušame į kiekvieną indelį po 2 kiaušinius, pabarstome sutrumpintu feta sūriu, svogūnų laiškais, prieskoniais (labai tinka grakiškų prieskonių mišinys). Tik nepersistenkite su druska, nes feta sūris taip pat priduoda sūrumo. Taip pat galime apšlaktyti šaukštu aliejaus arba sviesto, tačiau nebūtina. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių.
Šį patiekalą taip pat galima pasigaminti keptuvėje - įpilkite ten šaukštą aliejaus, šiek tiek pakepinkite špinatus, įmuškite kiaušinius ir pagarinkite svogūnais bei feta. Skanaus!
