Visi žinome, jog besirūpinantys figūra neturėtų piktnaudžiauti saldumynais, tačiau juk galima pasigaminti ir tokių, kurie būtų ir skanūs, ir nepridėtų į mūsų "krepšelį" gausybės kalorijų.
Štai paprastas tortukas, tinkantis pavaišinti svečius:
Pagrindas:
1 st. miltų;
0,5 st. susmulkintų mėgstamų riešutų;
0,5 st. razinų;
1 didelė smulkiai tarkuota morka;
1 didelis trintas bananas;
2 š. aliejaus;
2 š. medaus;
0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
Cinamono, kardamono, imbiero, juodųjų pipirų.
Jogurtinis sluoksnis:
500 gr. mėgstamo jogurto (1,5 proc. riebumo), įvairių vaisių (šįkart naudojau mandarinus, kriaušes, vynuoges), želatinos.
Inde sumaišome visus produktus (galime vietoje razinų naudoti ir kitokius džiovintus vaisius, skanu įberti ir kokoso drožlių). Iš gautos masės torto formoje išsikepame pagrindą (180 laipsnių temperatūroje iškepa maždaug per 45 min.).
Jogurtą išplakame su pakeliu išbrinkintos, ištirpintos ir atšaldytos želatinos. Į jį suberiame susmulkintus vaisius. Viską pilame ant pagrindo, papuošiame viršų ir dedame į šaldytuvą. Sustingus jogurtiniam sluoksniui galima valgyti!
