Daržovės su mėsa ir traškia sūrio plutele

Patartina naudoti šviežias daržoves, nors skanu ir su marinuotom...

Jums reikės:

20 ml aliejaus, cukinijos, 200 gr fermentinio sūrio, geltonos paprikos, 400 gr kiaulienos (naudojau sprandinę), 1 šaukšto mėsos prieskonių, 4 pomidorų, 2 porų, raudonos paprikos, žalios paprikos.

Paruošimas

Mėsą supjaustome nedideliais gabalėliais ir dedame į skardą, apšlakstome trupučiu aliejaus ir pabarstome mėsos prieskoniais, prieskoninėmis žolelėmis pagal skonį. Pjaustome juostelėmis paprikas, cukinijas kubeliais, pomidorus riekelėmis ir porus griežinėliais. Visas daržoves sluoksniuojame ant mėsos, ant porų dedame pjaustytą fermentinį sūrį, kad padengtų visas daržoves. Kepame orkaitėje apie 35 minutes. Skanaus :)