Bulvės - viena dažniausiai valgomų daržovių. Tai daug vertingų medžiagų turintis šakniavaisis. Bene svarbiausias iš jų žmogaus organizmui yra kalis. Jo bulvėse ypač daug, dėl to jas galima laikyti pagrindiniu kalio šaltiniu mūsų mityboje.
Pagaminimui reikės:
1 kg bulvių
2 kiaušiniai
Kiaušinio trynys
3 šaukštai miltų
2 šaukštai sviesto
Žiupsnelis muskato riešuto
Druskos
Pipirų
Džiūvėsėlių
Aliejaus
Gaminimas:
Bulves nuplaukite ir išvirkite kartu su lupenomis. Paskui nulupkite ir sumalkite. Į bulvių masę suberkite miltus, įmuškite kiaušinius ir įdėkite sviesto. Paskaninkite druska, pipirais, muskato riešutu ir gerai viską išmaišykite. Padarytus kotletus apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite aliejuje, kol gražiai pagels.
Mėgstate gaminti? Turite įdomių receptų ir norite jais pasidalinti su Balsas.lt skaitytojais? Siųskite receptus rubrikos redaktorei adresu [email protected], ir jie bus paskelbti portale Balsas.lt!
