Jums reikės:
- apie 500 gr kiaulienos mėsos faršo (gali būti 1/3 jautienos),
- 1 didelio kiaušinio,
- 1 svogūno,
- 2 „Palangos“ duonos riekių,
- ½ stiklinės vandens ar pieno,
- druskos,
- pipirų mišinio ir jums patinkančių prieskonių mėsai,
- ½ stiklinės džiūvėsėlių,
- lydyto Ghee sviesto ar kitokių riebalų kepimui.
REKLAMA
REKLAMA
Maltos mėsos šnicelio receptas
Skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite aliejumi.
Duoną išmirkykite piene.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite jį svieste.
Į faršą sudėkite suminkytą duoną, atvėsusius svogūnus, druską, pipirus ir prieskonius. Įmuškite kiaušinį. Gerai viską išminkykite ir suformuokite šnicelius.
REKLAMA
Šnicelius apvoliokite džiūvėsėliuose. Sudėkite juos į 190 C įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 30 minučių. Patiekite su šalia keptomis bulvėmis ar bulvių koše, burokėlių arba kopūstų salotomis. Sezono metu su šviežiais agurkais, ridikėliais ir salotų lapais.
Sudėtingumas: paprasta
Receptas: iš kelių sovietinių laikų receptų knygų
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
REKLAMA
