2 porcijoms: 1 kg nuskustų bulvių; 200 g mėgstamos mėsos file; 2 kiaušinių; 1 a.š. džiovintų krapų; 1 a.š. džiovintų česnakų; druskos; padažui: 3 v.š. majonezo; 3 a.š. maltų krienų; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų.
Bulvinių blynų receptas
Bulves sutarkuokite per smulkią burokinę tarką ir būtinai rankomis nuspauskite skystį nuo jų. Į dubenį dėkite tarkuotas bulves, smulkiai supjaustytą triušieną, išplaktus kiaušinius, krapus, česnaką, pagardinkite druska ir viską gerai išmaišykite.
Kepkite blynus keptuvėje su šlakeliu aliejaus, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių. Padažui sumaišykite visus išvardintus ingredientus dubenėlyje. Iškeptus blynus patiekite su padažu.
Šaltinis: Oditėlės blogas
Mėsa, kad ir smulkiai pjaustyta taip greit neiškeps kaip tarkuotos bulvės.Kokie blynai, jei neiškepusi mėsa tąsys tarp dantų burnoje.Reik truputį ir logiško mąstymo turėt, o ne rašyt kas papuola galvoj.
Į blynus reikia dėti ne męsos ,o tarkuoto sūrio, tarkuoto smulkiai svogūno..
Skaniausi bulviniai blinai,tarkoti smulkia tarka ,dėti pora žalių kiaušinių,druskos,žiupsnelio mėtu ir kepti.
