Vos pamatę Afroditės Kanapinskienės gaminamus tortus ir desertus, daugelis aikteli. Sunku patikėti, kad jos paruošti, papuošti ir dekoruoti gardėsiai – rankų darbo, o ką jau kalbėti apie tai, kad jie yra valgomi ir ypač gardūs.

Afroditės tortai gniaužia kvapą: sunku patikėti, kad valgomi

Afroditės tortai gniaužia kvapą: sunku patikėti, kad valgomi

31-erių kaunietė anksčiau dirbo vadybos srityje, tačiau pagimdžiusi dukrelę nusprendė save realizuoti gamindama tortus.

Dviejų vaikų mama nuolat lanko įvairius kursus, susijusius su konditerija, o savaitgaliais padeda vestuvių planuotojai, savo draugei, dekoruoti vestuves.

Moteris sutiko naujienų portalui tv3.lt papasakoti, kaip nusprendė imtis šios veiklos ir kas paskatino ją tapti tortų guru Lietuvoje.

Jūsų socialinio tinklo „Facebook“ paskyra mirga pačiais gražiausiais jūsų gamintais tortais. Kaip nusprendėte imtis šios veiklos?

Viskas prasidėjo gimus pirmajai dukrelei. Aš labai norėjau saldumynų. Supratau, kad pirkdama parduotuvėje ne tik išleidžiu labai daug pinigų, bet ir ne visada įsigyju kokybišką desertą. Būtent tada pabandžiau ką nors iškepti pati.

Pirmą tortą gaminau uošviui. Vėliau – savo vestuvių metinėms, anytai. Būdavo ir nesėkmingų bandymų, tačiau po jų noras ką nors išbandyti tapdavo tik stipresnis. Tai virto mano hobiu, praskaidrinančiu motinystės dienas.

REKLAMA

Afroditės tortai gniaužia kvapą: sunku patikėti, kad valgomi  (nuotr. asm. archyvo)

Afroditės tortai gniaužia kvapą: sunku patikėti, kad valgomi (nuotr. asm. archyvo)

Ar jums patinka gaminti tik konditerinius gaminius?

Visada žavėjausi konditerine veikla. Kol neturėjau vaikų, kiekvieną savaitgalį ant stalo garuodavo pyragai. Paprasti, bet skanūs. Ir niekada nebūčiau pagalvojusi, kad vėliau gebėsiu iškepti tortą ir jį gražiai papuošti.

Mane nuo vaikystės žavėjo viskas, kas susiję ne tik su saldumynais, bet ir maistu. Receptų knygos man būdavo pati geriausia dovana.

Koks desertas yra jūsų mėgstamiausias?

Man skanu viskas, kas saldu. Labiausiai mėgstu migdolinius orinukus (macaroonsus), kuriuos išmokau kepti, todėl jais lepinuosi kiekvieną dieną prie kavos puodelio. Sekasi gaminti visus desertus.

Aišku, pasitaiko nesėkmių... Kartais perplaku grietinėlę, iškepu kalną orinukų, bet kitą partiją tenka išmesti.

Ar dažnai sulaukiate užsakymų?

Gaminu tik savo šeimos nariams ir draugams, giminaičiams – reikia praktikuotis. Yra labai daug nepažįstamų žmonių, norinčių, kad iškepčiau kokį nors gardėsį. Paklausa paskatino atsidaryti kepyklėlę, kuri pradės veikti nuo rugpjūčio.

Žinoma, dar kurį laiką veiklą tik koordinuosiu ir prižiūrėsiu, nes auginu antrą vaiką, kuriam dar nėra metukų.

Afroditės tortai gniaužia kvapą: sunku patikėti, kad valgomi  (nuotr. asm. archyvo)

Afroditės tortai gniaužia kvapą: sunku patikėti, kad valgomi (nuotr. asm. archyvo)

Kiek kainuoja jūsų desertai? Kokioms šventėms jie įprastai užsakomi?

Dažniausiai draugių vaikų gimtadieniams. Juk norisi ir ponių, ir dinozaurų, ir liūtų. Tad pildau draugių atžalų norus – smagu matyti džiaugsmo kupinas akis. Kartais ir vestuvinius stalus papuošiu savo gardėsiais. Didžiausias atlygis – tyla, kai žmonės valgo mano desertus.

REKLAMA

Kainos priklauso nuo papuošimo sudėtingumo, skonio, todėl įvardyti tikslios sumos negalėčiau.

Minėjote, kad su drauge ruošiatės įteisinti veiklą. Ar ji taps pagrindiniu pajamų šaltiniu?

Taip. Norėdama pagilinti žinias, įstojau į profesinę mokyklą, kur sutikau mamą, tai pat dievinančią konditerijos pasaulį.

Nusprendėme sujungti savo jėgas ir atidaryti „A&E“ kepinių studiją.

Jau tvarkomi dokumentai, todėl tikimės, kad rugpjūtį savo saldumynų galėsime pasiūlyti visos Lietuvos žmonėms.

Tai taps pagrindiniu mūsų pajamų šaltiniu. Įsteigti verslą nusprendėme, nes norime save plačiai realizuoti. Be to, susirgus vaikams nereikės drebėti prieš darbdavį prašant išeiginių.

Giedrė
2019-08-14 19:35:40
Nebūkite nemaloni. Džiaukitės, kad merginai sekasi.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Roma 2019-08-06 12:22:24
Pranešti apie netinkamą komentarą
-4
Musu mieste gamina tokius iri dar grazesnius    ATSAKYTI
Giedrė 2019-08-14 19:35:40
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Nebūkite nemaloni. Džiaukitės, kad merginai sekasi.  

Top Video

Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Pamačius šalia važiavusį automobilį išsitraukė kamerą: to dar nebuvo regėję
DABAR RODOMA
Keistos išvaizdos žuvis sukėlė sąmyšį: atrodo, kaip su žmogaus veidu
DABAR RODOMA
Venckienės palaikymo mitingo dalyvė: aš buvau pas Neringą kameroje
DABAR RODOMA
Šokiruojantis įrašas: policija elektra kratė vyrą, kurio rankose – vienerių metų vaikas
DABAR RODOMA
Vyras renka žmonių nagus: nepatikėsite, kam juos naudoja
DABAR RODOMA
Šuo tapo sensacija – šeimininkui moka pasakyti žodžiais, ko nori
DABAR RODOMA
Linksmos sesučių Emilijos ir Martynos pamokos, kaip kepti pyragą
DABAR RODOMA
„X faktoriaus“ dalyvės istorija: juodžiausios mintys ir netikėtai užklupusi sėkmė
DABAR RODOMA
Mikutavičius atskleidė, kokios aistros verda „X faktoriaus“ užkulisiuose
REKLAMA
Greta neneigia, kad ji be galo mėgsta apsipirkinėti, tačiau taip pat stengiasi saugoti ir gamtą (nuotr. asm. archyvo)
Kaunietė Greta Girdžiūtė-Kazlauskienė (25) ilgą laiką kitų buvo vadinama apsipirkimų maniakė. Mat ji pati sunkiai suskaičiuotų, kiek tiksliai turi drabužių, o jos spintoje ...
Alma ir Valdas Adamkai (Fotobankas)
Alma Adamkienė išleista gydytis į namus. Šią žinią naujienų portalui tv3.lt trečiadienio popietę patvirtino pats prezidentas Valdas Adamkus. „Alma namuose nuo šeštadienio. ...
Vaikas ligoninėje  (nuotr. 123rf.com)
Kauno klinikose vasarą gimė vos 22 gestacijos savaičių ir 350 gramų sverianti mergaitė. Tai mažiausias išgyvenęs naujagimis šalyje. Trečiadienį jos biologinis ...
Saturnas po geradarių žmonių pagalbos itin sustiprėjo ir dabar pats gali atsiklaupti net ant kelių (nuotr. asm. archyvo)
Kai praeitą žiemą „Išsipildymo akcija 2018“ renginio metu prieš šimtus susirinkusių žmonių ant scenos elektriniu vežimėliu užvažiavo vienuolikmetis Saturnas, čia jį ...
Vakar Kajukas iškeliavo Anapilin
Pirmadienį tv3.lt portalo komandą pasiekė liūdna žinia, mirė tūkstančius lietuvių sujaudinęs vos vienerių metukų Kajus. Šią žinią patvirtino feisbuko grupės „Vilties ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų