obuoliai

INGREDIENTAI: 20 vienetų alyvuogių 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas silkių (filė) 100 gramų majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, svogūną ir kiaušinius - kubeliais, o alyvuoges perpjaukite per pusę. Obuolius nuplaukite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite skiltelėmis. Skilteles dar susmulkinkite į trikampius gabalėlius.

INGREDIENTAI: 300 gramų abrikosų 2 vienetai obuolių 200 gramų miltai 100 gramų sviesto 1 vienetas kiaušinių ((tryniai)) 100 gramų cukraus 100 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sutarkuoti su sviestu, įmušti kiaušinio trynį, suformuoti tešlos gabalą. Jei jis nesiformuoja, įpilti kelis šaukštelius ledinio vandens. Tešlą atvėsinti ir iškočioti į lakštą.

INGREDIENTAI: 130 gramų cukraus 4 vienetai obuolių (dideli) 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 175 gramai sviesto (minkštas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: 175 g rudojo cukraus; 125 g sviesto; 200 g grietinėlės. Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Keptuvėje ištirpinti 25 gramus sviesto ir kelias minutes pakepti. Suberti 1 šaukštą cukraus ir dar pakepti, kol jis išsilydys.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai obuolių 500 gramų slyvų 1 kilogramas cukraus šiek tiek gvazdikėlių 2 valgomieji šaukštai cinamono 1 litras vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjaustome skiltelėmis, prieš tai išpjovę sėklides. Iš slyvų išimame kauliukus ir supjaustome griežinėliais. Vaisius sudedame į dubenį, užpilame cukrumi ir paliekame porai valandų.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 4 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų suplakti iki putų. Į gautą masę sudėti miltus. Vėl viską išmaišyti. Obuolius nuplauti, nulupti, supjaustyti griežinėliais. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temperatūros. Obuolius sudėti į tešlą, ir išmaišyti. Būtinai kepimo skardą reikia pakaitinti.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai obuolių 1200 mililitrų vandens šiek tiek mėtų (šviežia arba džiovinta) šiek tiek fruktozės (arba cukrus) PARUOŠIMO BŪDAS: Atpilti 1/2 stiklinės vandens. Likusį vandenį užvirinti, užpilti mėtas, palaukti apie 10-15 minučių, perkošti. Kol gaminasi mėtų nuoviras, nulupti obuolį ir supjaustyti mažais gabaliukais. Mėtų nuovirą užvirinti, įdėti obuolį. Trumpai pavirinti, kad obuolys suminkštėtų.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas porų 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas gelteklių (šaknys) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas gelteklės šaknis, morką, obuolį sutarkuokite, o porą supjaustykite žiedais. Pusę poro sudėkite į salotas, o pusę palikite papuošimui. Susmulkintas daržoves sumaišykite su majonezu, įberkite truputį druskos, sudėkite į salotinę ir papuoškite poru.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 1 kilogramas obuolių 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 10 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Želatina užpilkite šaltu vandeniu (150 ml). Obuolius nulupkite ir perpjaukite per pusę, išpjaukite sėklalizdžius. Obuolius uždenkite folija ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių. Želatiną ištirpinkite. Keptus obuolius sutrinkite su cukrumi. Įmaišykite cukrų. Išplakite baltymus iki putų.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1.5 kilogramo cukraus 7 kilogramai obuolių PARUOŠIMO BŪDAS: Sveikus obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kiek galima vienodesniais gabalėliais. Sėklalizdį stenkitės palikti kuo mažesnį. Obuolių gabalėlius supilkite į emaliuotą indą ir užberkite cukrumi. Pamaišykite ir palikite per naktį kambario temperatūroje, uždengę indą marle.

INGREDIENTAI: šiek tiek migdolų 2 vienetai obuolių 4 vienetai batono (riekelės) 4 vienetai pieno (riekelės) 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekelės aptepamos sviestu, ant jų uždedamos labai plonai supjaustytos obuolio skiltelės, o ant šių — sūrio griežinėliai. sumuštiniai kepami orkaitėje, kol ima lydytis sūris. Viršų galima apibarstyti migdolais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 3 vienetai burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius ir obuolį sutarkuokite stambia tarką, spauskite lašelį citrinų sulčių, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite kartu su grietine.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 4 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų šiek tiek obuolių (džiovinti) 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas karosų 0.5 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta žuvis supjaustoma stambiais gabalais, apšlakstoma cit...

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 vienetas margarino (pakelis) 1 vienetas obuolių (kepti obuoliai su persikais "STOVIT" stiklainiukas visas) 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirti kiaušinių trynius ir baltymus. Į vieną indą supilti: 1/2 stiklinės cukraus, 4 kiaušinio trynius, margariną, 3 stiklines miltų ir 2 šaukštus kepimo miltelių.

Lengvi, purūs ir švelnaus skonio sklindžiai su obuoliais - tai puikūs pusryčiai. INGREDIENTAI: 2 stiklinės pieno 1 stiklinė miltai 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas obuolių 1 valgomasis šaukštas cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio sodos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su cukrumi, plakdant po truputį supilti pieną. Obuolius nulupti, išpjauti sėklalizdžius, sutarkuoti. Obuolius dėti į tešlą.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjaustykite ir sudėkite ant sviestu išteptos kepimo formos. Išplakite kiaušinius su cukrumi, kepimo milteliais ir miltais. Tešlą supilkite ant obuolių. Kepkite 40 minučių 180° C laipsnių temperatūros orkaitėje.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (išspausta) šiek tiek citrinų (žievelė) 150 gramų cukraus 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų džiūvesėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Tryniai su cukrumi ištrinami iki purios masės. Sudedami stambiai sutarkuoti obuoliai, suberiami išsijoti džiūvėsėliai, tarkuota citrinos žievelė bei išspaudžiamos citrinos sultys. Atsargiai įmaišomi plakti kiaušinių baltymai.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 4/5 stiklinės cukraus šiek tiek gvazdikėlių 4 vienetai obuolių 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisiai nulupami, supjaustomi skiltelėmis (išimami sėklalizdžiai) ir, kad nepajuostų, panardinami į parūgštintą vandenį. Tuo tarpu vaisių luobelės su prieskoniais pavirinamos ir nuoviras perkošiamas. Į šį skystį beriamas cukrus, pavirinama, kol ištirps, tada suberiami vaisiai ir verdama, kol jie suminkštėja. Minkštivaisiai neverdami.

INGREDIENTAI: 1 vienetas obuolių 200 mililitrų jogurto 100 gramų ledų 2 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, išimti sėklytes ir susmulkinti blenderyje kartu su kivi. Tada supilti jogurtą ir ledus ir dar paplakti blenderyje 2 min. Gautą masę supilti į stiklines, papuošti mėta.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 200 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 125 gramai lazdyno reišutų (kapoti) 3 vienetai obuolių (dideli) 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto (minkštas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą išsukite su cukrumi. Įmaišykite kiaušinių plakinį, vanilinį cukrų.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 100 gramų lazdyno reišutų 4 vienetai obuolių 250 gramų džiūvesėlių 80 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuskusti, išimti viduriukus, supjaustyti riekelėmis. Užpilti 1 stiklinę vandens, pridėti 100 gramų cukraus, 1 šaukštą citrinos sulčių ir virti, kol obuoliai suminštės. Nukošti sirupą, obuolius sutrinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 120 gramų cukraus 100 gramų margarino 6 vienetai obuolių (vidutiniai) 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai sviestą supjaustau mažais gabaliukais, sudedu miltus ir sutrinu, kad būtų tolygi masė. Paskui įdedu 2 kiaušinių trynius, o kiaušinių baltymus įdedu į plakimo indą ir pastatau trumpam į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių 150 gramų silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite įstrižai juostelėmis, pusę jų sudėkite į silkinę ir pabarstykite pipirais. Nuluptus obuolius arba pomidorus supjaustykite skiltelėmis ir uždėkite ant sikės gabaliukų, ant viršaus sudėkite likusią silkę ir užpilkite grietine. Papuoškite žalumynais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas obuolių (rūgštesni) 100 gramų pupelių (konservuotos) 200 gramų vištienos širdelių 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų širdeles perpjauti per pusę, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir iškepti. Čili pipirą supjaustyti, išimti sėklytes. Obuolius nulupti, supjaustyti kubeliais. Sumaišyti visus ingredientus su pupelėmis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1.5 vieneto avokadų 0.5 vieneto citrinų 1 vienetas obuolių 1 vienetas paprikų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 200 gramų kalmarų (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus perpjauti pusiau, išimti kauliukus ir išskobti minkštimą. Avokadų minkštimą ir nuluptą obuolį be sėklalizdžių supjaustyti kubeliais ir apšlakstyti šviežiai išspaustomis citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 5 valgomieji šaukštai cukraus 500 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpiname sviestą ir ataušiname. Įmaišome kiaušinį, jogurtą, cukrų (3 šaukštai) ir druską.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 4 vienetai obuolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 2 vienetai stintų (rūkytos) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos, porai ir salierai supjaustomi kubeliais, patroškinami, nusunkiami. Stintos išvalomos, smulkiai supjaustomos ir sumaišomos su daržovėmis bei majonezu.

Obuoliai ir cinamonas - tai du neatskiriami dalykai vasaros pabaigoje. Šiltas, kvapnus ir gardus pyragas, sušildantis jau vėstančiais vasaros vakarais, prie puodelio gardžios kavos ar arbatos.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 150 gramų cukraus 125 gramai margarino šiek tiek obuolių 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 125 gramai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną arba sviestą sutarkuoti burokine tarka, sudėti likusius produktus ir suminkyti tešlą. Tešlą iškočioti nestorai, tada susipjaustome tešlą juostelėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų kopūstų (raudongūžiai) 150 gramų obuolių 200 gramų salierų 200 gramų majonezo 150 gramų pieno šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 200 gramų pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus supjaustyti smulkiais šiaudeliais, salierų kotus, sūrį ir obuolius-kubeliais, salotas- plonais šiaudeliai ir viską pabarstyti prieskoniais bei išmaišykite su majonezu ir grietine.

INGREDIENTAI: šiek tiek migdolų (tarkuoti) 2 vienetai obuolių 3 vienetai svogūnų 500 gramų silkių (silpnai sūdyta) šiek tiek majonezo 15 vienetų razinų (išmirkytos (Jumbo)) PARUOŠIMO BŪDAS: Saldžiarūgštis marinatas (vanduo, citrinos rūgštis, actas, cukrus, karis, aliejus). Plonais žiedais supjaustyti svogūną ir dviem parom užpilti marinatu.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas citrinų 5 valgomieji šaukštai cukraus 750 gramų obuolių (rūgštūs) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 500 gramų kvietinių miltų (persijoti) 3 valgomieji šaukštai pieno 1 valgomasis šaukštas manų kruopų šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai romo PARUOŠIMO BŪDAS: Į išsijotus miltus įtrinkite sviestą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 250 gramų margarino (skirtas kepimui) šiek tiek obuolių (rūgštūs) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 3 stiklinės kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną sutarkuoti stambia tarka vis pamiltuojant, tada sudėti grietinę, kiaušinių trynius ir suminkyti tešlą. Užminkius tešlą, porai valandų padėti į šaldytuvą. Kol tešla šąla, nusilupti oboulius ir supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų obuolių (džiovinti) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų 200 gramų vištiena (virta) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome 20 min, kad suminkštėtų. Gerai nuvarviname ir supjaustome mažais gabaliukais, vištieną taip pat supjaustome gabaliukais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 600 gramų kiaulienos kumpio šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 mililitrų sultinio (daržovių) 150 mililitrų kokosų (pienas) 1 valgomasis šaukštas kario PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną nuplauti ir supjaustyti į keturis vienodo dydžio gabaliukus ir paprieskoniuoti druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (žievelė) 2 litrai bruknių 1.5 kilogramo cukraus 1.5 kilogramo obuolių PARUOŠIMO BŪDAS: Bruknes su cukrumi virkite ant mažos ugnies, kol ištirps cukrus. Tada sudėkite stambiai sutarkuotus obuolius ir kubeliais supjaustytą apelsino žievelę. Virkite apie 15-20 min. Supilstykite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 3 vienetai obuolių 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakti kiaušinius ir supilti miltus. Vėliau supilti cukrų ir kepimo miltelius tada viską sumaišyti. Kepimo formą ištepti aliejumi. Į formą supilti tešlą ir sudėti nuluptus ir supjaustytus obuolius. Kepti 175°C temperatūroje 25-30 min. *Padekoruoti su cukraus pudra.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai marinuotų agurkų 0.5 litro konservuotų žirnelių šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nulupame ir supjaustome mažais kubeliais. Obuolį stambiai sutarkuojame ir apšlakstome citrinos rūgštimi. Svogūną smulkiai sukapojame. Viską sumaišome su žirneliais ir grietine, pagardiname druska ir kapotais krapais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 2 vienetai raugintų agurkų 200 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, obuolius, agurkus ir bulves supjaustyti kubeliais, suberti žirnelius, įberti župsnelį druskos, įdėk majonezo ir išmaišyk. Galima valgyti prie bet kokio patiekalo.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kopūstų 2 vienetai morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (šaknis) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 stiklinė žirnių (konservuoti) 1 stiklinė majonezo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą, morkas, salierą, obuolį sutarkuoti. Sudėti konservuotų žirnelių, česnako, garstyčių, majonezo, grietinės, druskos, pipirų. Viską išmaišome. Skanaus.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cinamono 1.5 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas gvazdikėlių 100 gramų margarino 5 valgomieji šaukštai medaus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek vandens 50 mililitrų brendžio 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šis pyragėlis labai greitai paruošiamas, labai kvapnus ir labai skanus.

Šalies sodininkai suskaičiavo – šiemet į saugyklas atkeliavo trečdaliu mažesnis nei pernai obuolių derlius.  Tad lietuviškus obuolius valgysime ne iki vėlyvo pavasario, kaip anksčiau, o džiaugsimės, jei užteks iki žiemos pabaigos ar ankstyvo pavasario. Pasak obuolių augintojų, šiemet dalis obuolių tiesiog iškrito nė neužaugę. Su obuoliais žuvo ir daug medžių. Taip esą dar nėra buvę, todėl sodininkai jau prašo valstybės paramos. Darbuotojai spėriai rūšiuoja obuolius.

Vis žemesnė temperatūra lauke, rudens darganos ir čiaudintys praeiviai verčia susirūpinti organizmo imunitetu. Subalansuota mityba yra svarbi sveikos gyvensenos dalis, o keli paprasti, supermaistu vadinami produktai, gali padėti greitai ir efektyviai sustiprinti imunitetą. Ir nors nėra tokio maisto, kuris stebuklingai užkirstų kelią visoms ligoms, tačiau sustiprintas imunitetas padeda lengviau atlaikyti peršalimo virusus ir kitus negalavimus.

„Fantastiški ir purūs blyneliai. Jie lyg maži pyragėliai greitai ištirpstantys burnoje. Ne veltui pas Vilmą sulaukę tiek liaupsių, prie kurių prisidedu ir aš – tikrai superiniai“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Blynams reikės: 1 kiaušinio; 2 v.š. cukraus; 1 a.š. vanilinio cukraus; 2 v.š. tirpinto ir atvėsinto sviesto; 236 ml pasukų (galite keisti kefyru, rūgpieniu); 155g miltų; 1/4 a.š. druskos; 0,5 a.š. sodos; 1 a.š. kepimo miltelių; 2 vidutinio dydžio obuolių.

Sakoma, kad suaugusieji turėtų gauti nemažiau 7 valandų miegą kiekvieną naktį, tačiau neretai dėl tam tikrų stresinių akimirkų gyvenime, mums yra sunku užmigti. Sužinokite, kaip jūsų miego kokybei gali padėti keli produktai, kuriuos suvartojus prieš miegą, padidėja tikimybė lengviau užmigti. Yra keletas produktų, kuriuos dažnai galime rasti kiekvieno virtuvėje bei kurie gali padėti mums lengviau užmigti ir turėti kokybišką miegą.

„Vietoj deserto puikiai tinka kepti obuoliai. Ir kaip senai aš juos kepiau, nors visada mėgau. Taigi, šiandien ir nusprendžiau pyragą pakeisti keptais obuoliais su varškės įdaru ir razinomis.... Plius, dar keli ingredientai ir desertas gavosi tobulas. Taigi, kepkite ir jūs obuolius, nes juos ne tik gardu, bet ir sveika valgyti“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.   Reikės: 4 obuolių, 120–150 gr.

Soduose prasideda rudeninis obuoliavimo sezonas, o darbai įsibėgėja ir sulčių spaudyklose. Kol kas spaudėjai prognozuoja vidutinį sezoną, nes obuolių šiemet mažiau, jie smulkesni. Mitybos specialistai sako, kad kol yra, geriau kramsnoti obuolius. O jų sultimis mėgautis saikingai. 86-erių Romualdas Morkūnas jau 14 metų rudenį stoja prie pusiau rankinės sulčių spaudimo mašinos: „Rankų darbas, kai daugiau obuolių būdavo, turėjau darbininką.

Lietuvoje prasideda obuolių supirkimo sezonas. Šiemet jis vėlyvesnis, o dėl prasto derliaus tikėtina bus ir trumpesnis. Krituolius iš sodų į supirkimo punktus vežantieji skundžiasi ir mažomis supirkimo kainomis. Esą už centus, kuriuos moka, net nuo žemės obuolio neapsimoka kelti. Anykštėnas Valdas ant dviračio užsimetęs keletą maišų obuolių keliauja į netoliese esantį obuolių supirkimo punktą. „Sode nėr kur dėt, viena obelis, prikrėtė, supūna, man maišo, o taip nevežčiau“, – sako jis.

„Pyragas labai paprastas, skanus ir tradicinis. Šis pyragas nepavykti negali. Reikalingų produktų tikrai atsiras kiekvienuose namuose. Jeigu kartais pritrūkstame sviesto, tai aliejaus tikrai visi turime“, – rašo tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė.

Šiemet auksinio obuolių derliaus nebus. Dalis šalies obuolių augintojų dėl ekstremalių orų jį užaugino menkesnį. Dėl karštos vasaros visai nebuvo vasarinių obuolių arba jie tiesiog išbyrėjo. Bet ne pas visus jau tokia prasta padėtis. Ankstyvus rudeninius obuolius pradėjęs skinti Panevėžio Dembavos medelynas bent savo raudonšonių derliumi nesiskundžia. Po Dembavos medelyno sodą, Panevėžio rajone jau pabiro pirmieji obuolių skynėjai. Prasideda ankstyvas lietuviškas rudeninių obuolių derlius.