avietės

Rudeninės avietės gali derėti ilgai, tačiau jų saldžios uogos vis dar yra pažeidžiamos kenkėjų. Užuot griebusis stiprių cheminių priemonių, verta pasitelkti natūralius apsaugos būdus. Tinkamas genėjimas, augaliniai preparatai ir paprastas triukas po derliaus nuėmimo padės sumažinti sukirmijimo riziką. Rudeninės avietės gali džiuginti net tuomet, kai dauguma sodo gėrybių jau būna surinktos. Pakartotinai derančios veislės vis dėlto turi savo priešų, rašo fakt.pl.

Rugpjūtis avietėms – ne sezono pabaiga, o pasiruošimo kitų metų derliui pradžia. Nuskynus uogas, krūmai formuoja žiedinius pumpurus, augina stiprius ūglius ir ruošiasi žiemai. Įprastų vasarinių aviečių krūmuose po derliaus nuėmimo reikia išpjauti visus dvejų metų stiebus, kurie jau davė uogų. Jie daugiau nebederės, tačiau ir toliau naudos maisto medžiagas, be to, gali tapti kenkėjų žiemojimo vieta. Tokius ūglius išpjaukite prie pat žemės, nepalikdami kelmelių.

Ir vaistas, ir maistas – taip uogautojai vadina pirkėjų graibstomas miško avietes. Beje, šiuo metu tai brangiausia uoga ant prekystalių. Už litrą aviečių uogautojai prašo 10–12 eurų ir sako, kad pigesnių šiemet nė neverta tikėtis. Esą aviečių daug, bet dėl lietaus jos vos spėja prisirpti ir nubyra žemėn. Daugiau apie tai – TV3 Žinių reportaže. 8 litrus miško aviečių šįryt turėjusi Janina pardavė vos spėjusi padėti ant prekystalio. „Litras 10 eurų dabar.

Avietės – vienos mėgstamiausių vasaros uogų, kurios neretai ant stalo atsiduria tiesiai iš daržo, sodo ar turgaus. Daugelis žmonių mano, kad jų plauti nebūtina, ypač jei jos užaugintos nuosavame ūkyje, tačiau specialistai atkreipia dėmesį, kad net ir iš pažiūros švarios uogos gali slėpti įvairius nešvarumus. Dėl itin trapios struktūros kyla nemažai abejonių dėl aviečių plovimo.

Norint, kad avietės gausiai derėtų, šiuo metu jas reikia tinkamai prižiūrėti. Nuo pat pavasario jomis reikia pradėti rūpintis. Aviečių krūmai nėra reiklūs, tačiau gausaus derliaus sulauksite tik tada, jei joms nieko netrūks! Trąšų naudojimas Pagrindiniai aviečių krūmų poreikiai – tinkamas dirvožemio pH, kuriame gausu maistingųjų medžiagų, pakankamai šviesos ir daug vandens. Kadangi aviečių šaknys yra negilios, išsidėsčiusios horizontaliai po žeme, jas galima pažeisti neatsargiai kasant.

Ūkininkas Ramūnas Valantinas iš Radviliškio rajono sugalvojo kaip net iki viduržiemio mėgautis šviežutėlėmis uogomis. Avietes jis pasodino šiltnamyje, o kaip tik dabar pats jų derėjimo metas. Ūkininkas kiekvieną savaitę skina po keliasdešimt kilogramų aviečių. Beje, šiltnamio augintojas net nešildo. Daugiau apie tai – TV3 Žinių reportaže. Mažoji pagalbininkė Rūtelė tėčiui noriai padeda skinti avietes. Trimetė darbštuolė vis paskanaudama spėriai pildo savo indelį prisirpusių uogų.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanų varškės pyragą su avietėmis. Galima sakyti, kad tai – kiek sveikesnis receptas saldumynų megėjams, tačiau skoniu tikrai nenusileis kitiems pyragams.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti ypatingai skanų blynų tortą. Reikės: Lietinių blynų Šviežių uogų Šokoladinio kremo Kremui reikės: 250 g 35 proc. riebumo grietinėlės Kelių šaukštų grietinės Kelių šaukštų cukraus Gaminimo eiga: Atšaldytą grietinėlę supilame į plakimo indą ir plakame, kol susidaro standžios putos. Į gautą masę dedame kelis šaukštus grietinės – tai padės grietinėlei sukietėti ir taps standesnė.

Avietės – daugiamečiai augalai, kurie vis atsinaujina leisdami naujus ūglius. Jos nesunkiai prižiūrimos, auga beveik kiekvienoje dirvoje, gausiai dauginasi. Jų priežiūra nėra labai reikli ir sudėtinga, be to – greitai duoda gausų derlių. Avietės naudojamos ne tik maisto gaminimui, bet ir gydymui. Vaistinei žaliavai avietės renkamos liepos–rugpjūčio mėnesiais, giedrą dieną, nudžiūvus rasai. Šviežios uogos turi daug vitaminų, malšina troškulį, gerina virškinimą.

Ką bendro turi gera vasaros uoga ir rūpestinga ranka? Avietės, šios kvapnios sodo karalienės, atsiskleidžia tik tiems, kurie žino, kada jas patręšti, kaip genėti ir kodėl net šiaudai avietyne turi savo vietą. Apie viską – nuo pavasarinės priežiūros iki rudens derliaus – naujienų portalui tv3.lt pasakoja lauko augalų produkto vadovė Vesta Mugauskienė iš „Sėklos LT“. Vos tik pavasarį iš po žiemos išlenda pirmieji saulės spinduliai, avietynas ima busti.

Pavasario pradžia, balandžio mėnuo yra puikus metas pradėti lauko darbus sode, siekiant užsiauginti mylimų uogų. Balandžio pradžia – pats metas pasirūpinti savo avietėmis, rašoma mirror.co.uk. Aviečių mulčiavimas Viena geriausių uogų, į kurias reikėtų atkreipti dėmesį kovo mėnesį, yra avietės, žinomos dėl savo puikaus skonio ir maistinės vertės. Jomis reikia pasirūpinti tam, kad vasaros pabaigoje, rudens metu tikėtumėmės sulaukti uogų.

Aviečių genėjimas rudenį – svarbus priežiūros etapas, turintis įtakos krūmų sveikatai ir kito sezono derliui. Ši procedūra skatina naujų ūglių augimą, pagerina augalo ventiliaciją ir apšvietimą, taip pat užkerta kelią kenkėjų ir ligų dauginimuisi. Kada genėti avietes Geriausias laikas genėti yra spalio ir lapkričio mėnesiai, po paskutinio derliaus nuėmimo. Ūglius, nustojusius derėti, reikėtų nupjauti dirvos lygyje.

Šalyje labai populiarios avietės. Tačiau pastaruoju metu sodininkai vis dažniau domisi gervuogių ir melsvauogių sausmedžių auginimu. Štai keli patarimai, norintiems užsiauginti gardžių uogų. Svarbu atsižvelgti į augalo veislę ir jos savybes. Avietės „Polka“ – pasaulyje sparčiai plintanti remontantinė aviečių veislė, išsiskirianti geros kokybės uogomis ir ankstyvu derliumi. Uogos didelės, skaisčiai raudonos, tvirtos, labai skanios, išsiskiria gera kokybe net ir ilgokai po nuskynimo.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti burnoje tirpstantį aviečių trupininį pyragą. Išbandyti, kol dar yra šviežių aviečių, yra tiesiog būtina! Tešlai reikės: 200 gr šalto sviesto 400 gr miltų 150 gr cukraus Kiaušinio Žiupsnio druskos Įdarui reikės: Kilogramo aviečių 3 šaukštų cukraus 2 šaukštų krakmolo Trupiniams reikės: 200 gr šalto sviesto 150 gr miltų 100 gr cukraus 100 gr lazdyno riešutų 50 gr kokoso drožlių Gaminimo eiga...

Kad avietės gausiai derėtų, šiuo metu jas reikia tinkamai prižiūrėti. Tiesą sakant, pavasarį jomis iš karto reikia pradėti rūpintis. Nors aviečių krūmai nėra reiklūs, gausaus derliaus sulauksite tik tada, jei joms nieko netrūks! Pagrindiniai aviečių krūmų poreikiai – tinkamas dirvožemio pH, kuriame gausu maistingųjų medžiagų, pakankamai šviesos ir daug vandens. Kadangi aviečių šaknys yra negilios, išsidėsčiusios horizontaliai po žeme, jas galima pažeisti neatsargiai kasant.

Avietes geriausia sodinti rudenį, kai daugiau drėgmės, nors galima ir anksti pavasarį. Pagal uogų prinokimo laiką aviečių veislės skirstomos į remontantines, derančias du kartus per metus, ir neremontantines, derančias vieną kartą per sezoną. Remontantinių veislių avietės dera ant vienmečių stiebų ir jokie žiemos šalčiai joms nebaisūs, tad nuo rugpjūčio iki pat vėlyvųjų šalnų galima mėgautis kvapniomis, skaniomis uogomis.

Avietės – tai vienos iš mėgstamiausių sodo uogų, kurių saldus ir sultingas skonis traukia ne tik sodininkus, bet ir visą šeimą. Šios uogos ne tik skanios, bet ir naudingos sveikatai, turinčios daug vitaminų ir antioksidantų. Tačiau norint sulaukti gausaus derliaus, svarbu žinoti, kaip reikėtų jas prižiūrėti. Naujienų portalui tv3.lt ūkininkas, „Dr.

Avietės – vienas labiausiai paplitusių sodo augalų. Jos, skirtingai negu dauguma kitų uogų, nepraranda naudingų savybių net termiškai apdorotos. Ką reikėtų žinoti norint sulaukti gausaus aviečių derliaus? Visų pirma, avietės nedraugauja nė su viena kultūra, nes jų šaknys paviršinės ir augalui gali neužtekti maistinių medžiagų. Geriausia avietes sodinti vienas ir būtinai saulėtoje vietoje, toliau nuo medžių ar krūmų.

Avietės – vienas labiausiai paplitusių sodo augalų. Jos, skirtingai negu dauguma kitų uogų, nepraranda naudingų savybių net termiškai apdorotos. Ką reikėtų žinoti norint sulaukti gausaus aviečių derliaus? Visų pirma, avietės nedraugauja nė su viena kultūra, nes jų šaknys paviršinės ir augalui gali neužtekti maistinių medžiagų. Geriausia avietes sodinti vienas ir būtinai saulėtoje vietoje, toliau nuo medžių ar krūmų.

Avietė (lot. Rubus) priklauso erškėtinių (lot. Rosaceae) augalų šeimai, gervuogių genčiai. Pasaulyje žinoma apie 120 aviečių rūšių. Puikiai auga vidutinių platumų klimato juostoje. Gali augti ir šalto klimato kraštuose. Lietuvoje, natūraliomis sąlygomis avietės mėgsta augti tiek lapuočių, tiek spygliuočių, tiek mišriuose miškuose. Taip pat jų galima rasti pamiškėse, miško kirtimuose, drėgnesnėse vietose. Mūsų krašte savaime auga tokios aviečių rūšys kaip paprastoji avietė (lot.

Aviečių sodinimas gali tapti tikra meditacija, dovanojanti vienybės su gamta jausmą, jei tik žinosite praktinius patarimus, kada ir kaip jas sodinti. Šios skanios ir maistingos uogos yra vertinamos ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl sveikatai teikiamos naudos. Avietės yra puikus antioksidantų, vitaminų, ypač C vitamino, ir skaidulų šaltinis.

Aviečių genėjimas – tai būtina jų priežiūra. Už tinkamą priežiūrą avietės atsilygins didesniu derliumi, užaugins stambesnes uogas. Aviečių genėjimas – tai ne tik pažeistų ar ligotų šakų pašalinimas. Tai ir krūmo retinimas, atnaujinimas. Kada palankiausias metas genėti avietes ir kaip tinkamai tai atlikti? Kada genimos avietės? Aviečių genėjimui tinkamiausias laikas yra ruduo ir ankstyvas pavasaris. Tad jeigu to neatlikote rudenį, dabar pats metas.

TV3 laida Svajonių sodai lankėsi garsaus aktoriaus Vytauto Kupšio ir jo žmonos Vykintės sodyboje netoli Lietuvos pajūrio, Darbėnuose. Darbšti ir kūrybinga pora gyvendama Panevėžyje, o dirbdami Vilniuje sugebėjo Kretingos rajone atstatyti vaikystės namus. Jie ne tik rekonstravo pastatą, tvarkė kiemą ir sodą, bet ir įkūrė nedidelį ūkį vietoje senojo sodo.

Skaičiuojame paskutines vasaros dienas, tačiau kartu su jomis sodo ir daržo darbai nesibaigė. Štai, kokius darbus dabar atlikti yra pats tinkamiausias laikas.  Laikas išpjauti derėjusių aviečių ir gervuogių stiebus: pjaukite juos iki pat žemės paviršiaus. Kitaip tariant, derėjimui auginkite tik vienmečius stiebus. Visi išpjaustyti stiebai išnešami iš avietyno ir sunaikinami. Dar racionaliau juos susmulkinti specialiu šakų smulkintuvu ir įterpti į dirvą.

Vasaros saulei šviečiant vis ryškiau, ieškome natūralių būdų gauti mums taip reikalingų vitaminų. Paprasčiausia tai padaryti – valgant įvairias uogas. Vieni mėgsta braškes, kiti bruknes,  o treti avietes. Pastarosios, pasak „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, yra vienos labiausiai skanaujamų uogų Lietuvoje ir savo populiarumu nusileidžia tik braškėms bei šilauogėms. Tačiau, anot dr.

Vėlyvos šalnos ir ilgai alinusi sausra padarė savo juodą darbą ir miškuose, ir privačiuose uogynuose. Tiek uogautojai, tiek uogų augintojai tvirtina, kad šiemet uogų derlius – menkesnis. Tiesa, ir brangesnis. Už miškuose raudonuojančias avietes uogautojai prašo net 8 eurų už litrą. Sako, uogų nedaug, o ir šios sirpsta vangiai, kai kur jau pernoko ir byra. Miške netoli Panevėžio Janinai pavyko pririnkti apie 10 litrų aviečių.

Įpusėjus vasarai, liepą jau galite mėgautis uogų ir daržovių derliumi, o atsiradusį laisvesnį laiką skirti džiaugtis žiedų gausa ir pailsėti prieš laukiančius derliaus nuėmimo darbus vasaros pabaigoje. Nuderėjus ankstyvosioms daržovėms, nepalikite tuščių lysvių – dar galite pasėti ar pasodinti daržovių daigų: ropių, ridikų, špinatų, krapų, rūgštynių, žiedinių ir ropinių kopūstų. Laiku suskubę atsodinti tuščias lysves, džiaugsitės vėlyvuoju derliumi.

Vaisiuose gausu antocianinų – pigmentų, suteikiančių uogoms išskirtinę spalvą. Paaiškėjo, kad šios medžiagos taip pat gerina širdies sveikatą. Širdies ir kraujagyslių ligos yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių Jungtinėje Karalystėje. Taip vadinamos būklės, pažeidžiančios širdį arba kraujagysles, rašo express.co.uk. Žinoma, kad mityba turi įtakos šių ligų vystymuisi, todėl geriausia vengti daug riebalų ir druskos turinčio maisto.

TV3 laida „Svajonių ūkis“ ir toliau apžvelgia naujai išrastas įvairių uogų veisles. Bene kasmet Lietuvos aviečių augintojus pasiekia ir naujos uogų veislės, o laidos konsultantas prof. Algirdas Amšiejus papasakojo apie remontantinių aviečių veislę „Marghareta“ ir jos savybes. Europos naujiena vadinama veislė yra fantastiško skonio ir, kai prinoksta, yra labai gražaus, vienodo dydžio.

Profesionalai siūlo avietes sodinti rudenį, nes esant +4 °C temperatūrai šie augalai dar vegetuoja ir spėja prigyti. Vazonėliuose augintus sodinukus galima sodinti visą šiltąjį sezoną. Avietes geriausia sodinti saulėtose, nuo vėjų apsaugotose vietose – prie tvorų ar sienų. Ypač gerai avietės auga dirvoje, kurioje anksčiau derėjo agurkai, morkos, burokėliai.

Daugelis vasarą mėgsta pasigardžiuoti braškėmis ar kitomis raudonomis uogomis, tačiau retas žino, kokią naudą jos teikia organizmui. Naujas mokslinis tyrimas atskleidė, kad raudonose uogose gausu vitaminų, jose taip pat pilna sveikatai naudingų medžiagų, rašo mirror.co.uk. Įvairių naudingų medžiagų yra tiek daug, kad jų vartojimas gali sumažinti riziką susirgti įvairiomis ligomis, įskaitant nutukimą, diabetą, kataraktą, vėžį, širdies ligas, insultą ir hipertenziją.

Kad avietės gausiai derėtų, šiuo metu jas reikia tinkamai prižiūrėti. Tiesą sakant, pavasarį jomis iš karto reikia pradėti rūpintis. Nors aviečių krūmai nėra reiklūs, gausaus derliaus sulauksite tik tada, jei joms nieko netrūks! Pagrindiniai aviečių krūmų poreikiai – tinkamas dirvožemio pH, kuriame gausu maistingųjų medžiagų, pakankamai šviesos ir daug vandens. Kadangi aviečių šaknys yra negilios, išsidėsčiusios horizontaliai po žeme, jas galima pažeisti neatsargiai kasant.

Naujos kartos vasarinė aviečių veislė „Przehyba“ išsiskiria savo dydžiu, o ją mokslų daktaras Algirdas Amšiejus drąsiai vadina vienu geriausių Europos selekcininkų pastarųjų metų atradimų. Šios avietės pirmiausia naudojamos desertams, tačiau jos gerųjų savybių nepraranda ir užšaldžius. Jose taip pat labai daug vitamino C ir kitų naudingųjų medžiagų. Visgi labiausiai jos bitininką A. Amšiejų nustebino savo išskirtiniu dydžiu.

INGREDIENTAI: 2 saujos aviečių ( šaldytos, vėlyvosios) 1 litras žaliųjų vynuogių sulčių (naminės) 4 valgomieji šaukštai želatinos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pagal instrukciją, bet sultyse, paruošti želatiną, supilti į vynuogių sultis, išmaišyti. Supilti į indelius, įberti aviečių ir padėti šaltai.

INGREDIENTAI: 400 gramų aviečių (šaldytis ir atšilusios) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 stiklinė pieno 50 gramų sviesto (tirpintas) 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės cukraus (rudas) 2 valgomieji šaukštai kakavos ((milteliai)) 1 žiupsnelis druskos 120 gramų šokoladas (tamsus) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę ir į ją iki 200 temperatūros. Uogas sumaišykite su cukrumi ir palikite 15 min.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė aviečių (trintos su cukrumi) 0.5 stiklinės cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė miežinių miltų 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1/3 stiklinės jogurto 300 gramų varškės 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto (+ truputį kepimui) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Aviečių uogienė žiemai ir greitam naudojimui, labai tiks kaip vaistas. INGREDIENTAI: 1 litras aviečių 2 valgomieji šaukštai rudojo cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes veru apie 10 minučių, išjungiu, įdedu cukraus ir gerai išmaišau. Ragauju tuoj pat. Žiemai gaminu su paprastu cukrumi ir jo dedu truputį daugiau.

INGREDIENTAI: 2 saujos aguonų šiek tiek aviečių 100 gramų cukraus 1 stiklinė sirupo (aviečių) 500 gramų grietinėlės (30% riebumo) 4 arbatiniai šaukšteliai želatinos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę, cukrų bei vanilinį cukrų nuolat maišant pakaitinkite apie 6 min.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai aviečių 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 200 gramų kefyro 3 valgomieji šaukštai ledų šiek tiek braškių PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes ir braškes sutrinti su šaukšteliu cukraus. Viską sudėti į mikserį ir suplakti.

INGREDIENTAI: 250 mililitrų grietinėlės 1 valgomasis šaukštas šokoladas (juodas, tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 100 gramų sausainių 1 valgomasis šaukštas romo (arba brendis) šiek tiek aviečių (geriau šaldytos) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrinkite iki stambių trupinių. Grietinėlę išplakite su cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 2.5 lapo tešlos (šaldyta, bemielė) 1 pakelis želės (aviečių skonio) 1 pakelis želės (braškių skonio) 10 valgomųjų šaukštų juodųjų serbentų (trinti su cukrumi) 5 valgomieji šaukštai braškių (trintos su cukrumi) 3 vienetai braškių (šaldytos) 5 valgomieji šaukštai aviečių (šaldytos) 10 valgomųjų šaukštų sirupo ((aviečių)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 200 gramų aviečių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 200 gramų salotų (aisbergo) 1 valgomasis šaukštas garstyčių (su grūdeliais) 60 mililitrų alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai acto (balto vyno) 8 vienetai putpelių kiaušinių (virti) 125 gramai sūris (brynza) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas stambiai suplėšyti ir sudėti į salotinę. Suplakti actą su garstyčiomis ir cukrumi.

Avietės tikriausiai laimėtų populiariausios uogienės konkursą. Ši kiek kitokia – švelni ir netikėta, užsienietį persiką į svečius pasikvietusi. INGREDIENTAI: 5 stiklinės persikų (nuluptų ir pjaustytų) 400 gramų aviečių 500 gramų dansukker uogienių cukraus 4 valgomieji šaukštai citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode pakaitinkite vaisius ir citrinų sultis, kol pradės garuoti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vyšnių 200 gramų aviečių 400 gramų cukraus 200 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Višnias atskirtį nuo kauliukų,cukru užpiltį vandenių ir virt,kol cukrus įštirps. Višnių kauliukus užpilti vandeniu ir virti ape 5-7 min. Višnias ir avietės užpiltį sirupu,ir kauliųkų sultinių (sultinį nuo kauliukų atskirti) ir užpiltį. Višnias ir avietės palikti užpiltas ben 1 val.

INGREDIENTAI: 200 gramų aviečių 120 gramų cukraus 6 vienetai persikų 250 gramų vyšnių 350 mililitrų vandens 250 gramų braškių 3 valgomieji šaukštai arbatos (žalioji su žasminu) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti sirupą iš vandens ir cukraus - užvirinti ir pavirti 5 min. Suberti arbatą ir palaikyti, uždengus, 10 min. Persikus nulupti ir supjaustyti, vyšnias ir braškes taip pat pasmulkinti.

INGREDIENTAI: 370 gramų aviečių 0.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė migdolų (plokštelės) 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 340 gramų sūris (ožkos pieno) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus ir 0,5 šaukštelio druskos, sudėkite sviestą ir gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 100 gramų aviečių (šaldytos) 200 gramų cukraus 500 gramų grietinėlės (33 %) 2 valgomieji šaukštai brendžio 6 vienetai želatinos (lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pamirkyti želatinos lapelius 10 minučių šaltame vandenyje. Avietes atšildyti, berti 50 g cukraus, pilti brendį ir smulkintuvu išmaišyti masę. Dėti į šaldymo kamerą, kol sustings (masę reikia supilstyti į 4 - 5 atskirus indelius) Grietinėlę su cukrumi išplakti ir sudėti želatinos lapelius.

INGREDIENTAI: 3 saujos aviečių (arba mėlynės) 3 valgomieji šaukštai cukraus 250 gramų grietinėlės 150 gramų sausainių (avižiniai) 360 gramų varškės (riebi, pertrinta arba kremas) 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius susmulkinti, sviestą išlydyti ir viską gerai išmaišyti. Dėti į formą (išklotą kepimo popieriumi). Tai bus torto pagrindas. Galite dėti į šaldytuvą, kol ruošite masę.

INGREDIENTAI: šiek tiek aviečių (ar persikų džemas) 2 vienetai citrinų 150 gramų cukraus 200 gramų jogurto (natūralus) 200 gramų grietinėlės 300 gramų sausainių 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai želatinos 300 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius susmulkinam ir sumaišom su tirpintu sviestu ir tarkuota citrinos žievele. Gauta mase išklojam tortinės dugną (gerai suspaudžiam), dedam 10 min į šaldytuvą kad sustigtų.