Pasak Vytaro, idėja savo darže pasodinti smidrus kilo po svarstymų, ką sodinti vietoje pernykščių bulvių.
„Vieną kart pasodinęs smidrus nebesuksiu sau galvos, kas čia turi augti“, – sakė jis.
Atvykęs į ūkį Vytaras pirmiausia bandė išsiaiškinti amžiną klausimą – kuo skiriasi smidrai ir šparagai. Simonas paaiškino, kad skirtumo iš esmės nėra.
„Smidrai – lietuviškas žodis. Aš irgi jau pripratau jį vartoti ir dažniau vartoju, nes greitai ištariamas. Pasaulyje, tiek prancūziškai, tiek vokiškai, ispaniškai, kaip besakytum, vis tiek skamba šparagai. O vieninteliai lietuviai vadina smidrais“, – pasakojo jis.
Smidrai auga labai greitai
Netrukus abu patraukė į laukus apžiūrėti skirtingų rūšių smidrų. Ūkininkas atskleidė, kad jų šeima labiausiai mėgsta baltuosius smidrus, juos laiko tikru delikatesu. O apžiūrinėdamas laukus Vytaras negalėjo atsistebėti, kaip greitai auga ši daržovė. S. Klinavičius pridūrė, kad šiltu oru smidrai gali augti tiesiog prieš akis.
„Kai labai karšta, tai jie gali paaugti po centimetrą per valandą“, – pasakojo ūkininkas.
Ne mažiau nustebino ir tai, kad smidrai dera nuolat – nupjovus vieną ūglį, netrukus išauga naujas.
„Ne po metų, o kitą dieną“, – pabrėžė Simonas.
Vytaras paragavo violetinės spalvos smidrą
Anot S. Klinavičiaus, didžiausias malonumas – galimybė du mėnesius kasdien nueiti į daržą ir nusiskinti šviežių smidrų vakarienei. Vytaras taip pat turėjo galimybę paragauti skirtingų rūšių smidrų tiesiai iš daržo.
„Čia pat galėjau tiesiai iš vagos nusiskynęs jų paragauti, iš tiesų jie nuostabiai sultingi, kiekvienas turi savo skonį“, – kalbėjo V. Radzevičius.
Ūkininkas perspėjo, kad šie augalai itin jautrūs šalčiui, todėl kiekviena pavasario šalna gali atnešti nuostolių. Vis dėlto tinkamai prižiūrimi smidrai vienoje vietoje gali augti daugybę metų.
Simonas patarė daigus sodinti horizontaliai ir nepamiršti svarbiausios priežiūros taisyklės – naikinti piktžoles.
Daugiau patarimų apie smidrų auginimą, pamatykite tiesioginės transliacijos metu.
Laidą „Vytaro ferma“ žiūrėkite kiekvieną pirmadienį 19:30 val. per TV3 televiziją.
Tiesioginę transliaciją žiūrėkite čia:
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Vytaro ferma“.
Kviečiame atrasti naują tv3.lt turinį! Nuo šiol portale jūsų laukia ne tik kasdien nauji testai, bet ir kryžiažodžiai – išbandykite savo žinias, spręskite ir smagiai praleiskite laiką.
