Plovas su vištiena ir daržovėmis

Tiesiog skanu...

2 porcijoms reikės:


150 gr. ryžių (naudojau natūralių ir laukinių ryžių mišinį);

200 gr. vištienos file;

1 paprikos;

1 morkos;

1 svogūno;

Čili pipiro;

2 skiltelių česnako;

2 š. aliejaus;

1 stiklinės sultinio;

2 š. pomidorų pastos arba aštraus pomidorų padažo;

Prieskonių.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname susmulkintą česnaką. Beriame vištieną ir 5 min. pakepiname. Sudedame smulkintas daržoves ir pakepame dar keletą minučių. Užpilame sultinį, susmulkintą čili pipirą, beriame prieskonius ir dedame nuplautus ryžius. Pagardiname keliais šaukštais pomidorų pastos. Troškiname ant lėtos ugnies apie 45 min. Išjungiame, dar 15-ai minučių paliekame, permaišome ir tiekiame į stalą.