Pieninis šokoladas nedidina antioksidantų, saugančių širdį, lygio. Tai taip pat pasakytina ir apie juodąjį kartųjį šokoladą, jei mėgstate jį užgerti pienu. Škotijos mokslininkai išsiaiškino, kad pienas veikia ir kitus turtingus antioksidantų produktus (pavyzdžiui, vaisius ir daržoves). Galima to priežastis - pieno produktai apsunkina flavonoidų, esančių šokolade ir kituose produktuose, pasisavinimą. Yra žinoma, kad flavonoidai saugo širdį nuo laisvųjų radikalų, kurie gali pakenkti kraujagyslėms. Jei norite turėti maksimalią naudą iš antioksidantų, jų turinčių produktų neužgerkite pienu.
REKLAMA
