Dalia Mudėnienė – žinoma mitybos konsultantė, prekių ženklo „Liekna be vargo“ įkūrėja ir socialinio tinklo bendruomenės, vienijančios daugiau nei 100 000 moterų, administratorė.
D. Mudėnienė per pastaruosius dešimtmečius išgyveno ryškų virsmo kelią – nuo didžiausio 76 kilogramų svorio iki stabilios, sportu ir disciplina paremtos kasdienybės. Moters pirmasis lūžis įvyko visiškai netikėtai, kai pamačiusi save nuotraukose po šokių suprato, kad atėjo metas pokyčiams. Nuo to momento prasidėjo ilgas ir nuoseklus darbas su savimi, kuris galiausiai atvedė prie 60 kilogramų svorio ir geriausios fizinės formos. Vis dėlto gyvenimo išbandymai – ligos ir sumažėjęs fizinis aktyvumas – vėliau vėl pakoregavo jos kasdienybę.
Jos požiūris į svorio kontrolę išsiskiria racionalumu: ji nekviečia laikytis sekinančių dietų, o moko suprasti savo organizmą bei keisti kasdienius įpročius.
„Lieknėjimo srityje dirbu daugiau nei 10 metų. Mokau ne laikytis dietų, o keisti įpročius. Žinių semiuosi iš savo kasdienės veiklos. Dirbu su medicinos srities tekstais – moksliniais straipsniais, disertacijomis, medicinos įrangos dokumentacija ir vaistų katalogais. Šis darbas reikalauja nuolat atnaujinti žinias ir sekti medicinos mokslo naujoves“, – sakė Dalia Mudėnienė.
Asmeninė patirtis ir „Liekna be vargo“ bendruomenės susikūrimas
Susitikimo pradžioje lektorė atvirai pasidalijo asmenine istorija, kuri ir tapo postūmiu giliau pasinerti į mitybos mokslo studijas. Kaip teigė pati Dalia, ji pati praeityje išgyveno bejėgiškumo jausmą, kai atrodydavo, jog svoris auga „be jokios priežasties“.
„Lieknėjimas labai daug kam aktualus ir turbūt nė vienas esat patyręs tą jausmą, kai atrodo: „Nieko nevalgau, o vis tiek einu storyn.“ Būtent su tokia problema buvau susidūrusi ir aš pati prieš daug metų. [...] Buvo ką pakratyti. Galvoju – reikia ir parodyt, ką turiu. Bet visgi priėjau tą liepto galą, kai nusprendžiau: „Viskas, gana. Aš tokia būti nebenoriu“, – dalijosi Dalia.
Perėjus intensyvų kūno transformacijos etapą ir pasiekus stulbinančių rezultatų, atėjo supratimas, kad aklas tarnavimas kūnui neneša laimės. Tai paskatino ieškoti balanso tarp sveiko kūno ir pilnaverčio gyvenimo:
„Nusprendžiau, kad aš visgi nenoriu tarnauti savo kūnui. Kas tai per gyvenimas, jeigu tu kokius 60 proc. savo laiko aukoji tam, kad tavo kūnas atrodytų gražiai? [...] Mūsų uždavinys – gyventi tokiame kūne, kuriame jaučiamės patogiai. Nereikia nieko stebinti, nereikia kažkam rodytis. Tiesiog būti taip, kad jaustume pakankamai jėgų, energijos ir pačios jaustumėmės patogiai.“
Pradėjusi nuo nedidelės „Facebook“ grupės su 19 sekėjų, Dalia išaugino didžiausią Lietuvoje moterų lieknėjimo bendruomenę, kurioje šiandien yra 100 000 narių. Grupėje galioja griežta taisyklė – priimamos tik moterys, kad jos galėtų saugiai, be baimės ir patyčių dalintis savo patirtimi, nesėkmėmis bei laimėjimais.
Mitai apie svorį: genai ir kaulų stambumas
Vienas iš pirmųjų lektorės gvildentų klausimų – vis dar galingi visuomenėje sklandantys mitai, kuriais dažnai bandoma pateisinti antsvorį. D. Mudėnienė pabrėžė, kad genai ar tariamai „stambūs kaulai“ retai būna lemiamas veiksnys.
„Paveldi žmonės ne genus, o gyvenimo būdą ir įpročius. Žmonės dažnai klysta teisindamiesi, kad „Mano kaulai platūs“. Moksliškai ištyrus skeletą, tas kaulų stambumo ar trapumo skirtumas tarp panašaus ūgio moterų gali būti tik kokie du kilogramai, daugiausiai – du su puse. O visą kitą nulemia įpročiai“, – teigė ji.
Savo teiginius lektorė grindė moksliniais tyrimais su identiškais dvyniais, augusiais skirtingose šeimose: nepaisant identiško genotipo, dvynys, augęs aktyvioje, subalansuotą mitybą puoselėjusioje šeimoje, suaugęs atrodė ir jautėsi nepalyginamai sveikiau nei sėsliai gyvenęs jo brolis.
Motyvacija ir ilgalaikis tikslas
Pradėti pokyčius skatina motyvacija, tačiau lektorė ragina atskirti trumpalaikius norus nuo ilgalaikių tikslų. Svorio metimas dėl konkrečios datos – vestuvių, klasės susitikimo ar vasaros atostogų – dažniausiai baigiasi greitu svorio sugrįžimu, nes praėjus renginiui prarandama priežastis stengtis.
„Numesti svorio yra žymiai paprasčiau, negu jį išlaikyti. [...] Grįžtat namo po vestuvių ar klasės susitikimo – viskas, nebėra motyvo. Aš juk padariau, visus nustebinau ir galiu gyventi kaip iki šiol. [...] Jūsų tikslas turi būti ilgalaikis. Jūs turite matyti save ateityje“, – kalbėjo moteris.
Renginio metu išskirti pagrindiniai motyvacijos tipai ir psichologiniai aspektai:
- Siekis patikti kitiems ir pagarba sau: svarbu susitaikyti su savo kūnu dabar ir išmokti su juo draugauti, o ne kariauti.
- Sveikata ir funkcinis judėjimas: svorio kontrolė reikalinga tam, kad galėtume lengvai užlipti į penktą aukštą, keliauti, išvengti sąnarių skausmų ir lėtinių ligų.
- Gydytojo nurodymai: priverstinė motyvacija, kai dėl sveikatos sutrikimų nebelieka kitos išeities.
Jei motyvacija uždega kibirkštį, tai disciplina yra tai, kas leidžia ugniai degti kasdien. D. Mudėnienė discipliną apibrėžia kaip gebėjimą susitarti su savimi.
Svarbiausi disciplinos komponentai:
Miego režimas ir kortizolis: daugelis vagia iš savęs miego laiką vakariniam poilsiui ar ekranams. Per mažai miegant, organizme didėja streso hormono kortizolio lygis, kuris tiesiogiai skatina riebalų kaupimąsi pilvo ir liemens srityje.
Veiksmų nuoseklumas: sunkiausios yra pirmosios dvi savaitės. Ištvėrus jas ir nustojus nuolat derėtis su savimi, nauji veiksmai tampa natūraliu kasdieniu įpročiu, kaip pavyzdžiui, dantų valymas ryte.
Laiko planavimas: būtina išvalyti dienotvarkę nuo laiko „vagių“ (nepastebimo naršymo socialiniuose tinkluose, tuščių ilgo kalbėjimo telefonu minučių) ir skirti laiko maisto ruošimui bei poilsiui.
Pagrindiniai lieknėjimo trukdžiai
Lektorė detalizavo dažniausias klaidas, kurios žlugdo net pačias geriausias pastangas:
- Chaosas mityboje ir nuolatinis užkandžiavimas: Kai valgoma prie kompiuterio, televizoriaus ar skaitant knygą, smegenys negauna signalo apie sotumą, nes neatsiranda emocinis ir jutiminis ryšys su maistu.
- „Vienintelis nekaltas gėrimas yra vanduo ir nesaldinta žolelių arbata. Visa kita – sultys, kava su pienu, užkandžiai – organizmo traktuojama kaip maistas, iššaukiantis insulino šuolius.“
- Emocinis valgymas: Bandymas maistu užgesinti vienatvę, liūdesį, pyktį ar streso jausmą. Lektorė pabrėžė, kad esant giliam emociniam valgymui būtina drąsiai ieškoti profesionalaus psichologo pagalbos.
- Priklausomybė nuo saldumynų: Cukraus poveikis smegenims prilygsta stiprioms priklausomybėms. Dalia pataria rafinuotą cukrų keisti natūraliais vaisiais ar uogomis (pavyzdžiui, sezono metu mėgautis trešnėmis, uogomis), bet vengti didelių kiekių pramoninių desertų su priedais.
- Mąstymas „Viskas arba nieko“: Nuostata, jog vienas nukrypimas nuo plano ar suvalgytas pyrago gabalėlis reikalauja viską mesti. „Nereikia kraštutinumų. Visi suklysta, mes ne robotai. Paslydai – atsikelk, nusivalyk keliukus ir eik toliau.“
- Stebuklingų būdų ir vaistų ieškojimas: Pasitikėjimas liekninančiais pleistrais, auskarais ar organizmo „detoksais“. Taip pat lektorė išreiškė nerimą dėl pastaruoju metu išplitusio vaistų nuo diabeto vartojimo lieknėjimo tikslais tarp moterų, turinčių vos kelis viršsvorio kilogramus.
Norint pasiekti tvarių rezultatų, D. Mudėnienė siūlo remtis paprastomis, kasdienybėje pritaikomomis taisyklėmis:
Maitinimosi ritmas: Rekomenduojami 3 pagrindiniai valgymai (pusryčiai, pietūs, vakarienė) ir 2 nedideli užkandžiai (pavyzdžiui, vaisius su keliais riešutais ar natūraliu jogurtu) insulino lygio stabilizavimui. Tarp valgymų – jokių užkandžiavimų.
Maitinimosi planas ir pirkinių sąrašas: Į parduotuvę eiti tik sotiam ir su aiškiu sąrašu. Tai apsaugo nuo spontaniškų ir nesveikų pirkinių.
Porcijų kontrolė: Nuo stalo reikia pakilti su lengvu alkio jausmu, nes sotumo signalas iš skrandžio į smegenis vėluoja apie 15–20 minučių.
Kasdienis judėjimas: Pradėti nuo paprasto pasivaikščiojimo po vakarienės. Judėjimas būtinas ne tik kalorijų deginimui, bet ir raumenų masės išsaugojimui (apsaugai nuo sarkopenijos) bei skysčių susikaupimo prevencijai.
Tikro maisto pasirinkimas: Valgyti kuo mažiau perdirbtą maistą. Vengti produktų, kurių etiketėse gausu sintetinių priedų, konservantų.
„Aš asmeniškai niekada neperku produkto, kurio etiketėje perskaitau priedą ir pagalvoju: ar aš tą dalyką valgyčiau vieną? Neskriauskite savęs, rinkitės tai, kas yra natūralu ir tikra: daržoves, vaisius, mėsą, žuvį, varškę, kiaušinius“, – skatino ji.
Tikri „priešai“ lieknėjant yra tik keli: pridėtinis cukrus, saldumynai, balti miltai, tarkuotų bulvių patiekalai ir saldinti gėrimai. Visa kita, vartojama su saiku ir išlaikant kalorijų balansą, yra leidžiama.
Baigdama susitikimą Dalia Mudėnienė palinkėjo visoms moterims nustoti lyginti save su kitomis, atsikratyti vidinės saviplakos ir priimti lieknėjimą kaip ilgalaikę meilės sau išraišką:
„Lieknėjimas – tai ne dieta, tai yra gyvenimo būdas. Jeigu jūs tai suprasit, jūs jau praktiškai esat sulieknėjusios. Nėra vien tik juoda ar balta. Gyvenimas yra kaip zebras: linija balta, linija juoda. Šiandien sunkiau – rytoj bus geriau. Nepasiduokit!“
Kviečiame atrasti naują tv3.lt turinį! Nuo šiol portale jūsų laukia ne tik kasdien nauji testai, bet ir kryžiažodžiai – išbandykite savo žinias, spręskite ir smagiai praleiskite laiką.
