Reikės: 2 cukinijų (vid. dydžio), 2 morkų, 7–8 bulvių, 1–2 svogūnų, 1 kiaušinio, prieskoninių žolelių, sviesto, lydyto sviesto (daržovėms apkepti), aliejaus (formelėms sutepti), pipirų ir druskos.
Gaminimo eiga
Cukinijas ir bulves sutarkavau burokine trintuve, skystį nupyliau. Morkas sutarkavau burokine trintuve, svogūną supjausčiau ir apkepiau keptuvėje ant lydyto sviesto.
Į tarkuotas daržoves sudėjau apkeptas morkas su svogūnu, įmušiau kiaušinį, pagardinau prieskoniais ir išmaišiau. Kepimo formeles sutepiau aliejumi, supyliau daržovių tarkius, ant viršaus uždėjau sviesto ir rozmarino šakelę.
Kepiau apkepą įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje ~ 45– 50 min. Kepimo laikas priklauso nuo apkepo storio ir dydžio.
Tikrai, nieko naujo... Gal tik tai, kad bus labai brangus patiekalas (jo paruošimui reikia daug brangaus sviesto ir daugybės elektros energijos...).
Biskį pridegė
