Reikės: 1,2 kg. kiaulienos sprandinės, 0,7 kg vištienos šlaunelių mėsos, 1 kg svogūnų.
Vištienai reikės: 3–4 v.š. jogurto, paukštienos prieskonių su medumi, česnakinių pipirų, persilado.
Kiaulienos sprandinei reikės: šašlykų prieskonių, apelsininiai pipirų prieskonių, persilado.
Marinatų receptai
Kiaulienos sprandinę supjausčiau gabaliukais (nelabai mažais). Dalį svogūnų sutarkavau, kitus supjausčiau ir sudėjau į dubenį su sprandine. Pagardinau recepte išvardinatais prieskoniais, gerai išmaišiau ir uždengusi maistine plėvele pastačiau į šaldytuvą marinuotis pernakt.
Vištienos šlaunelių mėsą supjausčiau, pagardinau prieskoniais, supyliau jogurtą ir išmaišiau. Uždengiau maistine plėvele ir pastačiau į šaldytuvą marinuotis pernakt.
O dabar smagiausia dalis: verti mėsą ant iešmų ir kepti. Gardžių šašlykų!
