Išmokiau ir mamą, kokias cukinijas reikia valgyti. Gaminau su jomis, gaminau, o kai jau nebežinau, kur jas dar dėti, imu kepti kotletus su jomis. Ir tikriausiai tai darau ne aš viena.
Kotletų receptas
Porcijos 2. Užtruksite apie 30 min. Reikės:
- 500 g maltos kiaulienos;
- 3 v. š. avižinių dribsnių;
- 1 kiaušinis;
- 200 ml grietinėlės;
- 1 skiltelė česnako;
- 2 svogūnai;
- Druskos pagal skonį;
- Žiupsnis juodųjų pipirų;
- 1 a. š. džiov. žolelių mišinio;
- 1 cukinija;
- 1 morka;
- Pundelis krapų;
- 500 ml vandens;
- 1 v. š. kukurūzų miltų;
- Aliejaus, kepimui.
Į kiaulienos faršą beriame avižinius dribsnius, žoleles, druską, pipirus. Įmušame kiaušinį, pilame 100 ml grietinėlės, įtrakuojame cukiniją. Įmaišome 1 smulkintą svogūną ir česnako skiltelę. Masę gerai išmaišome.
Formuojame kotletus ir kepame keptuvėje aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps. Dedame į troškintuvą.
Svogūną supjaustome nedideliais gabalėliais, morką griežinėliais. Suberiame ant kotletų. vandenį sumaišom esu grietinėle ir kukurūzų miltais. pabarstome druska ir užpilame kotletus. Troškiname apie 15 – 20 min. Pabarstome smulkintais krapais.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
