O kad gerų emocijų būtų kuo daugiau, verslininkai išvirė ir 5 kilogramų milžiną.
Daugiau apie tai – TV3 žinių reportaže.
Senjorė Olga prieš akis išvydusi garuojantį puskilograminį dičkį neslėpė emocijų.
„– Stengsimės įveikti... – Štai jums kaip tik atneša cepeliną, kaip jis atrodo? – Nuostabiai...“ – su žurnaliste kalbėjosi Olga.
„Įveiksiu per kokią pusę valandos...“ – prognozavo pirmuosius kąsnius paragavusi Janina.
Sudoroti per visą lėkštę pūpsantį didįjį cepeliną – iššūkis, juk jis kokius 3 mums įprastus naminius atstoja, tad reikia ir laiko, ir jėgų.
„Jau jeigu man reikia, tai jau tikrai reikia, sočiai gana. Geram vyrui užtektų“, – kalbėjo senjorė Kristina.
„Čia jau reikia gerai išalkusiam ateit pavalgyt...“ – pridūrė senjoras Vitalijus.
„Sunku sunku, man tai per pusę, bet kai padėta, tai suvalgome, negražu lėkštėj palikti“, – sakė senjorė Birutė.
Senjorus vaišino nemokamais cepelinais
Kavinėje Karmėlavoje prie daugelio staliukų senjorai ir jų grupelės – mat jie galėjo mėgautis cepelinais už dyką. Tokią akciją, artėjant pasaulinei cepelinų dienai, rengiantys pakaunės verslininkai sakė norintys pradžiuginti vyresnius žmones.
„Mūsų cepelinai turi daug pavadinimų, „bombonešiai“, „hypercepelinai“, didieji – pusės kilogramo, tai visus senjorus vaišiname būtent jais“, – aiškino „Briedžių medžioklės“ savininkė Inga Budrienė.
Verslininkai išdalino apie pusę tūkstančio tradicinių cepelinų su mėsa.
„Pritraukia, gal taip ir neitų į kavinę, o pasižiūri, „faina“ aplinka“, – minėjo senjorė Genovaitė.
„Yra žmonių tokių, kur iš viso neturi, ką valgyti, tai labai gerai“, – pastebėjo senjorė Janė.
„Mano ta mintis ir buvo, kad senjorai turėtų galimybę išeiti į restoraną, pabendrauti, pasidžiaugti – gražūs geri darbai prasideda nuo paprastų, bet nuoširdžių dalykų“, – pasakojo „Briedžių medžioklės“ savininkė.
Senjorams cholesterolis nebaisus
Virėjos vos spėjo suktis, formavo ir į puodą krovė cepelinus, o jiems išvirus, gausiai apliejo grietine ir spirgučių padažu – karštutėliai tuomet keliavo ant stalų. Senjorai, nors ir sakė, kad riebaus maisto privengia, nubraukė dalį riebalų į šalį ir kirto pasigardžiuodami.
„– Per riebu... – Tai kaip su tuo cholesteroliu bus? – Tai vieną kartą, ne kasdien“, – su žurnaliste kalbėjo senjorė Janė.
„Aš tai mėgstu spirgus, aš kaip kaimo vaikas. – Tai kaip čia su tuo cholesteroliu? – Ką jau tas cholesterolis, aštuoniasdešimt metų ant nosies, čia gyventi reikia ir pavalgyti sočiai“, – žurnalistei sakė senjoras Vitalijus.
„– Kas nori tas valgo, kas nenori, tai į šoną. – Dėl to cholesterolio? – Cholesterolis tai nuo streso“, – su žurnaliste kalbėjo senjorė Olga.
Verslininkai ne tik vaišino tradiciniais cepelinais, bet stebino ir rekordiniu milžinu. Gigantas svėrė beveik 5 kilogramus – virė daugiau kaip pusantros valandos:
„Išvirėm dičkį 5 kg, o tas mūsų tradicinis – pusės kilogramo.“
Sakė, cepelinai tarp lietuvių vis dar itin populiarūs, tik tautiečiai ieško įmantresnio skonio – pavyzdžiui, su lašiša ar net sraigių mėsa.
„Su mėsa populiariausi, tradiciniai lietuviški, bet mes su grybais verdam, su žvėriena, su varške“, – aiškino „Briedžių medžioklės“ savininkas Darius Budrys.
Pasaulinė cepelinų diena švenčiama pirmąjį vasario sekmadienį, šią idėją prieš 12 metų pasiūlė išeivijos lietuvis Juozas Vaičiūnas.
Straipsnis parengtas pagal TV3 žinių reportažą.
