• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Sotūs, skanūs ir šiek tiek kitokie kotletai nei tradiciniai su grybų nata“, rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Sotūs, skanūs ir šiek tiek kitokie kotletai nei tradiciniai su grybų nata“, rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

REKLAMA

Porcijos 4. Užtruksite daugiau nei 40 min.

Mėsos masei: 

  • 500 g smulkintos kiaulienos; 
  • Kiaušinis; 
  • Druskos, pagal skonį; 
  • Žiupsnis pipirų;  
  • 1 a. š. maltos mėsos prieskonių 
  • 30 g sviesto; 
  • 4 v. š. grietinėlės; 
  • 2 v. š. manų; 
  • 1 skiltelė česnako; 
  • Miltų kotletams apvolioti.

Troškinimui:

  •  Morka;
  •  0,5 l vandens;  
  • 100 ml gietinėlės; 
  • 1 v. š. sviesto; 
  • Žiupsnis druskos;   
  • 2 a. š. prieskonių mišinio su džiovintais baravykais.

Grybų įdarui: 

  • 2 saujelės džiovintų baravykų; 
  • Svogūnas;
  •  2 v. š. aliejaus;
  •  Žiupsnis druskos.

Pasiruošiame faršą: į mėsytę dedame smulkintą česnako skiltelę, mušame kiaušinį, beriame prieskonius: druska, pipirai, maltos mėsos prieskonius. Į mėsos masę beriame manus, pilame grietinėlę ir sudedame sviestą. Viską gerai išmaišome. Džiovintus grybus užpilame verdančiu vandeniu, palaikome, bent pora val.

REKLAMA
REKLAMA

Grybus  susmulkiname, pakepiname keptuvėje su aliejumi, kol truputį suminkštės, beriame smulkintą svogūną, gardiname druska. Iš faršo formuojame kotletukus. Į vidų dedame pasiruošto įdaro. Apvoliojame miltuose ar apkepame keptuvėje iš abiejų pusių.

Dedame į troškintuvą, pilame vandens, grietinėlės, beriame prieskonius, dedame smulkintą morką, sviestą. Troškiname apie 35 min. Pabaigoje pabarstome smulkintais laiškiniais česnakais. Valgėme su bulvių koše ir salotomis. 

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų