3. Riešutai ir riebi žuvis
Riešutai taip pat gali būti naudingi kepenims. Juose yra sveikųjų riebalų, antioksidantų ir vitamino E. 2019 metais atliktas tyrimas parodė, kad mityba, kurioje gausu riešutų, buvo susijusi su mažesne nealkoholinės kepenų suriebėjimo ligos rizika.
Nors mokslininkai pabrėžia, kad reikalingi išsamesni tyrimai, riešutai gali būti vertinga subalansuotos mitybos dalis.
Kepenų sveikatai taip pat gali būti naudinga riebi žuvis – lašiša, sardinės, skumbrė ar silkė. Joje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.
2016 metais atlikta tyrimų analizė parodė, kad omega-3 riebalų rūgštys gali padėti sumažinti kepenų riebalų ir trigliceridų kiekį žmonėms, sergantiems nealkoholine kepenų suriebėjimo liga ar nealkoholiniu steatohepatitu.
Tačiau svarbu atkreipti dėmesį ne tik į omega-3 kiekį, bet ir į bendrą suvartojamų riebalų balansą. Vakarietiškoje mityboje omega-6 riebalų rūgščių dažnai suvartojama pakankamai ar net per daug, o omega-3 – per mažai, todėl verta daugiau dėmesio skirti žuviai ir kitiems omega-3 šaltiniams.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
