Šiandien įvairiausių „detoksikuojančių“, „kepenis valančių“ ir „organizmui padedančių“ gėrimų pilni ne tik sveiko gyvenimo būdo tinklaraščiai, bet ir prekybos centrų lentynos. Tačiau kas iš jų išties vertas dėmesio, o kas tik populiarus mitas?
Koks gėrimas sveikiausias mūsų kepenims?
G. Jonaitytė, ilgametę patirtį turinti mitybos specialistė, sako, kad stebuklų ieškoti neverta – dažnai geriausias pasirinkimas jau seniai guli mūsų virtuvėje.
Vis dėlto tam tikri gėrimai gali ne tik nepadėti, bet ir sukelti realią žalą, ypač jei vartojami netinkamai ar tikintis greitų rezultatų.
„Šiais laikais internete galime rasti pačios įvairiausios informacijos. Vis dėlto, kalbant apie gėrimus ir jų naudą organizmui, visų pirma, norisi išskirti vandenį – tai paprasčiausias, visiems lengvai prieinamas ir, sakyčiau, pagrindinis gėrimas.
Jis itin svarbus, nes tiek kepenys, tiek inkstai „mėgsta“ vandenį, ypač inkstai, kurie, vaizdžiai kalbant, tarsi nori plūduriuoti jame. Tai pirmoji pagalba mūsų organizmui, padedanti jį valyti.
Kiti gėrimai taip pat turi tam tikrų savybių. Pavyzdžiui, žalioji arbata yra antioksidantų šaltinis, todėl gali padėti saugoti kepenų ląsteles, tačiau jos poveikis labiau prevencinis nei gydomasis.
Avižų gėrimas gali šiek tiek palengvinti virškinimą, tačiau tiesioginės įtakos kepenų veiklai neturi. Kavos poveikis priklauso nuo jos rūšies, skrudinimo lygio ir vartojamo kiekio, tačiau apie tiesioginį poveikį kepenims kalbėti sudėtinga“, – teigia ji.
Pasak specialistės, greipfrutų sultys gali paveikti vaistų poveikį, nes jose yra fermentų, veikiančių riebalų apykaitą. Tačiau jos dažnai sąveikauja su vaistais, ypač tais, kuriuos vartoja žmonės, sergantys kepenų ar inkstų ligomis, todėl tokiais atvejais jų reikėtų vengti.
Vanduo su citrina švelniai aktyvina virškinimą, tačiau reikšmingo poveikio kepenims neturi, tai tiesiog dalis sveikos gyvensenos.
Žala ir rekomendacijos, kaip jos išvengti
Naudos neteikia ir kai kurie populiarūs gėrimai, jei vartojami netinkamai. G. Jonaitytė išskiria tokius tris:
- Per didelis kavos kiekis gali padidinti skrandžio rūgštingumą;
- Greipfrutų sultys gali sumažinti vaistų efektyvumą;
- Imbieras dažnu atveju dirgina skrandį, ypač vartojamas per dažnai.
Ji rekomenduotų gerti paprastą vandenį, be priedų. Jei jaučiamas pykinimas, galima įberti vos truputį imbiero miltelių ar įlašinti šiek tiek citrinos sulčių, bet tik esant realiam simptomui, tikina ekspertė:
„Avižų nuovirą geriausia pasigaminti pačiam – užplikytos avižos, pavirtos vandeniu, sukuria tirštą, gleivingą gėrimą, kuris gali palengvinti virškinimą.
Kalbant apie žolelių arbatas – mėtų ar pankolio arbatos skatina virškinimą, tačiau tiesioginio poveikio kepenims neturi.
Ciberžolė – natūralus prieskonis, kurį kai kurie žmonės maišo su vandeniu, turi tam tikrą poveikį tulžies sistemai, bet gali būti dirginanti ir netinkama tiems, kurie neturi tulžies pūslės ar serga inkstų ligomis. Ją reikėtų vartoti labai saikingai.
Vadinamieji „detox“ gėrimai – dažnai tik rinkodaros triukas. Kepenys yra organas, kuris pats valo organizmą, jei tik gauname pakankamai vandens, sveikai maitinamės ir pakankamai miegame.
Nė vienas gėrimas „nevalo“ kepenų tiesiogiai, jie tik gali padėti kepenims efektyviau dirbti, jei neapsunkina jų papildomai.“
Mitybos specialistė išvardija gėrimus, kurie gali kenkti jūsų sveikatai:
- Vaisių sultys, jei jų vartojama per daug – dėl cukraus pertekliaus;
- „Detoksikuojančios“ arbatos su senos lapais ar dirviniu asiūkliu – jos dirbtinai laisvina vidurius ir sukelia elektrolitų praradimą (natris, kalis, magnis), todėl sukelia dvigubą žalą;
- Energiniai gėrimai – dėl stimuliuojančių medžiagų ir cukraus;
- Alkoholis – net ir mažais kiekiais kepenims nėra naudingas, nes kiekvienas gurkšnis įjungia visą kepenų detoksikacijos mechanizmą.
Ekspertė, paklausta, ką daryti, jei norime palaikyti kepenų sveikatą, atsako, kad užtenka gerti pakankamai vandens, reguliariai vartoti naudingas arbatas, pavyzdžiui, žaliąją, tačiau svarbiausia tai daryti nuosekliai, o ne tada, kai jau atsiranda problema. Anot jos, negalima tikėtis, kad vienas „sveikas“ savaitgalis ištaisys metus trunkančius netinkamus įpročius.
„Profilaktika reiškia reguliarumą, saiką, o ne fanatizmą. Joks kraštutinumas nėra naudingas. Ir net vandens galima išgerti per daug – tada inkstai tiesiog nespėja jo pašalinti ir pradeda kauptis skysčiai po oda. Todėl viskas turi būti su saiku, tiek tai, ką vartojame, tiek tai, kaip rūpinamės savimi“, – apibendrina ji.
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!
