Vištienai reikės: 500 g vištienos krūtinėlės, druskos, juodųjų pipirų, 2 kiaušinių, 25 g miltų, 25 ml acto, pusės šaukštelio imbiero, pusės česnako, 2 šaukštų pomidorų padažo, vienos paprikos ir 25g trintų pomidorų, sviesto, vandens, aliejaus.
FOTOGALERIJA. Vištienos krūtinėlė
Garnyrui: ryžių
Gaminimas:
1. Supjaustykite vištienos krūtinėlę į mažus gabalėlius,
2. Pabarstykite vištieną druska, pipirais, įmuškite du kiaušinius, įberkite miltus ir sudėkite viską į dubenį, įdėkite sviesto,
3. Įberkite smulkiai pjaustytas paprikas,
4. Puode įkaitinkite aliejų ir suberkite vištieną su daržovėmis,
5. Kepkite vištieną aliejuje, kol ji paruduos,
6. Supilkite į puodą stiklinę vandens, acto, imbierą, česnaką, pomidorų padažą ir viską gerai patroškinkite apie dešimt minučių.
REKLAMA
