Galbūt jau girdėjote apie šį patarimą: pašlakstykite šiek tiek citrinos sulčių ant obuolio, kad jis neparuduotų. Tai puikus sprendimas, tačiau tiesiog pridėjus vieną kitą ingredientą, jūs turite puikų mišinį, kuris neleis vaisiams paruduoti.
Tai tinka ne tik obuoliams, bet ir kitiems vaisiams, kuriuos supjausčius jie ima ruduoti.
Ko dar jums reikės be citrinos sulčių? Medaus! Paprasčiausiai sumaišykite vieną šaukštą medaus su vienu šaukštu vandens ir keliais lašais citrinos sulčių. Užpilkite šiuo mišiniu vaisius ir pamatysite, kad vaisiai neberuduos. Tai suteikia ir šiek tiek skonio jūsų vaisiams.
Šis mišinys veikia dėl citrinos sulčių rūgštingumo ir vitamino C, kurie veikia kartu su medaus amino rūgštimis. Derinys sulėtina rudėjimo procesą ir neleidžia vaisiams apskritai paruduoti, rašo „Tips and tricks“.
