Skrebučiui su kava reikės:
- 200 g brioche bandelių (tiks ir senas batonas)
- 2 kiaušinių
- 150 ml grietinėlės
- 100 ml espresso kavos
- 40 g rudo cukraus
- 100 g sviesto
- 100 ml grietinėlės
Gaminimo eiga:
Inde išplakite kiaušinius su cukrumi, supilkite kavą. Merkite bandeles į išplaktą masę ir kepkite keptuvėje ant įkaitinto sviesto apie vieną minutę priklausomai nuo duonos storio. Apverskite ir pakepkite dar tiek pat laiko ir kitą pusę.
Likusią grietinėlę išplakite iki standumo. Į lėkštę dėkite skrebučius ir plaktą grietinėlę.
Skrebutį rekomenduojame skanauti užteptą sviestu ir žiupsneliu Maldon druskos, plakta kavos tirščiais prisotinta grietinėle, klevų sirupu arba uogų ir obuolių compote.
Visus profesionalaus virtuvės šefo patarimus išgirskite vaizdo įraše recepto pradžioje.
Laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“ žiūrėkite šokiadieniais per TV3 12 val., 16:30 val. ir 22:30 val., per TV8 – 18 val.
Straipsnis parengtas pagal TV3 ir TV8 laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“.
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!
