virtuvė

Atrodo, arbatos puodelį ruošiame visiškai paprastai – užverdame vandenį, užpilame arbatos pakelį ir laukiame, kol gėrimas prisitrauks. Tačiau specialistai perspėja, kad vienas įprastas įprotis gali būti netinkamas. Pasirodo, ką tik užvirusio vandens pilti ant arbatos ne visada reikėtų. Vandens temperatūra gali turėti įtakos ne tik arbatos skoniui, bet ir tam, kaip atsiskleidžia jos savybės.

Ar esate atidūs? Pateikiame jums užduotį, kuri padės šią savybę pasitikrinti. Štai čia matote paveikslėlį, kuriame reikės per 13 ar mažiau sekundžių aptikti pasislėpusią pelę. Paveikslėlyje vaizduojama įprasta animuota virtuvė, joje stovi kavos aparatas, prie lango padėti vėstantys sausainiai. Tačiau čia slepiasi viena detalė, kurią pastebi retas, rašo thesun.co.uk. Turite tik 13 sekundžių Atidžiai pažvelkite į šį paveikslėlį, nes jūsų užduotis – rasti, kur slepiasi pelė.

Jeigu ieškote sotaus, jaukaus ir nesudėtingai pagaminamo patiekalo, verta išbandyti balandėlių troškinį. Šiuo gardžiu receptu dalijasi tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite daugiau nei 1 valandą, įskaitant kepimo laiką. Balandėlių troškinys Kukuliams: 700 g maltos kiaulienos; 1 kiaušinis; 2 v. š. miltų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. maltos mėsos pr.; 0,5 a. š. džiov. svogūno; ¼ a. š. džiov. česnako.

„Troškinys ale sriuba. Kaip bepavadinsi, taip nepagadinsi“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 500 g kiaulienos sprandinės; Druskos pagal skonį; Žiupsnis pipirų; Žiupsnis maltų lauro lapų; 1 a. š. mėsos pr.

„Recepto sudėtis labai gera ir patikrinta, todėl drąsiai galite gaminti, be baimės, kad masė kepant subyrės“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Blynams reikės: 15 vidutinio dydžio bulvių; 2 kiaušinių; 3 v.š. miltų; 3 v.š. krakmolo; 1 a.š. druskos; Įdarui: 300 g faršo; 1 svogūno; druskos, juodųjų pipirų; Padažui: 150 g grietinės; 150 ml pieno; 1 v.š. sviesto; 1 a.š. miltų; 1 skiltelės česnako; šv. krapų. Išvirkite bulves su lupena, kai atvės, nulupkite.

Internete gausu įvairių gudrybių, kurios žada greitai ir lengvai išspręsti kasdienius buities rūpesčius, tačiau ekspertai perspėja, kad viena pastaruoju metu socialiniuose tinkluose išpopuliarėjusi medinių virtuvės įrankių valymo tendencija gali ne tik sugadinti pačius gaminius, bet ir padidinti apsinuodijimo maistu riziką.

Ryžių virimas atrodo itin paprastas, kol vietoje puraus garnyro puode randame sulipusią košę. Vis tik tai nebūtinai reiškia, kad pasirinkote netinkamą ryžių rūšį. Galutinį rezultatą dažnai lemia pats gaminimo būdas. Ryžiai yra vienas universaliausių garnyrų. Jie puikiai dera su kariu, troškiniais, kepta ar troškinta mėsa, žuvimi bei daržovėmis, rašoma fakt.pl.

Vos atšilus orams daugelis gyventojų namuose pastebi nekviestus svečius – skruzdėles. Iš pradžių pasirodo viena kita, tačiau netrukus jų takai nusidriekia virtuvėje, prie langų ar šalia grindjuosčių. Nors dažnai manoma, kad jos tiesiog atsitiktinai užklysta į namus, specialistai sako, kad skruzdėlių apsilankymai turi labai konkrečias priežastis.

Žinomos dainininkės, televizijos laidų ir renginių vedėjos Nijolės Pareigytės-Rukaitienės viešas pasipiktinimas dėl nekokybiškos lauko virtuvės ir sugadinto grilio, panašu, tėra tik ledkalnio viršūnė. Atlikėjai socialiniame tinkle „Instagram“ viešai pasiskundė, kad „MEDMA WOOD“ meistras Aivaras nekelia ragelio ir paliko brokuotą, jau dabar pūvantį baldą. Paaiškėjo, kad ši istorija – ne atsitiktinis brokas, o jau beveik dešimtmetį besitęsianti schema.

Naujuose namuose įsikūrusi Nijolė Pareigytė-Rukaitienė turėtų mėgautis šiltomis dienomis, tačiau jos nuotaiką sugadino neatsakingi meistrai. Neseniai žinoma laidų vedėja skundėsi neprigijusiais brangiais augalais, o dabar jos taikinyje – nekokybiška lauko virtuvė. Savo socialiniuose tinkluose moteris atvirai pademonstravo meistrų paliktą broką.

Populiarūs amerikiečių turinio kūrėjai vis dažniau ragauja skirtingų pasaulio šalių patiekalus, o jų reakcijos sulaukia milijonų peržiūrų internete. Ne išimtis ir lietuviška virtuvė – šįkart dėmesio sulaukė tradiciniai žemaičių blynai. Juos paragavo gerai žinomo „YouTube“ kanalo „Good Mythical Morning“ vedėjai Rhettas Jamesas McLaughlinas ir Charlesas Lincolnas Nealas III, geriau žinomi kaip Rhett ir Link.

„Labai patikęs obuolių pyrago receptas. Rekomenduoju išbandyti“, – sako tinklaraščio „Jurgittos virtuvė“ autorė. Formai 24х30 cm. Biskvitui: 200 gr kambario temperatūros sviesto; 180 gr cukraus (ėmiau 100 gr balto ir 80 gr rudojo cukraus); 1 a. š. vanilinio cukraus žiupsnelis druskos; 3 kiaušiniai; 2 a. š. kepimo miltelių; 250 gr miltų. Obuolių sluoksniui: apie 800 gr obuolių (geriau saldžiarūgščių, o ne rūgščių); 375 gr indelis Rududu.

„Vėlyviems savaitgalio pusryčiams kaip tik...“ – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.  Kviečiame išbandyti šį Ingridos omleto receptą. Omleto suktinukas su cukinija Jums reikės: Cukinija, 2 kiaušiniai, Šlakelis pieno, Prieskoniai, Persiladas, Prieskoniai su lazdynų riešutais, Druskos, Šlakelis alyvuogių aliejaus, Keli v. š. kreminės užtepėlės, Sūdytos lašišos, Pomidoras, Ridikėliai, Svogūnų laiškai. Omletas su cukinijomis (nuotr.

Garsiausias pasaulio virtuvės šefas Gordonas Ramzis grįžta į ekranus su dar pavojingesne ir ekstremalesne misija. Pamirškite tiesioginę kritiką ir atvirus rėkimus – šį kartą Gordonas veikia šešėlyje. Nuo šiandien, balandžio 10 d., kiekvieną darbo dieną 11:30 val., per TV6 kanalą žiūrovai išvys naujausią realybės šou „Slaptoji Gordono Ramzio tarnyba“ (angl. Gordon Ramsay's Secret Service). „Slaptoji Gordono Ramzio tarnyba“ – darbo dienomis 11:30 val.

„Na, jūs ir užatakavote žinutėmis mane, kad pasidalinčiau receptu ir kuo greičiau. Žodžiu, „Samčio užrašai“ neišradinės jokių mandrybių ir toliau varys per gyvenimą su paprastais receptais. Šiandien gaminau mišrainę, kurią dėsiu ant šventinio stalo, tad kaip sakant repetavau Velykas. O jos bus skanios ir su daug spalvų“, – prieš kurį laiką rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Ką dar atradau gamindama šią mišraine? Ogi greitą būdą paruošti morkas.

Ar žinojote, kad kasdien naudojama virtuvės kempinė gali turėti daugiau bakterijų nei jūsų tualetas? Daugelis iš mūsų net negalvojame apie kempinių valymą, nes jos atrodo švarios po plovimo. Tačiau naudojant jas indams, stalviršiams ar net orkaitėms plauti, bakterijos gali kauptis nematomai. Valymo ekspertė Beca savo „Instagram“ paskyroje atskleidė paprastą būdą, kaip per kelias minutes dezinfekuoti kempinę.

Kalkių nuosėdos virdulyje – tikras galvos skausmas daugeliui, ypač ten, kur vanduo yra kietas. Jos ne tik atrodo neestetiškai, bet ir mažina prietaiso efektyvumą, ilgina virimo laiką bei didina elektros sąnaudas. Gera žinia ta, kad kalkių galima atsikratyti paprastai, pigiai ir nenaudojant nei acto, nei agresyvių cheminių priemonių, rašoma fakt.pl.

Daugelis virtuvėje turi keturkampę trintuvę, tačiau ne visi žino, kam reikalinga jos „dantyta“ pusė. Pasirodo, ji skirta ne tik sūriui – jos paskirtis kur kas platesnė, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Trintuvė, buityje dažnai vadinama tarka, buvo sukurta dar XVI amžiuje – apie 1540-uosius metus, tačiau laikui bėgant ji tapo vis sudėtingesnė. Nors daugelis mūsų virtuvėje ją naudoja jau daugybę metų, klausimas apie ketvirtąją jos pusę iki šiol kelia sumaištį.

Lietuvoje trečdalis žmonių prisipažįsta maistą išmetantys bent kartą per savaitę ar net dažniau. Tai reiškia, kad dalis įsigytų produktų taip ir nepasiekia stalo. Dažnai taip nutinka dėl perpildyto ir netvarkingo šaldytuvo, kuriame pamirštami patiekalų likučiai ar produktai sugenda. Todėl verta iš naujo įvertinti, kuriuos produktus iš tiesų būtina laikyti šaldytuve, o kam tinka ir spintelė arba sandėliukas.

Persikraustymas į naujus namus dažnai reiškia ne tik naują pradžią, bet ir nemažus iššūkius, ypač kai norisi viską pritaikyti savo šeimos poreikiams. Prieš 2,5 metų iš Vilniaus į Ukmergę atsikrausčiusi 37-erių Edita Šemėtienė su vyru Aurimu greitai suprato, kad vienas svarbiausių namų kampelių – virtuvė – reikalauja esminių pokyčių. Nors šeima įsigijo namą su jau įrengtais baldais, senoji virtuvė neatitiko nei estetikos, nei praktiškumo lūkesčių.

Idealiame pasaulyje visus kriauklėje susikaupusius nešvarius indus būtų galima tiesiog sudėti į indaplovę. Tačiau realybėje kai kurie virtuvės įrankiai reikalauja kur kas atsargesnio plovimo. Kad mėgstami virtuvės rakandai tarnautų ilgiau, verta žinoti, kuriuos iš jų galima plauti indaplovėje, o kuriuos – tik rankomis. Nors visada rekomenduojama pasitikrinti gamintojo nurodymus, štai bendros gairės, kurios padės išvengti klaidų, rašoma nytimes.com.

Kad Kalėdiniai patiekalai pavyktų, svarbu ne tik geri receptai, bet ir tinkamas orkaitės naudojimas. Šventinis laikotarpis – metas, kai dauguma mūsų leidžia daugiau laiko virtuvėje, tačiau neretai nusivilia: patiekalai kepa ilgiau nei nurodyta recepte arba grįžus randame juos apdegusius. Daugelis namų šeimininkų mano gerai žinantys, kaip veikia jų orkaitė, tačiau iš tiesų nemaža dalis žmonių nežino, ką reiškia visi ant jos esantys simboliai.

Virtuvė – ne tik vieta maistui gaminti. Šiandien tai namų širdis, kurioje susikerta skoniai, pokalbiai, kasdienybės ritualai ir šeimos laikas. Būtent tokią virtuvę kuria televizijos laidų prodiuserė bei vedėja Vaida Bernatavičė – tiek savo namuose, tiek kulinarijos ir kino įkvėpimų laidoje „Gero savaitgalio receptas“. Kaip atrodo jos namų virtuvė, kokius sprendimus ji pasirinko, ir ką pataria planuojantiems savąją? Ir svarbiausia – nuo ko pradėti, kad virtuvė iš tiesų taptų vieta, kurioje nori...

Vištienos krūtinėlė greitai iškepa ir puikiai dera su viskuo – nuo salotų iki makaronų. Vis tik šis populiarus produktas žinomas ir dėl to, kad jei nebūsite atsargūs, jis gali kepdamas išdžiūti arba mėsa gali būti guminė. Nesvarbu, ar krūtinėlę kepate orkaitėje, ar keptuvėje labai svarbu pasirinkti tinkamą temperatūrą, kad mėsa išliktų sultinga ir skani bei idealiai tiktų jūsų mėgstamoms vištienos salotoms ar kitam patiekalui.

Ar restoranas per mėnesį – misija įmanoma? Būtent tai išsiaiškinti kvies šio šeštadienio TV3 žiniasklaidos grupės laida „Pasidaryk pats“. Laidos vedėjas Audrius Bružas kartu su žiūrovais turės neįtikėtiną progą pasidairyti vieno iš garsiausių Lietuvos virtuvės šefų Deivydo Praspaliausko naujojo restorano užkulisiuose. Ką dar reikės čia nuveikti, kad restorane jau būtų galima priimti svečius? Šįkart laidoje pamatysime, kaip A. Bružas susidurs su tikru restorano remonto įkarščiu.

Ar medinės pjaustymo lentelės iš tiesų kaupia bakterijas ir kelia pavojų sveikatai? Kaip dažnai jas keisti ir kaip tinkamai prižiūrėti, kad jose neatsirastų pelėsio? Apie tai pasakoja Gintautas Meška, virtuvės įrenginių specialistas iš kulinero.lt. Jis taip pat dalinasi keliais patarimais, kaip užtikrinti ilgesnį pjaustymo lentelių tarnavimą ir palaikyti švarą.

Jau kelis dešimtmečius ta pati virtuvė Vilniuje gyvenančiai porai iš mėgstamos erdvės tapo kasdieniu iššūkiu: suskilusi kaitlentė, nutrintas stalviršis, šuns apgraužtos stalo kojos ir nepatogus išplanavimas kėlė vis daugiau nepatogumų. Kadangi būtent čia pora praleidžia daugiausia laiko – gamina, dirba, užsiima rankdarbiais, bendrauja, mėgaujasi rytine kava, todėl pasiryžo pokyčiams.

Daugelis iš mūsų bent kartą yra stovėję prie virtuvės stalo su peiliu rankoje, braukiant ašaras dėl aitriai pjaustomo svogūno. Nors internete gausu patarimų, kaip išvengti ašarų – nuo guminių akinių iki vandens čiaupo tekėjimo – pasirodo, profesionalai turi daug paprastesnį, bet veiksmingesnį būdą. Profesionalus šefas Ianas Suttonas, kulinarijos dėstytojas, atskleidė paslaptį, kaip pjaustyti svogūnus taip, kad nepravirktumėte.

„Man labai įdomu ar jūs konservuojate visada tuo pačiu savo patikrintu receptu ar ieškote vis naujų skonių? Man patinka kas kartą vis pagaminti ką nors naujo. Net agurkus marinuojant vis paieškau naujo ir kitokio marinato recepto. Juk tie patys skoniai, greitai atsibosta. Šiuo burokėlių mišrainės receptu su manimi pasidalino Živilė. Čia labai panašus variantas, kai esu gaminusi burokėlių mišrainę su pomidorų padažu.

Kartais paprasti kasdieniai daiktai virtuvėje gali padaryti tikrą stebuklą – apie tai pasakoja viena „TikTok“ naudotoja. Ji parodė, kaip paprastas, namuose esantis daiktas, gali sustabdyti verdantį vandenį, kuris įprastai išsilieja per puodo kraštus. „TikTok“ naudotoja, pasivadinusi „Kristyehmer“, savo eksperimentu parodė, kaip į verdantį ir per kraštus besiliejantį puodo vandenį įmestas ledo kubelis akimirksniu sustabdo virimą ir neleidžia skysčiui išsilieti.

Nors kiekvienais metais ruošiamės rudeniui, kartais atrodo, kad jis mus užklumpa netikėtai. Todėl visur tenka skubėti, kažko laukti ar nespėti. Ir taip netikėtai, atėjus savaitgaliui, namai ir vėl tampa pačia jaukiausia vieta. O virtuvė atrodo pasiilgusi gardžiausių eksperimentų. Tokių, kuriuos ir vėl kiekvieną šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės žiūrovams parodys Kotryna Starkienė ir laida „Kotrynos burtai“, rašoma pranešime spaudai.

Agurkai dažnai greitai pradeda gesti ir patampa gleivėtais bei nebetinkamais vartojimui, tačiau jų galiojimo laiką galima gerokai prailginti naudojant vieną virtuvės priemonę. Vasarą salotos tampa puikiu būdu atsigaivinti ir maitintis sveikiau, tačiau kai kurie jų ingredientai, pavyzdžiui, agurkai, greitai genda. Visa tai dažniausiai nutinka dėl jų netinkamo laikymo, rašoma express.co.uk.

„Šiandien agurkus raugiu jau antrą kartą greitam valgymui. Pastebėjau, kad net vaikai renkasi mieliau paraugtus agurkus, nei šviežius. Ar žiemai, ar greitam valgymui aš raugiu taip pat“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. O reikia: Agurkai; Sauja vyšnių lapų; Krapų žiedų; Keli krienų lapai; 5 skiltelės česnako. 1 l vandens; 1 v. š. druskos. Agurkus nuplauname, nupjaustome galiukus. Lapus nuplauname, česnakus nulupame. Įš indą sluoksniuojame lapus, česnaką, agurkus.

„Iškepus vaikai liko tiesiog sužavėti, labai gyrė ir teigė, kad net skanesni nei McDonald'e. Taigi receptas tikrai labai vykęs“, – sako tinklaraštininkė Justina. Reikės: 400 g vištienos filė; 150 ml kefyro; 1 kiaušinio; 1 valg. šaukšto su kaupu miltų druskos; juodųjų pipirų; aitriosios paprikos; maltų džiūvėsėlių (naudojau su paprika); aliejaus kepimui. Vištieną supjaustome norimo dydžio gabalėliais. Įberiame druskos, juodųjų pipirų ir aitriosios paprikos, išmaišome.

Šiemet siūlome šį pomidorų marinato receptą užsirašyti iš anksto ir sulaukus derliaus drąsiai išbandyti. Iš normos marinato užpyliau 5–1 l stiklainius. Pomidorų pagal poreikį. Marinatas: 2 l vandens; 2 v. š. druskos; 8 v. š. cukraus; 100 ml acto; 2–4 česnako skiltelės; Keli lauro lapai; Keli pipirų griežinėliai. Marinato receptas Marinatui skirtus produktus supilame į puodą ir užverdame. Pomidorus nuplauname. Stiklainius švariai išplauname, iškaitiname.

„Šiandien be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikiu vokišku patiekalu. Pasirodo, bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai, ne tik slaviškos virtuvės, bet ir vokiečiai. Šiek tiek kitokie, bet labai skanūs. Tiesa, vokiečiai juos valgo su uogiene, bet jūs pasirinkite padažą tokį, kokio norisi. Su visu pasiruošimu ir gaminimu užtrukau apie 30 minučių ir gavosi  6 porcijos“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

Virtuvinės kempinės – nepakeičiamos buityje. Jomis plaunami indai, kriauklės, puodai ir keptuvės. Tačiau laikui bėgant jose ima kauptis maisto likučiai, bakterijos ir kitos nešvarumų dalelės, todėl svarbu jas ne tik naudoti atsakingai, bet ir reguliariai ir tinkamai valyti kempines bei laiku pakeisti naujomis. Jei virtuvinės kempinės nėra reguliariai valomos, jos greitai tampa tikra bakterijų veisykla.

„Visai drąsiai teigčiau, kad coleslaw (liet. kopūstų salotos) JAV yra pačios populiariausios visoje šalyje… Jų galima užsisakyti kiekviename restorane ar greito maisto užkandinėje, nusipirkti bet kurioje didesnėje ar mažesnėje parduotuvėje. Žodžiu, tai vienos pagrindinių salotų amerikietiškoje virtuvėje.

„Mano pats skaniausias marinatas. Juo marinuoju visas daržoves“, – savo tinklaraštyje „Jurgittos receptai“ pasakoja autorė. Marinato užtenka maždaug 3-4 stiklainiams po 0,6 ml. agurkų, garstyčių sėklų, krapų žiedynų. Marinatas: 600 ml vandens, 1,5 v.š. druskos, 180 gr cukraus, 150 ml acto 9 proc. Į švarius (geriausia – sterilizuotus) stiklainius sudedame krapus, garstyčių sėklas, agurkus.

„Visada kepdavau aliejuje keptuvėje, bet vakar pamačiau įrašą ir aišku šiandien jau bandžiau. 10 balų, patiko labai, dabar taip tik ir kepsiu!“, – sako tinklaraštininkė. Reikės: 450 g juodos duonos; 100 g kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto); 75 g lydyto sūrio; 3 valg. šaukštų majonezo; 6 skiltelių česnako; aliejaus; druskos. Nuo duonos nupjaustome plutas, supjaustome vienodo dydžio juostelėmis. Išdėliojame jas kepimo popieriumi išklotoje skardoje, apipurškiame aliejumi.

„Tai tikriausiai patys skaniausi marinuoti agurkai tinkantys kaip garnyras prie daugelio patiekalų. Būna ir taip, kad jie suvalgomi pirmi nesulaukus pagrindinio mėsos ar žuvies patiekalo“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: 2 kg agurkų, 1 ½ l vandens, 2 stikl. (200 ml) cukraus, 3 v.š. druskos, 9 skiltelių česnako, 18 kvepiančiųjų pipirų, 2 a.š. ciberžolės. 3 v.š. medaus, 1 ½ stikl. 9% acto.

„Šitie šonkauliukai yra kažkas nuostabaus. Minkšta ir nuo kaulo besinerianti mėsytė tiesiog tirpsta burnoje.  Neišsigąskite ilgo gaminimo laiko, juk didžiausią darbą orkaitė atliks už jus“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 3 val.

„Kokios skanios man šios morkytės. Galiu vienas kabliuoti šaukštais, bet žinoma puikiai dera ir prie kepsnio“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2 – 3. Užtruksite gaminant apie 20 min. 500 g morkų; 4 skiltelės česnako; 1 a. š. druskos; 2 a. š. cukraus; 1 a. š. čili; 1 a. š. maltos kalendros; 80 ml saulėgrąžų aliejaus; 1 svogūnas; 2 v. š. acto. Svogūną pakepiname aliejuje, kol gerai apskrus ir atiduos savo skonį.

„Labai skanios salotos žiemai. Tiks prie įvairių patiekalų pateikti kaip garnyrą“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Išeiga: ~6 vnt. 0,5l talpos stiklainių: 2 kg agurkų; 0,5 kg paprikos (raudonosios arba geltonosios); 0,5 kg svogūnų; 0,5 kg morkų; 1 nedidelės čili paprikos; 1 galvutės česnako; 1,5 v. š. druskos; 100 g cukraus; 100 g 9 proc. acto;  100 g saulėgrąžų aliejaus.

„Pirmieji šašlykai, kuriuos išmokau raugti, buvo būtent šis receptas su garstyčiomis, pomidorų padažu ir majonezu. Taip, būtent su majonezu. Paskui kažkuriam laikui šiuos šašlykus pamiršau, nes neva nelabai sveika marinuoti mėsą majoneze. Bet kai paskaičiau straipsnį žurnale, kad nieko tokio blogo tame nėra, prisiminiau ir vėl užsinorėjau taip raugtų šašlykų“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

„Kai tik nors šiek tiek atšyla, mes puolame gaminti savo taip mėgstamų šaltibarščių. Mano teta juos gali valgyti kasdien visa vasara. O kaip jūs? Ar turite savo mėgstamą variantą? Jei ne, viliuosi šis jums patiks. Vienas neįprastas produktas ir skonis “, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

Šio sekmadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Iššūkis“ – didžiausias netikėtumas. Nors įprastai žurnalistas bei maisto kritikas Andrius Užkalnis vertina kitus, šįkart jis ne tik gamins pats, bet dar ir sulauks įvertinimo! Žinomas vyras žiūrovams atskleis tikrą anglų klasikos receptą – tą, kurį daugelis tikrai norėtų išmokti paruošti namuose.  Laidoje – du skirtingi, bet vienodai viliojantys patiekalai, kuriuos žmonės dažnai renkasi valgyti restoranuose.

„Oi neklauskite, kodėl šie agurkėliai vadinasi bulgariški, tiesiog radau tokį receptą, noriu išmėginti ir dalinuosi juo su jumis. Tikiu, kad skonis nenuvils. O kaip pas jus reikalai su konservavimu ir atsargomis žiemai? Turite vieną patikimą receptą ir visada juo marinuojate, ar ieškote vis  ko nors naujo?“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Iš normos užsipila 8 l stiklainiai.

„Tai buvo mūsų Velykinis tortas. Kai tik pamačiau įkeltą šį torto receptą, supratau, kad žūt būt Velykoms jį kepsiu ir aš. Mano šeima mėgsta tokius gaivius, lengvus, jogurtinius tortus su uogomis ar žele. Šis buvo ne išimtis“, – prieš metus rašė „Kviečiu į virtuvę“ tinklaraščio autorė Ingrida. Gal šis tortas šiemet bus jūsų velykinio stalo pažiba? Stiklinė – 240 ml. Kepimo forma 20 cm skersmens. Porcijos 10. Užtruksite daugiau nei 1 val.