triušiena

INGREDIENTAI: 120 gramų morkų 120 gramų svogūnų 50 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 1500 gramų triušienos (triušis) 60 gramų saulėgrąžų aliejaus 50 gramų baltojo vyno (sausas) 10 gramų druskos (su prieskoniais) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: Svogūnai – 100g, Česnakai – 10g, Sviestas – 10g, Saulėgrąžų aliejus – 10g, Konservuoti pomidorai be odelių – 800g, Pomidorų padažas – 20g, Druska – 10g, Malti juodieji pipirai –0,5g, Džiovinti raudonėliai – 1g. Triušį įtr...

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas triušienos šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto (vyno) šiek tiek prieskonių 300 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Triušieną supjaustyti, įdėti į indą ir užpilti actu, įpilti šiek tiek vandens, kad apsemtų ir 1 valandą pamarinuokite.

INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus (rudasis) 6 česnakų šiek tiek imbierų (šaknis, 2cm) 3 gramai juodųjų pipirų (grūsti) 4 vienetai laurų lapų (lapai) 400 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 120 gramų svogūnų 1500 gramų triušienos (triušis) 60 gramų saulėgrąžų aliejaus 40 gramų acto (Obuolių) 20 gramų sojos padažo 15 gramų druskos 0.5 litro sultinio (mėsos) 500 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 6 porcijos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas triušienos (triušis) šiek tiek druskos 20 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikės: triušio mentės mėsos, pusė stiklinės virtų ryžių, kiaušinis, 2 svogūnai, 20 g sviesto, truputį pipirų, lauro lapelių, kalendrų, druskos. Triušis nuplaunamas, nusausinamas, įdarui nupjaunama priekinė dalis — mentės ir sprandas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas triušienos 1 litras pomidorų sulčių 1 valgomasis šaukštas druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Triušieną supjausčiau kubeliais, svogūnus - griežinėliais, o pomidorą - skiltelėmis. Mėsą išmaišiau su druskos ir pipirų mišiniu. Po to sudėjau svogūnus, pomidorus ir dar kartą išmaišiau. Užpyliau viską sultimis ir dėjau į šaldytuvą 1 parai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas triušienos 12 vienetų bulvių šiek tiek druskos 1 galva česnakų 500 mililitrų grietinėlės šiek tiek krapų (džiovinti) 1 valgomasis šaukštas kario šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Triušieną supjaustyti gabalais, bulves perpjauti pusiau. Į didelį puodą pilame aliejų, sudedam česnaką ir pakepinam kelias min. Triušiena padruskiname, papipiriname, apibarstome kariu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai rozmarino (šakelės) 2 vienetai svogūnų 600 gramų triušienos 400 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, supjaustyti mažesniais gabalais, pa...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų (lapai) šiek tiek mairūnų 1 valgomasis šaukštas margarino 2 vienetai morkų šiek tiek rozmarino 150 gramų kiaulės lašinių 600 gramų triušienos 150 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti triušieną gabalais, pasūdyti ir apkepinti riebaluose.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek slyvų (džiovintos) 30 gramų kiaulės lašinių 0.5 stiklinės taukų (riebalų) 800 gramų triušienos 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 60 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Triušiena sumalama kartu su lašiniukais ir piene išmirkytu batonu. Vietoj lašiniukų galima dėti gerai išsuktą sviestą.