svogūnai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „svogūnai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „svogūnai“.
Laukuose pūva daržovės: rudenį už lietuviškas gėrybes mokėsime kur kas brangiau?
Gausios liūtys dalyje Lietuvos laukų jau naikina daržovių derlių – ūkininkai pasakoja apie po vandeniu atsidūrusius kopūstus, morkas, bulves ir svogūnus, o nuostolius skaičiuoja šimtais tūkstančių eurų. Tačiau gyventojams svarbiausias klausimas – ar mažesnis lietuviškų daržovių derlius rudenį reikš ir didesnes kainas parduotuvėse?
Augintojai pasakoja, kad kai kuriuose ūkiuose dalies derliaus išgelbėti gali nebepavykti, o tikrasis nuostolių mastas paaiškės tik pradėjus nuimti daržoves.
Cibulynę čempionate srėbė net svečiai iš užsienio: „Čia yra ubagų maistas“
Telšiuose įvyko netradicinės varžytuvės – vyrai ir moterys rungėsi valgydami tradicinę žemaičių svogūnų ir keptos silkės šaltsriubę – cibulynę. Senamiesčio kavinės gaspadinė rodė, kaip gaminama tikra žemaitiška cibulynė, ir pabrėžė, jog geriausia ją pasigaminti iš vakaro, o patiekti ryte.
Daugiau apie tai – TV3 Žiniose.
Kavinės „Senamiestis“ gaspadinė Vaiva Klingerienė ne tik parodė, kaip gaminama cibulynę, bet ir įvardijo kada ji valgoma.
„Čia yra ubagų maistas.
Atskleidė geriausią laiką nuimti svogūnų derlių: bus patys skaniausi
Svogūnus galima rauti bet kuriuo jų augimo etapu, tačiau norint juos išlaikyti kuo ilgiau, svarbu laikytis kelių pagrindinių taisyklių ir vertėtų per daug nepaskubėti nuimti svogūnų derliaus.
Kai ateina likas rauti svogūnus, žinios apie tinkamą derliaus nuėmimo laiką, džiovinimą ir laikymą leis mėgautis derliumi dar ilgai po sodininkystės sezono pabaigos, rašo thespruce.com.
REKLAMA
REKLAMA
Pasakė, kada geriausias metas nuimti svogūnų derlių: bus skaniausi
Liepos pabaiga ir rugpjūčio pradžia – svarbus metas nuimti svogūnų derlių. Šiuo laikotarpiu svogūnų galvutės jau būna pasiekusios tinkamą dydį ir svorį, o laiškai pradeda džiūti.
Laiku nuimtas derlius, tinkamas svogūnų džiovinimas ir laikymas padės išsaugoti svogūnus ilgam.
Kada svogūnai jau pasiruošę kasimui
Kada ir kaip reikia rauti svogūnus? Pagrindinis brandos požymis – pradeda džiūti laiškai ir jie nusvyra ant žemės.
Pasakė, ar sveika valgyti svogūnų laiškus: štai kokia tiesa
Populiarus daugelio patiekalų priedas slepia kur kas daugiau, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Svogūnų laiškais mėgaujasi daugelis, tačiau net nenutuokia, kiek daug vertingų medžiagų, kurios įvairiais būdais palaiko organizmo veiklą, jie suteikia.
Vasarą svogūnų laiškai dažnai atsiduria ant stalo kaip paprastų sezoninių patiekalų ingredientas. Tačiau verta prisiminti, kad be skoninių savybių jie taip pat išsiskiria dideliu vitaminų ir biologiškai aktyvių junginių kiekiu.
Taip marinuoti svogūnai pagal Jeleną taps vasaros hitu: šašlykų be jų nevalgysite
„Dalinuosi receptu, kuris puikiai tinka grilio sezonui, – rašo tinklaraščio „Jelenos maisto blogas“ autorė Jelena Rimavičienė, – šie lengvai marinuoti svogūnai dera beveik su viskuo – tiek su mėsa, tiek su žuvimi ar daržovėmis.“
Galite jų pasigaminti daugiau, tačiau rekomenduojama suvartoti per kelias dienas.
REKLAMA
REKLAMA
Taip marinuoti svogūnai – tikra skonio bomba: tiks ir prie šašlykų, ir su silke
„Bent jau mūsų aplinkoje šašlykai be marinuotų svogūnų tiesiog nevalgomi, – rašo tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ autorė Renata, – kur dar silkė su karštomis bulvėmis, grietine ir tokiais pačiais svogūnėliais?“
Rodosi joks čia menas marinuoti svogūnus, tačiau jei norisi gero skonio, visgi derėtų atsižvelgti į kelis niuansus. Pirmiausiai į svogūnų rūšis.
Marinuoti svogūnai
Kokie svogūnai labiausiai tinka?
Geltonieji.
Padarykite tai sodindami svogūnus: rezultatas nustebins
Svarbiausia svogūnų sodinimo taisyklė: neskubėti, bet ir nepavėluoti. Pasodinsi per anksti, į šaltą dirvą – jie pradės leisti žiedynus (strėlės). Pasodinsi per vėlai, per karščius – šaknų sistema nespės tinkamai išsivystyti, ir svogūnai užaugs maži.
Dirvos temperatūra 5–7 cm gyvyje turėtų būti plius 5–10 laipsnių. Tokiomis sąlygomis svogūnų šaknys auga aktyviai, o žiedynkočių susidarymo rizika yra minimali.
Atskleidė geriausią dieną svogūnų sodinimui: šiemet nepražiopsokite
Svogūnai ne tik įvairius patiekalus praturtina puikiu skoniu ir kvapu, bet pasižymi ir stebinančia nauda organizmui. Ne be reikalo juos rasite kone kiekviename darže – o kad daržovės augtų sveikos ir derlingos, verta prisiminti kelias taisykles.
Pavyzdžiui, nuo seno manoma, kad gegužės 8–oji yra būtent ta diena, kai reikia imtis svogūnų sodinimo.
REKLAMA
REKLAMA
Padarykite tai savo svogūnams: derlius bus daug gausesnis
Svogūnas – tai šalto sezono kultūra, kurią galima sodinti net prieš žiemą. Svogūnai – dvimečiai augalai: pirmaisiais augimo metais jie formuoja lapus, o antraisiais – žiedus ir sėklas. Tačiau paprastai svogūnai auginami kaip vienmečiai, o svogūnėliai surenkami dar prieš žydėjimą ir sėklų susidarymą.
Šiuo būdu pjaustant svogūnus akys daugiau neašaros: kiti to nežino
Svogūnų pjaustymas daugeliui žmonių yra vienas nemaloniausių darbų virtuvėje. Vos tik pradedame juos smulkinti, akys ima ašaroti, o darbas tampa tikra kančia. Nors daugelis jau susitaikė su tuo, kad gaminant teks braukti ašaras, pasirodo, viską galima padaryti kur kas paprasčiau.
Viena virėja socialiniuose tinkluose pasidalijo metodu, kuris padeda ne tik greičiau supjaustyti svogūnus, bet ir gerokai sumažina ašarų kiekį.
Štai kaip reikia laikyti svogūnus, kad jie nesupūtų: nesuges kur kas ilgiau
Daugeliui daržininkų pažįstama situacija: į sandėlį padedamos sveikos, tvirtos galvutės, o po kurio laiko randami patamsėję, nemalonų kvapą skleidžiantys svogūnai.
Dažniausiai svogūnai pradeda dygti arba gesti nesilaikant tinkamų laikymo sąlygų – temperatūros ir drėgmės režimo.
Svogūnai gali tapti minkšti ir sudžiūvę dėl įvairių rūšių puvinių:
Bakterinis puvinys. Užsikrėtus šia liga, svogūno lukštai pradžioje tampa blyškiai gelsvi arba šviesiai rudi.
REKLAMA
REKLAMA
Neišmeskite kiaušinių dėžučių: nustebsite, kur jos pravers
Tinkamai paruoštas kiaušinių dėklas gali tarnauti ne vieną sezoną ir tapti puikia alternatyva tradiciniam vazonui.
Žaliuosius svogūnų laiškus namuose ant palangės auginti iš tiesų labai paprasta. Vienas patogiausių ir taupiausių būdų – panaudojant tuščius kartoninius kiaušinių lovelius. Jų dydis idealiai tinka svogūnų galvutėms sodinti.
Kaip paruošti kiaušinių lovelius sodinimui
Paruošimo procesas nėra sudėtingas, tačiau reikalauja kruopštumo.
Pasakė, kaip geriausia laikyti svogūnus: nesuges ir nesudygs daug ilgiau
Į antrąją pusę perkopęs ruduo tautiečiams kelia vis daugiau klausimų dėl prekybos tinkluose bei turgavietėse parduodamų vaisių ir daržovių šviežumo. Jų kokybe rūpinasi augintojai, prekybininkai bei patys pirkėjai – juk kiekvienas žingsnis itin svarbus, kad vaisiai ir daržovės išliktų švieži, sultingi bei traškūs net ir šaltuoju sezonu.
Pjaustant svogūnus akys daugiau neašaros: kiti to nežino
Daugelis iš mūsų bent kartą yra stovėję prie virtuvės stalo su peiliu rankoje, braukiant ašaras dėl aitriai pjaustomo svogūno. Nors internete gausu patarimų, kaip išvengti ašarų – nuo guminių akinių iki vandens čiaupo tekėjimo – pasirodo, profesionalai turi daug paprastesnį, bet veiksmingesnį būdą.
Profesionalus šefas Ianas Suttonas, kulinarijos dėstytojas, atskleidė paslaptį, kaip pjaustyti svogūnus taip, kad nepravirktumėte.
REKLAMA
REKLAMA
Ragina svogūnus sodinti jau dabar: paaiškino, kodėl
Ruduo – metas, kai gamta ruošiasi poilsiui, o sodininkai dar turi progą atlikti svarbių darbų, kurie užtikrins gausų pavasario derlių. Vienas tokių darbų – svogūnų sodinimas. Daugelis įpratę svogūnus sėti ar sodinti pavasarį, tačiau patyrę sodininkai tikina, kad rudens sodinimas turi savų pranašumų.
Svogūnai, pasodinti rudens pabaigoje, per žiemą spėja įsišaknyti, todėl pavasarį ima augti anksčiau ir duoda gausesnį derlių.
Pasakė, kada geriausias laikas nuimti svogūnų derlių: bus skaniausi
Kaip nustatyti, kad atėjo laikas nuimti svogūnų derlių?
Svogūnų pasirengimą rinkti derlių galima nustatyti pagal lukšto ir stiebų būklę.
Kada nuimti svogūnus?
Jei lukštai pagelsta, o stiebai guli ant žemės, laikas nuimti derlių.
Iškasę svogūnus, nenukirpkite stiebų, nes visos maistinės medžiagos turi patekti į svogūną.
Svogūnus reikėtų džiovinti gerai cirkuliuojančioje vietoje, pavyzdžiui, pavėsinėje arba palėpėje.
Neišmeskite svogūnų ir česnakų lukštų: štai kur jie pravers
Trąšos yra būtinos augalų augimui – jos aprūpina svarbiausiomis maistinėmis medžiagomis, kurios padeda augalams vystytis ir klestėti. Vis tik ieškantys alternatyvų raginami neišmesti česnakų ir svogūnų lukštų – jie puikiai pravers sode.
Vietoje pirktinių trąšų sodininkai vis dažniau renkasi natūralias alternatyvas – pasigamina jas patys, naudodami virtuvės atliekas. Tokios trąšos ne tik pigesnės, bet ir draugiškesnės aplinkai, rašo express.co.uk.
REKLAMA
REKLAMA
Pasakė geriausią svogūnų trąšą: derlius padvigubės
Liepa – svarbiausias mėnuo svogūnų derliaus formavimuisi. Šiuo laikotarpiu augalas baigia auginti žalią masę ir pradeda aktyviai kaupti maistines medžiagas svogūno gumbelyje, o tai lemia jo dydį ir skonį.
Svogūnai nereikalauja daug augimo sąlygų. Tačiau jie turi vieną savybę: iš skurdžių dirvožemių jie gana ilgai ima maistines medžiagas.
Tai reiškia, kad dirvožemis turi būti praturtintas ir derlingas svogūnams.
Padarykite tai savo svogūnams darže: gausite ankstyvą derlių
Svogūnus galima auginti iš sėklų, daigų, sodinukų. Jei norite gauti ankstyvą derlių, geriausia juos auginti iš sėklų.
Kadangi svogūnai nemėgsta rūgščios dirvos, dar rudenį reikėtų ją kalkinti, pavyzdžiui, įmaišant dolomitmilčių.
Svogūnų priežiūros taisyklės
Svogūnų lysves geriausia daryti šalia morkų lysvių, nes morkos atbaidys muses nuo svogūnų.
Paruoškite eilutes 30 cm atstumu viena nuo kitos ir sodinkite svogūnus į purią dirvą kas 8–10 cm.
Pasakė geriausią svogūnų trąšą: derlius padvigubės
Svogūnus savo daržuose augina daugelis lietuvių, juk jie – ne tik puikus priedas virtuvėje, gaminant įvairiausius patiekalus, bet ir pasižymi sveikatai naudingomis savybėmis. O kad svogūnai augtų dideli ir sveiki, tereikia žinoti kelias taisykles.
Pavyzdžiui, nuo seno manoma, kad gegužės 8–oji yra būtent ta diena, kai reikia imtis šių populiarių daržovių sodinimo, rašoma anksčiau prekybos tinklo „Iki“ išplatintame pranešime spaudai.
REKLAMA
REKLAMA
Irinos svogūno laiškų šaldymo būdas internete plinta žaibo greičiu: išbandykite
Kai sodas ar daržas dosniai apdovanoja žalumynais, ne vienas susimąsto – ką daryti, kad šiomis gėrybėmis būtų galima mėgautis ilgiau. Vienas dažniausių pavasario ir vasaros žalumynų – svogūnų laiškai. Jei norite jais mėgautis ilgiau, Irina dalinosi patarimu, kaip juos užšaldyti.
Atsargomis žiemai verta pasirūpinti iš anksto – Irina jau ne vienerius metus taiko paprastą, bet veiksmingą svogūno laiškų šaldymo būdą.
Atskleidė geriausią dieną svogūnų sodinimui: nepražiopsokite
Svogūnai – pamėgtas augalas dėl to, kad yra lengvai auginami, užima palyginti nedaug vietos ir džiugina puikiu derliumi. Aktualiausias klausimas pradedantiesiems daržininkams – kada sodinti svogūnus?
Svogūnai paprastai auginami iš sodinukų – tai paprasčiausias ir greičiausias būdas juos auginti, nes jie greičiau užauga nei svogūnai, sėjami iš sėklų.
Kada sodinti svogūnus?
Svogūnai sodinami pavasarį, gegužės pradžioje, maždaug pirmąją gegužės savaitę.
Namuose augančių svogūnų laiškų nespėsite skaičiuoti: štai ką reikia daryti
Kaip žiemą ant palangės auginti žaliuosius svogūnus? Dėl šio nesudėtingo būdo šviežių žalumynų visada bus ant jūsų stalo.
Pasirinkite stiprius ir sveikus svogūnėlius, be pažeidimų. Kiaušinių padėklo – tiks bet kokie padėklai, tiek plastikiniai, tiek popieriniai. Patogiausia dirbti su 10 kiaušinių talpyklomis.
Reikės ir saulėtos vietos, kurioje būtų galima juos pastatyti.
Kaip daiginti svogūnus
Paruoškite svogūnus: nupjaukite sauso lukšto viršų, kad paskatintumėte augimą.
REKLAMA
REKLAMA
Atskleidė geriausią laiką sodinti svogūnus ir česnakus: nepražiopsokite
Ar žinojote, kad rudenį pasodinti žieminiai česnakai ir svogūnai užderės anksčiau, o taip pat galite sulaukti gausesnio jų derliaus? Be to, rinkdamiesi ir sodindami žiemines veisles, suteikiate augalams papildomą pranašumą lyginant su vasarinėmis veislėmis.
Keletas paslapčių, kurios užtikrins, kad jūsų daržas kitą pavasarį ir vasarą taps tikra šių daržovių derliaus oaze.
1. Ankstyvas derlius.
Lukašenkos kaliniai – pigi darbo jėga: už 5 eurus per dieną renka svogūnus
Kraštutinių dešiniųjų partijos „Alternatyva Vokietijai“ narys Saksonijos žemės parlamente Jörgas Dornau samdė politinius kalinius darbui savo svogūnų plantacijoje Baltarusijoje, antradienį pranešė viena Baltarusijos naujienų agentūra. Pasak nepriklausomo vietos leidinio Reform.
Atskleidė, kaip laikyti svogūnus: bus skanūs daug ilgiau
Ankstyvas ruduo – išties puikus metas mėgautis prabėgusios vasaros gėrybėmis: šviežiais, pačių arba ūkininkų užaugintais vaisiais bei daržovėmis. Kasmet kalnais vaisių, daržovių ir uogų daugelį aprūpina giminės, draugai ar net kolegos tiek, kad kartais sunku suspėti viską suvartoti laiku.
Ką daryti nespėjus suvalgyti šviežiausių produktų ir jie ima vysti? Visada svarbu įvertinti vaisiaus ar daržovės būklę ir atidžiai apžiūrėti, ar ji nepradeda gesti.
REKLAMA
REKLAMA
Atskleidė, kaip laikyti svogūnus: bus skanūs daug ilgiau
„Šiais metais užsiauginome daug svogūnų. Deja, netrukus roputės pradėjo gesti. Ką padarėme ne taip, kaip reikia atsirinkti svogūnus ir juos saugoti?“ – klausia Svetlana iš Kauno r..
Atsako agronomė Danutė Ruseckienė
Veikia temperatūros kaita
Vasaros dabar tokios, kad augalai priversti arba skursti, nes būna šalta, arba leipti iš karščio. Daržininkai žino, kad augimo metu esant didelei temperatūros kaitai svogūnai blogiau laikosi.
Ragina svogūnus sodinti jau dabar: paaiškino, kodėl
Ar žinojote, kad rudenį pasodinti žieminiai česnakai ir svogūnai užderės anksčiau, o taip pat galite sulaukti gausesnio jų derliaus?
Be to, rinkdamiesi ir sodindami žiemines veisles, suteikiate augalams papildomą pranašumą lyginant su vasarinėmis veislėmis. Keletas paslapčių, kurios užtikrins, kad jūsų daržas kitą pavasarį ir vasarą taps tikra šių daržovių derliaus oaze.
1. Ankstyvas derlius.
Pasakė, kada geriausias laikas rauti svogūnus: po to bus per vėlu
Svogūnų derlius nenuvils, jei žinosite, kada jį galima nuimti ir kaip paruošti saugojimui – štai, kada geriausia rauti svogūnus.
Iš kartos į kartą sodininkai perduoda patarimą, kad surišant svogūnų laiškus, kol jie dar žali ir auga, jie atiduoda daugiau energijos į šaknis ir svogūnai užauga didesni. Taip pat manoma, kad dėl šios praktikos svogūnai greičiau subręsta.
REKLAMA
REKLAMA
Pasakė, kada geriausias laikas nuimti svogūnų derlių: bus skaniausi
Svogūnai maistui naudojami jau daugiau nei keturis tūkstančius metų. Tai vienos populiariausių vėsiojo sezono daržovių, be to, juos lengva užauginti ir nurauti. Štai, kada geriausias laikas nuimti svogūnų derlių.
Svogūnų derlius priklausys nuo to, kaip juos prižiūrėjote visą laiką nuo pat pasodinimo. Tačiau svarbu žinoti ne tik tai, kada sodinti svogūnus, bet ir kada nuimti jų derlių, kad šie būtų patys skaniausi.
Atradusi šį marinuotų svogūnų receptą kitų net nebando: idealiai tinka prie šašlykų
„Labai mėgstu šiuos svogūnus su šašlykais“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė.
Ingredientai: 2 nedideli mėlynieji svogūnai; 120 ml vandens; 60 ml obuolių acto; 1-2 v.š. cukraus; 1 a.š. druskos; 4 žirnelių kvapiųjų pipirų.
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į nedidelį stiklainiuką. Visus kitus ingredientus sumaišykite, kad ištirptų cukrus. Paragaukite marinato – jei Jūsų skoniui kažko trūksta, įdėkite. Marinatą užpilkite ant svogūnų. Pamarinuokite per naktį.
Padarykite tai savo svogūnams: kenkėjai nebepuls
Ne visiems pasiseka sulaukti produktyvaus nuostabių didžiulių svogūnų galvų ar sveikų laiškų derliaus. O viena iš tai lemiančių problemų yra svogūnų ligos ir kenkėjai. Priežasčių svogūnams užsikrėsti gali būti įvairių, pradedant sodinukų kokybės neatitikimais, baigiant tinkamų auginimo bei sandėliavimo sąlygų neužtikrinimu, todėl reikia numatyti galimybes užkirsti kelią šioms bėdoms įvykti.
REKLAMA
REKLAMA
Šiukštu nelaikykite svogūnų šioje vietoje: suges daug greičiau
Svogūnų galiojimo laikas yra gana ilgas, tačiau tinkamomis sąlygomis jie gali išsilaikyti ilgiau ir nesugesti.
Maisto laikymo gudrybes pravartu žinoti ne tik bananams ir duonai, bet ir svogūnams. Svogūnai yra ne ką mažiau įprasta daržovė, kasdien naudojama gaminant maistą.
Taip ruošti svogūnai idealiai tiks prie šašlykų: skonis vertas 10 balų
„Prie šašlykų toks pagardas tiko puikiai mums su vyru“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Reikės: svogūnų arba svogūnų laiškų ir pomidorų padažo.
Pagardas prie šašlykų
„Vasaros sezonu visada maišau svogūnų laiškus su pomidorų padažu. Prie šašlykų man norisi svogūno. Jums tikriausiai taip pat. Skaniausia valgyti, kai svogūnai šiek tiek pastovi. Tada jie tampa traškūs“, – pataria Ingrida.
Taip svogūnus prie šašlykų marinuoja kasmet: turėkite receptą
Tikriausiai ganėtinai sunkiai galima įsivaizduoti tradicinį šašlyką patiektą be marinuotų svogūnų. Galima teigti, kad visi juos žino, visi valgo ir visi moka pasigaminti... Bet kiek aš laiko vargau, kol tikrai atradau man tikrai patinkantį receptą, kaip tuos svogūnus marinuoti!
O visas paslaptis obuolių acte.
REKLAMA
REKLAMA
Atrado tobulą marinuotų svogūnų receptą: idealiai tiks prie šašlykų
„Užteks pamarinuoti, kol iškeps mėsa ant žarijų“, – sako recepto autorė.
Ingredientai: 2 svogūnai; 40ml acto 7%; 100ml verdančio vandens; 1a.š. druskos; 2a.š. cukraus; keli lauro lapeliai; keli juodieji pipirai.
Pagal norus: krapai, čili pipirai, garštyčių sėklos.
Marinuotų svogūnų receptas
Verdantį vandenį užpilti ant druskos ir cukraus ir išmaišyti. Svogūnus supjaustyti žiedais ar pusžiedžiais. Sudėti į stiklainį ir padaužti kočėlo galu, kol išsikirs kiek skysčio.
Protėviai svogūnus darže sodindavo šią dieną: štai, kodėl taip darė
Šiandien, gegužės 8 dieną, minimos Cibulinės. Tai puikus metas susisėti svogūnus, nes remdamiesi gamtos kalendoriumi senoliai anksčiau šią dieną juos sodindavo ir tikėdavosi gero derliaus.
Cibulinės taip pat turėdavo ypatingą paros metą, kada svogūnus reikėdavo sodinti.
Laikėsi gamtos kalendoriaus
Šią dieną senoliai laikė tinkamiausia diena sodinti svogūnus ir sėti žirnius.
Atskleidė, kada sodinti svogūnus: nepražiopsokite
Ar jau spėjote išsiauginti svogūnų daigų? O gal jums patogiau svogūnus auginti iš įsigytų sodinukų? Abu šie auginimo metodai yra geri ir dažnai taikomi, todėl aptarsime, kada sodinti svogūnus jau į lauko dirvą abiem atvejais.
O neturintiems galimybių sodinti lauke, pasidalinsime patarimais, kaip svogūnų laiškų užsiauginti ant palangės. Be to, šį kartą kalbėsime apie vasarą auginamas daržoves, o žieminius svogūnus palikime ramybėje iki rudens.
REKLAMA
REKLAMA
Padarykite tai svogūnams namuose: nesuges kur kas ilgiau
Svogūnai yra universalus ingredientas, kurį galima panaudoti gaminant įvairiausius patiekalus. Tad jei norite, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži, išbandykite keletą patarimų – geras rezultatas garantuotas.
Pasak „High Speed Training“ maisto higienos ekspertės Sarah Taylor, svogūnai, kurie naudojami daugybės patiekalų gamybai, gali išlikti švieži kelis mėnesius, jei yra laikomi tinkamoje vietoje ir įspėjo, kad vienoje vietoje svogūnų šiukštu negalima laikyti – ten jie suges greičiau.
Pasakė, kada geriausias laikas sodinti svogūnus: nepraleiskite
Svogūnai ne tik įvairius patiekalus praturtina puikiu skoniu ir kvapu, bet pasižymi ir stebinančia nauda organizmui. Ne be reikalo juos rasite kone kiekviename darže šalyje – o kad daržovės augtų sveikos ir derlingos, verta prisiminti kelias taisykles. Pavyzdžiui, nuo seno manoma, kad gegužės 8–oji yra būtent ta diena, kai reikia imtis šių populiarių daržovių sodinimo.
Lietuviai nuo seno tikėjo, kad svogūnus reikia sodinti konkrečią dieną – per Cibulinį gegužės pradžioje.
Sustabdykite plaukų slinkimą: šis triukas veikia 100 proc.
Plaukų ekspertai teigia, kad yra paprastas būdas, kaip paskatinti plaukų augimą – tam jie pataria naudoti svogūnų sultis.
Pasak „Este Medical Group“ plaukų ir odos priežiūros specialistų, nors ir aštraus kvapo, svogūnų sultys gali pagerinti galvos odos kraujotaką. Plaukų transplantacijos chirurgas Samas Cinkiras paaiškino, kodėl svogūnų sultys gali būti naudingos plaukų augimui skatinti, rašo express.co.uk.
REKLAMA
REKLAMA
Gurmaniški Gian Lucos mėsainiai nepaliks abejingų: naudoja 1 slaptą ingredientą
Šį sekmadienį TV3 laidos „La maistas“ žiūrovams Gian Luca Demarco ne tik atskleis, koks yra tikros žemaitiškos jautienos skonis, bet ir kiekvieną suvilios itin gurmaniško skonio mėsainiais. Atsispirti bus beveik neįmanoma, o ir savaitgalio meniu taps aiškus…
Laidos vedėjas pakvies susipažinti su nedidele šeima, gyvenančia netoli Telšių. Čia jie ne tik patys augina jaučius, bet vėliau ir siūlo savo pagamintą produkciją.
Žiurkių sode nebeliks nė kvapo: štai, kas padės
Žiurkių antplūdis sode kelia neviltį bei gąsdina, tačiau nebūtina imtis drastiškų priemonių – yra keli paprasti ir netoksiški būdai, kaip jas visam laikui atgrasinti.
Šie graužikai soduose kelia chaosą, tačiau yra paprastas būdas jų ten neįsileisti. Žiurkės yra nepageidaujami svečiai bet kuriame sode, tačiau, kad ir kaip nekenčiate šių kenkėjų, niekas nenori jų žudyti.
Kambarines gėles palaistykite šiuo mišiniu: rezultatas nustebins
Svogūnas yra daržovė, kurią aktyviai naudoja ir virėjai, ir sodininkai. Svogūnų lukštų trąšos tapo labai populiarios dėl puikių rezultatų. Sodininkystės parduotuvėje nereikia palikti didelių pinigų sumų, o šios trąšos yra tikrai labai veiksmingos.
Naminės trąšos, pagamintos iš svogūnų lukštų, yra ekonomiškas ir efektyvus būdas pagerinti kambarinių augalų žydėjimą. Be to, šis produktas taip pat veikia kaip apsauga nuo įvairių kenkėjų.
REKLAMA
REKLAMA
1 produktas sustiprins nervų sistemą: ragina valgyti dažniau
Svogūnus tikriausiai arba mėgstate, arba jų nekenčiate. Jei priklausote pastarajai kategorijai, galbūt vertėtų pakeisti savo nuomonę. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, svogūnas – ne tik pigi daržovė, be kurios neįsivaizduojama daugybė lietuviškų patiekalų, bet ir sveikatai palankus produktas, kurį verta įtraukti į kasdieninę mitybą.
Aiškėja, kiek mokėsime už šiemetines daržoves: brangs Lietuvoje populiari prekė
Ūkininkų laukuose burzgia technika – dabar pats derliaus nuėmimo įkarštis. Šiemet daržovių augintojus gamta skriaudė kaip reikiant – šalnos, sausros, o kai kur dalį derliaus nusiaubė kruša. Bet baisiųjų stichijų išvengę ūkininkai skaičiuoja, kad bulvių, kopūstų, burokėlių ar morkų derlius bus vidutinis.
Lietuvos laukuose burzgia kasamoji, į sunkvežimius byra šiųmetis bulvių derlius. Kvedarų ūkio Kėdainių rajone agronomas sako, kad bulvių krūme mažiau, bet jos stambesnės.
Ragina svogūnus sodinti jau dabar: paaiškino, kodėl
Jei norite sulaukti ankstyvo svogūnų derliaus, rekomenduojame išbandyti rudenines svogūnų veisles ir pasisodinti sodinukų jau dabar.
Svogūnai laiškus pradės leisti jau tirpstant sniegui. Rudeniniai svogūnų sodinukai gali būti auginami bet kokio tipo dirvožemyje ir yra tinkami trumpam laikui sandėliuoti. Priklausomai nuo orų sodinukai sodinami rugsėjį-spalį, o derlius imamas – birželį – liepą.
REKLAMA
REKLAMA
Pjaustant svogūnus akys daugiau neašaros: atskleidė gudrybę
Svogūnai pasižymi įvairia skonių palete: nuo aštrumo, kai yra žali, iki saldumo ir švelnumo, kai juos apkepame ar šiek tiek apverdame. Svogūnus galima troškinti, karamelizuoti, skrudinti, kepti arba naudoti kaip padažų ir sriubų pagrindą. Šios daržovės – ne tik skanios, bet ir maistingos. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, svogūnuose mažai kalorijų, daug maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų.
Atskleidė, kaip laikyti svogūnus: bus skanūs daug ilgiau
Svogūnai ir česnakai yra labai svarbūs gaminant skanius patiekalus, tačiau daugelis žmonių laiko šias daržoves šaldytuve, todėl jos greičiau sugenda. Ekspertai atskleidė, kur laikyti svogūnus ir česnakus, kad šie ilgiau išliktų skanūs.
Svogūnai ir česnakai yra itin universalūs maisto produktai, kurių visada privalu turėti virtuvėje.