prieskoniai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „prieskoniai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „prieskoniai“.
Receptas. Jūros lydeka su morkomis ir moliūgo sėklomis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja moliūgų (sėklos lukštentos) 2 vienetai morkų šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas svogūnų (didelis) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek vandens 1 vienetas jūros lydekų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta jūros lydeka supjaustoma gabaliukais.
Receptas. Kiaulienos maltinis su daržovių įdaru
INGREDIENTAI: 1 vienetas moliūgų (gabaliukais) šiek tiek muskato (maltas) 0.5 vieneto paprikų 0.5 vieneto salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas batono (mirkytas, riekutėmis) 50 gramų džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 valgomasis šaukštas prieskonių (maltai mėsai) šiek tiek baltųjų pipirų 1 vienet...
Receptas. Vištienos gabaliukai "Gardučiai"
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (gabaliukai) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 mililitrų majonezo 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (kepsnių) šiek tiek čili pipirų (prieskoniai, malti) 100 mililitrų kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Padarom marinato padažą iš majonezo, kečupo, aliejaus ir prieskonių. Jame apvartom vištienos gabaliukus, po to - miltuose. Ir dedame kepti, apkepam iš abieju pusių.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Dzūkiški kukulaičiai „Diena - naktis“
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių (virtos) 300 gramų bulvių (žalios, tarkuotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos 100 mililitrų aliejaus 25 gramai sviesto šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Svoguną susmulkinkite ir pakepinkite svieste. Kiaušinį išplakite. Jautieną sumaišykite su pakepintu svogūnu, gardinkite prieskoniais ir pasūdykite.
Receptas. Česnakinės varškės kremas
INGREDIENTAI: 5 vienetai česnakų (skiltelės) 370 mililitrų majonezo (Hellmann's) 600 gramų varškės (liesa) šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Prie kremo reikės: morkų, agurkų, pomidorų, kukurūzų traškučių. Varškę, išspaustą česnaką, majonezą ir prieskonius sudėkite į indą ir išplakite plaktuvu. Griežinėliais supjaustykite agurkus, morkas, pomidorus ir juos gražiai išdėliokite lėkštėje, viduryje pastatykite indelį su česnakiniu kremu.
Receptas. Traški menkė saldžiarūgščiame padaže
INGREDIENTAI: 500 gramų menkių filė 1 stiklinė krakmolo 1.5 stiklinės ananasų sulčių 1 stiklinė aliejaus 3 vienetai kiaušinių baltymų 3 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus šiek tiek prieskonių (žuvies) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį sutepame prieskoniais, tada supjaustome mažais kąsneliais.
REKLAMA
REKLAMA
Šį populiarų prieskonį kiti be reikalo nuvertina: jį vadino aukso gysla organizmui
Nors patys įvairiausi prieskoniai dažniausiai naudojami maistui gardinti, jie teikia ir visokeriopą naudą sveikatai. Šie pagardai stiprina organizmą, leidžia kovoti su antsvoriu, suteikia energijos bei geros nuotaikos, netgi žadina aistrą. Tokie jų privalumai ypač aktualūs šaltuoju metų periodu, kuomet norime jaustis aktyvūs, žvalūs, puikiai nusiteikę ir, žinoma, sveiki.
Į kavą įberkite šių miltelių: pagerinsite jos skonį
Kava jau pati iš savęs turi skonį, tačiau kartais norisi jį padaryti dar ypatingesnį. Įprasta kavą gardinti cukrumi ir pienu, kai kurie žino, kad verta įberti ir žiupsnelį druskos, tačiau yra ir daugiau ingredientų, kurie gali padėti sukurti išskirtinį skonį.
Dalijamės 5 būdais, kurie ne tik gali paskaninti šį gėrimą, bet ir būti naudingi sveikatai, rašoma homegrounds.co.
Kėdainietis užaugino brangiausią pasaulyje prieskonį
Azijietiškos virtuvės šefo iš Kėdainių aistra maistui ir prieskoniams atvedė iki brangiausio pasaulyje pagardo, šafrano, auginimo. Azartiškas vyras užsispyrė ir šiemet nuėmė pirmąjį savo lietuvišką daržinių krokų derlių. Kaip lietuviui sekėsi auginti aukso vertę turintį šafraną?
Kėdainietis Aurimas šį rudenį įgyvendino pačią didžiausią savo svajonę – užsiaugino šafrano. Nors derlius kuklus, bet lietuviškas.
REKLAMA
REKLAMA
Perspėja – padauginus šio prieskonio, yra pasitaikę ir mirčių
Muskato riešutai naudojami kaip prieskonis. Įprastai jo reikia visai nedaug - vos keli žiupsneliai sriubai, troškiniui, bulvių ar mėsos patiekalams suteiks malonesnį skonį. Bet ar žinojote, kad muskato riešutas gali turėti ir haliucinogeninį poveikį?
Kadaise buvo manoma, kad muskato riešutas gali būti naudojamas įvairioms ligoms gydyti. Tačiau dabar mokslininkai teigia, kad jokių stiprių medicininių savybių šis prieskonis neturi. Tiesa, tai nereiškia, kad jis yra visiškai saugus.
Rinkitės šiuos prieskonius – jie padeda lieknėti
Prieskoniai daro stebuklus! Tam tikrais prieskoniais pagardintas maistas ne tik padeda greičiau pajausti sotumo jausmą, bet taip pat yra puikūs pagalbininkai norintiems sulieknėti. Ar žinote, kad pusė šaukštelio raudonojo pipiro ar arbatinis šaukštelis krienų net 25% pagreitina medžiagų apykaitą? Tačiau prieskoniai duoda ir daugiau naudos, todėl verta apie juos pakalbėti.
CINAMONAS – šį prieskonį galima laikyti lieknėti padedančių prieskonių lyderiu.
Ruošiatės išmesti senus prieskonius? Neskubėkite – jie dar gali pasitarnauti
Kone kiekvienoje virtuvėje yra spintelė ar vieta, skirta vien tik prieskoniams. Be jų neįsivaizduojamas nė vienos virtuvės patiekalų ruošimas, tačiau laikui bėgant ir galbūt ne itin dažnai juos naudojant, prieskoniai gali pasenti ir prarasti ne tik išvaizdos, bet ir skonio savybes. Laimė, išmesti senų prieskonių nereikia – juos galima kūrybiškai panaudoti kasdienybėje.
Atnaujinkite kilimus
Ypač jei namuose turite augintinių, ilgainiui kilimai gali pradėti skleisti nemalonų kvapą.
REKLAMA
REKLAMA
Druską pakeiskite šiais prieskoniais: kūnas jums padėkos
Druska yra mineralų šaltinis, kuris mažomis dozėmis padeda kūnui subalansuoti elektrolitų kiekį ir vaidina vaidmenį kituose svarbiuose sveikatos procesuose. Problema ta, kad paprastai druskos suvartojame per daug. Nekreipdami dėmesio į neigiamą jos poveikį, dedame jos į visus gaminamus patiekalus. Tačiau galima sumažinti kasdienį druskos vartojimą pakeičiant ją kitais prieskoniais, rašoma usefulbeautytips.net.
Minkštutėlis vieno puodo troškinys: minkštas, sultingas ir labai skanus
Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė, puslapio „Gamink su Audrone“ autorė siūlo vieno puodo patiekalą. Jos teigimu, pagaminti patiekalą gerokai lengviau, kai visus produktus sudedi į vieną puodą ir pašauni į orkaitę.
Taigi, ji džiaugiasi gardžiu troškiniu ir receptą rekomenduoja visiems.
Reikės: 1.5 kg. kiaulienos sprandinės, bulvių ir morkų, česnako, šlakelio aliejaus, prieskoninių žolelių.
Įsidėmėkite šį produktą – kaipmat įveiks peršalimą
Sloga, užsikimšusi nosis, skaudanti gerklė, kosulys ir galvos skausmas – tai tik keletas simptomų, reiškiančių, kad įsisergate paprastuoju peršalimu, rašoma dailystar.co.uk. Nors liga nemaloni, ji paprastai išgydoma poilsiu, miegu ir dideliu kiekiu skysčių.
Mitybos specialistai rekomenduoja naminį vištienos sultinį ir daug vitamino C turintį maistą, bet gali būti, kad geriau pasijusti padės ir kitokie patiekalai.
Taigi, jei norite, kad nebeliktų simptomų, vakarienei suvalgykite kario.
REKLAMA
REKLAMA
Šie prieskoniai – aukso gysla: naudokite į sveikatą
Nemažai sveikatą stiprinančių vaistažolių tinka ne tik arbatoms, bet ir kaip prieskoniai patiekalams pagardinti: tai raudonėliai, čiobreliai, šalavijai, bazilikai, krapai, melisos, mėtos ir kiti. Turėkime jų virtuvėje po ranka ir nepamirškime vartoti kuo dažniau, nes jų veikliosios medžiagos padeda stiprinti imunitetą, gerina virškinimą, mažina uždegiminius procesus, valo organizmą.
Kristinos prieskonių mišinys sušildys: parodė, kaip pagaminti
Kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai pasiruošę jums pateikti net tris patarimus, kurie pravers kiekvieną dieną, gaminant pietus arba vakarienę.
Trys virtuvės šefai sezonines daržoves ruoš skirtingais būdais ir patars, kaip išlaikyti šviežias bei parodys triukų, kaip rauginti daržoves, kad šios būtų ir naudingos, ir sveikos.
Tradiciškai virtuvėje šeimininkaus grilio virtuozas Vylius Blauzdavičius ir istorinės virtuvės žinovas, profesionalus šefas Tomas Rimydis.
Taip ruoštos bulvės taps šeimos mėgstamiausios: norėsis dar
Jei tik turite bulvių, skubėkite jų pagaminti tokiu būdu, kuris nepaliks abejingų. Pagaminsite lengvai, o skoniu mėgausitės nuo pirmojo kąsnelio. Jums reikės: kilogramo bulvių, 2 skiltelių česnako, 100 ml citrinos sulčių, 2 šaukštelių raudonėlio, petražolių, druskos, pipirų. Pirmiausia nuplauname bei nulupame bulves. Tuomet supjaustomelazdelėmis bei išdėliojame kepimo formoje, padengtoje su aliuminio folija.
REKLAMA
REKLAMA
Šiam marinatui nėra lygių: šašlykų mėsytė kris nuo iešmo
Šiam šašlykui nėra lygių. Paprastas marinatas su kefyru, svogūnu ir prieskoniais sužavės nuo pirmojo kąsnelio. Kiauliena bus minkštutėlė, sultinga. Jums reikės: 3 kilogramų kiaulienos, 2 litrų kefyro, 3 arbatinių šaukštelių druskos, 5 svogūnų, pipirų pagal skonį. Iš pradžių kiaulienos mėsytę supjaustome nedideliais gabaliukais, ją pabarstome pipirais. Tada svogūnus supjaustome žiedais bei sumaišome su mėsa. Viską užpilame kefyru bei paliekame šaldytuve visai nakčiai.
Šie 3 produktai pakeis jūsų seksą: karšta naktis garantuota
Daugiau nei penkiasdešimt procentų moterų bent kartą gyvenime kenčia intymias bėdas, įskaitant negalėjimą pasiekti orgazmo, rašo dailystar.co.uk Tuo tarpu penktadalis vyrų taip pat susiduria su seksualinio susijaudinimo problemomis. O tai neretai gali privesti ir prie rimtų santykių problemų. Tačiau nenusiminkite per anksti, pagerinti jūsų seksualinį gyvenimą gali vos kelios gudrybės. Pasirodo, kad pakeitus tam tikrus savo mitybos įpročius, galima suteikti naujų pojūčių ir lovos reikaluose.
3 produktai, kurie valo arterijas: veikia kaip šluota
Arterijomis į skirtingas kūno dalis, nuo galvos iki kojų, teka kraujas ir deguonis. Kad kraujas ir deguonis būtų tinkamai varinėjami po kūną, arterijos turi būti sveikos. Tačiau daugelio žmonių arterijos ima kimštis. Pasak JAV Ligų kontrolės ir prevencijos centro, kas 40 sekundžių JAV vienas žmogus patiria širdies smūgį, kurį gali sukelti ir užsikimšusios arterijos, rašoma foodprevent.com.
REKLAMA
REKLAMA
Bananą uždėkite ant žaizdos: pagerės akimirksniu
Kai mes susiduriame su sveikatos problemomis, stengiamės kuo greičiau jas išspręsti. Tokiu būdu, ieškome tinkamų vaistų simptomams palengvinti. Bananai, ciberžolė – daugeliu atvejų savo unikaliomis savybėmis gydo taip pat gerai, kaip įprastiniai vaistai. Ciberžolė Šis prieskonis yra natūralus antioksidantas, apsaugantis regą. Kurkuminas esantis ciberžolėje yra veiksmingas ir užkerta kelią regos prastėjimui.
Degustacinės vakarienės namuose meniu pasufleruos prieskonių pasirinkimas
Iš užsienio atkeliavusi degustacinių vakarienių mada užvaldė Lietuvą. Jas ruošia dažnas savo virtuve ir jai vadovaujančiu meistru pasigirti norintis restoranas, kavinė ar net baras. Netrukus prasidėsiančiame kalėdiniame šurmulyje, lankydamiesi degustacinėse vakarienėse, šventes skubės sutikti kolegos ir draugai. Vis tik, jei geriausiai jaučiatės namie ir juose norite susitikti su draugais, sukviesti šeimą, gimines, čia savo svečius taip pat galite nudžiuginti degustacine vakariene.
Meskite druską šalin: puikūs būdai, kuo ją pakeisti
Nors druska – kasdien vartojamas maisto pagardas, pastaruoju metu dažnai perspėjama apie druskos žalą organizmui. Šiuo metu populiarėja ne tik įvairios cukraus alternatyvos – druskos taip pat galime įsigyti pačių įvairiausių rūšių. Pakeisti druską savo mitybos racione galima įvairiais, aromatingais prieskonių ir žolelių mišiniais.
REKLAMA
REKLAMA
Arbata, kuri daro stebuklus: vos 1 papildomas ingredientas
Laukia sudėtinga diena? O gal daug streso ir jaudulio? Pomada.cc siūlo išbandyti netikėto skonio arbatą, kuri ne tik suteiks žvalumo, bet ir padės pradėti dieną pakiliai ir tvirtai. Jums tereikia įprastą arbatą pagardinti baziliku. Šis prieskonis, panaudotai juodai arbatai, suteikia ištvermės, pagerina nervų sistemos veiklą, padeda prisitaikyti prie stresinių situacijų ir stiprina imunitetą.
Šie prieskoniai degina riebalus: paprasčiau nebūna!
Šie skanūs ir kvapnūs prieskoniai ne tik suteikia naujų skonių jūsų mėgstamiems patiekalams. Jie naudingi tiek sveikatai, tiek grožiui. Cinamonas – tirpdo riebaliukus ir kovoja su diabetu Šį išskirtiniu kvapu pasižymintį prieskonį žino visi. Dėka jame esančių antioksidantų ir turimų priešuždegiminių savybių, cinamonas dailina figūrą, suteikia odai jaunatviško spindesio ir palaiko bendrą jūsų organizmo sveikatą.
Augalus ant palangės laikykite šioje vietoje – stebėsis visi kaimynai!
Atėjus pavasariui, vis labiau norisi šviežių daržovių ir prieskoninių žolelių. Pastarosiomis galima mėgautis ištisus metus, mat jos puikiai auga ir vazonuose ant palangės. Įvairių žolelių kompozicijos ant palangės ne tik gražiai atrodys, skleis malonų aromatą, bet ir padės sutaupyti pinigų. Tad kokias prieskonines žoleles vertėtų auginti namuose ant palangės? Prieskonines žoleles geriausia sodinti į atskirus indelius, nes kai kurios žolės gali nederėti tarpusavyje.
REKLAMA
REKLAMA
Fotografuojate maistą? Privalote tai žinoti
Ar valgydami pietų arba vakarienės patiekalus, dažnai juos papildomai pagardinate? Žiupsneliu druskos ar smulkintais pipirais? O galbūt valgio neįsivaizduojate be storo sluoksnio majonezo ar kelių šaukštų pomidorų padažo, nes taip skaniau? Tačiau paslėpę patiekalą po gausiomis įvairių padažų klostėmis, niekada nesužinosite tikrojo jo skonio. Pateikiame keletą esminių klaidų, kurių išvengę galėsite atrasti naujus kasdien valgomų daržovių ar vištienos patiekalų poskonius.
Mėgstamiausias žiemos prieskonis: vitaminų ir lieknėjimo bomba
Žiemos metu įvairiausiais prieskoniais gardiname savo karštuosius patiekalus ir bandome jiems suteikti naujus skonius. Tačiau pagardinę savo maistą šiuo, šaltuoju metu laikotarpiu mėgstamu, prieskoniu, jūs ne tik įgausite daug vitaminų, bet ir net sulieknėsite! Tikrasis imbieras – imbierinių šeimos prieskoninis augalas, kurio šakniastiebyje yra nuo 1 iki 3 % eterinių aliejų. Imbieras virtuvėje naudojamas kaip prieskonis. Imbieras padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Kalėdoms artėjant: prieskonių mišinių paslaptis
Kažkas čia kužda, kad šios paslapties atskleidimas gali užsitęsti. Nepaisant to, kad dabar prieskoniai ne tokie reti ir brangūs, kaip buvo dar prieš kelis šimtmečius. O artėjant Kalėdoms, ir ne tik Kalėdoms, o apskritai žiemos sezonui, prieskonių kvapas tik stiprėja ir tampa lyg švenčių ir jaukumo pranašu. „Prieskoniais kvepia meduoliai, pyragai, „medauninkai“, karštas vynas, kvapiais prieskoniais gardinami desertai, sirupai, saldūs padažai.
REKLAMA
REKLAMA
Prailginti gyvenimą galime valgant skaniai
Sakoma, jog esi sveikas tada, kai nieko nejauti, tačiau šiandien tikriausiai sunku bus rasti žmogų, kuris džiaugiasi idealia sveikata. Nusiskundimų esama įvairių – problemos su skrandžiu, sąnarių skausmai, vaikai masiškai kenčia nuo alergijų.
Prieskoninės žolelės: negalėjote pagalvoti, kokia yra jų nauda
Šiemet šviežių prieskoninių daržovių ir žolelių paklausa Lietuvoje, lyginant su praėjusiais metais, ūgtelėjo 17 proc., pastebi lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“. Visgi rudenį ir žiemą šiems produktams lietuviai skiria mažiau dėmesio nei šiltuoju metų laiku. Ir visai be reikalo: sauja šviežių prieskoninių žolelių skonių gausa ne tik praturtina kasdienius ar šventinius patiekalus, bet ir papildo organizmą vitaminais ir kitomis naudingomis medžiagomis.
Piktžolė ar sveikatos šaltinis? Varnalėša – ne tik pirmoji pagalba nuo perkaitimo
Piktžole vadinama varnalėša gali pagydyti net sunkiai sergantį, sako vaistinių augalų specialistai. O ar žinojote, kad varnalėšos lapai puikiai tinka salotoms, sėklos – prieskoniams, o iš varnalėšos šaknų galima pasigaminti netgi kavą? Spygliuoti ir kibūs augalo žiedeliai visiems gerai žinomi iš vaikystės. Neretai šiuos žiedus parsinešame prikibusius prie drabužių, ilgiau pabraidę po žolę ar kemsynus. Tai – varnalėšos, liaudyje dėl savo žiedų kibumo ir lipšnumo dar vadinamos Kibiais.
REKLAMA
REKLAMA
Prieskoninių žolelių žinynas: kur ir kaip naudoti maiste, kad nedingtų nauda?
Prieskoninės žolelės praturtina ne tik kasdieninį maistą, pagerina skonį, bet ir lengvina virškinimą, gydo ir net apsaugo maistą nuo įvairių parazitų dauginimosi. Žolelių nauda labai įvairi, tačiau jas būtina rinktis pagal poreikį ir naudoti maiste taip, kad nedingtų naudingosios savybės. Dietologė Eglė Šinkevičiūtė pabrėžia, jog kiekvienas privalo susipažinti su prieskoninių žolelių savybėmis, mat netinkamai naudojamos gali tik pakenkti sveikatai.
Sodininkas netyčia išveisė patį aštriausią pipirą pasaulyje: gresia mirtinas pavojus
Viso pasaulio spauda rašė apie prieš keletą metų aštriausio pipiro titulą pelniusio pipiro aštrumą. Tik drąsiausi ryžosi jį suvalgyti ir beveik visada pasigailėdavo. Tačiau, kad ir koks aštrus pipiras bebūtų, visada atsiranda aštresnių. Vienas Velso sodininkas atsitiktinai išvedė tokį pipirą, kad prieš jį nublanksta bet koks kitas šios genties augalas. Pirmiausia reikėtų prisiminti, kad deginimo pojūtį sukelia pipiruose esanti medžiaga, vadinama kapsicinu.
Paprasti patiekalai, kuriuos „atgaivina“ švieži prieskoniai
Su gamta daugeliui žmonių atbunda noras pasikeisti, atsinaujinti, ir tai aktualu kalbant ne tik apie garderobą ar namus, bet ir kulinariją. Atnaujinti kasdienį valgiaraštį, galima ir be radikalių mitybos pokyčių. Kartais pakanka žiupsnelio šviežių prieskoninių augalų, kad paprasti patiekalai nustebintų naujais skoniais. Maisto ekspertai dalijasi patarimais, kaip papildyti kasdienius receptus šviežiais prieskoniais.
REKLAMA
REKLAMA
7 prieš vėžį kovojantys prieskoniai ir žolelės
Prieskoniai ir žolelės jau nuo seno naudojami medicininiais tikslais kovai su skrandžio, žarnyno veiklos sutrikimais ar kitomis organizmo problemomis. Nors moksliniai tyrimai abejoja dėl tiesioginio prieskonių ir žolelių poveikio kovojant su vėžiu, jų netiesioginė nauda ir poveikis norint sumažinti riziką susirgti šia liga išties pripažinta. Imbieras Imbieras žmonių ilgai naudojamas nuo peršalimo ir vidurių užkietėjimo.
Pienas su prieskoniais – gerai nuotaikai ir savijautai
Pienas – skanus ir naudingas produktas. Ar žinojote, kad pagardinus jį prieskoniais galima išspręsti ne vieną sveikatos problemą? Nuo nemigos rekomenduojama gerti pieną su gvazdikėliais ir kvapiaisiais pipirais – jis padės nusiraminti ir atsipalaiduoti. Gvazdikėliai – labai stiprus antiseptikas, ypač naudingas tada, kai lauke drėgna ir šalta. Nuo depresijos padės pienas su kardamonu ir pankoliais.
Prieskonių galia: ką ir nuo ko gerti, kad būtume sveikesni
Gydytis galima ne tik vaistažolėmis, bet ir prieskoniais – apie jų tikrą ar menamą galią kalbama ir diskutuojama vis dažniau. Esą cinamonas su medumi mažina cholesterolio kiekį. Jis esą padeda ir peršalus ar suskaudus pilvą. Gvazdikėliai - mažina įtampą ir gerina kraujotaką, o ciberžolė ne tik stiprina imunitetą, bet ir gydo inkstų, kepenų ligas.
REKLAMA
REKLAMA
Mažame sklype didelis ir pelningas aromatinių žolynų verslas
Per pačią krizę ekologinį mėtų, prieskoninių augalų ir vaistažolių ūkį užveisę panevėžiečių sutuoktinių pora taip jį įsuko, kad abu metė darbus ir su trimis vaikais pragyvena vien tik iš puoselėjamų žolynų. Mėtų augintoja ne pėsčia - pati agronomė, tad įgytos žinios ir stažuotės užsienyje labai praverčia nuosavame ūkyje. Maždaug pusantro hektaro plote linguoja ne tik mėtos, bet ir kiti populiarūs ir mėgstami lietuvių virtuvėje žolynai.
Prieskoniai – ne tik maistui gardinti, bet ir sveikatai gerinti
Prieskoniais maistą gardiname visus metus, bet žiemą virtuvė išsiskiria tuo, kad ypač norisi sodresnio skonio, sotesnių patiekalų. Kokius prieskonius geriausia rinktis? Imbierai Apie naudingąsias imbiero gydomąsias savybes girdėję turbūt visi: šis prieskonis stimuliuoja imunitetą ir virškinimą, padeda sudeginti nereikalingas kalorijas, tonizuoja ir padeda sušilti, todėl ant šventinio stalo bent vienas patiekalas būtinai turėtų būti paruoštas su šiuo prieskoniu.
TOP 5: valgomos nedidelio biudžeto kalėdinės dovanos
Kartu su artėjančiomis didžiosiomis metų šventėmis, dažnai užklumpa ir daugybė rūpesčių – ką padovanoti artimiesiems – tėvams, vaikams ar antrajai pusei. Artimiausių žmonių norus dažnai galime išsiaiškinti, o jų dovanoms skirti kiek daugiau lėšų, tačiau tuomet iškyla klausimas – ar sveikinti ir kolegas, draugus ir kitus mažiau artimus žmones.
REKLAMA
REKLAMA
Prieskoniai, mišrainės ir višta molyje
Prasidėjus rudens sezonui susisuka galva, ką Jums geriau papasakoti: kaip dorojau moliūgą ir kišau į šaldymo kamerą, kaip rinkau prieskonines žoleles, marinavau mišraines ar po visų darbų kepėme moliu aplipdytą vištą… Nusprendžiau, kad papasakosiu viską po truputį.
Prieskoniai, kurie ne tik gardina maistą, bet ir gydo
Rasa Pekarskienė, LRT Radijo laida „Sveikata“, LRT.lt Prieskoniai, be kurių neapsieiname virtuvėje, dažnai turi ir gydomųjų savybių, sako žolininkė Danutė Kunčienė. „Tai ir laiškiniai česnakai, ir krapai, ir pastarnokai, ir bazilikai, ir pankoliai nuo pilvo pūtimo. Jų yra labai daug“, – tikina ji. Petražolė ir salieras yra giminaičiai, be kurių neįsivaizduoju nei maisto, nei kai kurių arbatų, prasitaria žolininkė. „Dabar – pomidorų derlius, o pomidorų su petražolėmis sultys labai gardžios.
Ar žinote, kaip skamba skonis?
Tai režisieriaus Chriso Kernsaso sukurta komercinė reklama prieskoniams „Schwartz Flavour Shots“, pavadinta „Skonio garsas“. Išties įspūdingas darbas, prie kurio kūrimo prisidėjo ir muzikantas Mj Cole bei fejerverkų specialistas Paulas Mannas. Siūlome ir jums pasigrožėti šiuo kruopščiai surežisuotu sprogstančių prieskonių fejerverkų šou. Parengta pagal thisiscolossal.
REKLAMA
REKLAMA
Kokie lietuviški prieskoniai gerina sveikatą
Rasa Pekarskienė, LRT radijo laida „Sveikata“, LRT.lt Žolinčių akademijos prezidentė Danutė Kunčienė sako, kad, renkant natūralius prieskonius, įtakos turi metų laikas. Vasarą naudojame lapus, žiemą – šaknis ir sėklas. Prieskoniniai augalai ne tik gardina maistą – jie gali atstoti vaistus. Be to, jų galima rasti pievose, nebūtina auginti darže. Raudonėlis nuo seno žinomas kaip puikus pagardas.
Labiausiai pervertintos prekės prekybos centruose
Sudarydami pirkinių sąrašą galite išvengti impulsyvaus pirkimo ir pasidavimo alkio jausmui. Žinoma, ir sutaupyti. Vis dėlto yra prekių, dėl kurių reikia dukart pagalvoti prieš dedant jas į pirkinių krepšelį. „Business Insider“ skelbia prekes, kurių kaina yra per didelė. Vanduo buteliukuose. Šis produktas parduotuvėse yra labiausiai vertinamas ir patogus. Visgi pagaminti plastinkinius buteliukus ir į juos išpilstyti vandenį kainuoja žymiai daugiau nei pats produktas.
Pavasaris ant palangės: prieskoniai, džiuginantys akį ir skrandį
Šioms gėrybėms nereikia vietos daug, o gautų vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų kiekis pranoks kelis vitaminų buteliukus. Prieskoniai turėtų augti ten, kur šviečia saulė, kad gautų tiesioginių spindulių. Įmanoma augalus pripratinti ir prie žemesnės temperatūros ar mažiau šviesos, bet tada jie nebus tokie vešlūs, augs lėčiau. Beje, reikėtų kuo dažniau praverti langą, kad augalai galėtų įkvėpti gryno oro. Patogiausias pasirinkimas – prieskoniai, nereikalaujantys daug priežiūros.
REKLAMA
REKLAMA
Paprastos kulinarinės gudrybės, kurios padės suspindėti virtuvėje
* Žiedinių kopūstų spalvą išsaugosime, jei juos virdami į vandenį įbersime šaukštelį cukraus. * Jeigu norite, kad burokėliuose liktų kuo daugiau vitaminų, juos virkite pasūdytame vandenyje. * Patartina į bulvių košę pilti tik karštą pieną, nes nuo šalto ji pasidaro tamsi. * Riebių produktų – lašinių, dešrų, taukų – nerekomenduojama laikyti polietileniniuose maišeliuose. Geriau juos suvynioti į foliją. * Liesa jautiena ir veršiena skatina plaukų augimą.
Lietuviai drąsiai improvizuoja virtuvėje
Beveik pusė lietuvių, gamindami maistą, vadovaujasi patirtimi ir drąsiai improvizuoja naudodami prieskonius. Griežtai patiekalų receptūros laikosi vos keli procentai šeimininkaujančiųjų virtuvėje. Tiesa, pirkdami prieskonius šalies gyventojai taupo, tačiau minimus produktus įtraukia ir į užsienyje planuojamų įsigyti prekių sąrašus.