patiekalai

„Karšti sumuštiniai puikiai tiks ne tik pusryčiams. Jie puikiai tiks pasisėdėjimui su draugais ir net tada, kai neturite noro ar laiko gaminti. Dar gaminant karštus sumuštinius galima sunaudoti ir užsilikusius maisto likučius“, – sako tinklaraštininkė Audronė. Reikės: 4 baltos forminės duonos riekelių; 2 kiaušinių; dešros ar šoninės; fermentinio ar mocarelos tarkuoto sūrio; pomidorų; raugintų agurkų; prieskoninių žolelių; druskos.

Šio sekmadienio TV3 kulinarinėje laidoje „La Maistas“ prisiminsime senus, bet labai gardžius patiekalus. Laidos šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir Simona Kontrimienė improvizuos iš vaikystės atkeliavusių, šiltus prisiminimus keliančių patiekalų tema – žagarėliai, švilpikai, skruzdėlynas ir kiti skanumynai nuguls ant stalo.

Kulinarinė laida „La maistas“ užkariavo jūsų širdis. Jei norite kolegas ir draugus bei šeimą nudžiuginti gardžiais pyragais, išbandykite šefų rekomenduojamus receptus.  Nuolatinis laidos „La maistas“ šefas Vylius Blauzavičiaus – daugeliui puikiai pažįstamas grilio karalius. „La maistas“ laidose jis laužo stereotipus, kad grilius skirtas tik mėsai. Vylius jau ne kartą parodė, kad grilius puikiai tinka ir daržovėms, troškiniams bei įvairiausiems kepiniams ruošti.

Balta mišrainė jau yra tapusi visiškai įprastu lietuviams patiekalu, kad kiekviena virtuvės šeimininkė turi savo nuosavą ir labai ištobulintą receptą. Nepaisant šios priežasties, labai dažna iš jų daro klaidą, kurią mano močiutė pavadino didžiuliu nusikaltimu kulinarijai. Kad tai yra didžiulis nusikaltimas, supratau tik paragavusi baltos mišrainės pas draugę (pasiūlė savo tradicinį variantą). Viskas tarsi buvo gerai, išskyrus - svogūnus.

Jau beveik dešimtmetį Anglijoje gyvenanti Justina Golambiauskaitė džiugina ne tik tautiečius, bet ir užsieniečius savo gamintais lietuviškais patiekalais. Moters gamintą maistą pirkėjai išgraibsto žaibišku greičiu, o pati ji savo širdyje puoselėja svajonę vieną dieną atidaryti ir nuosavą kavinę. Lietuvaitė Justina Golambiauskaitė Anglijoje atsidūrė prieš beveik dešimtmetį, čia ji atvyko užsidirbti, tačiau netikėtai gyvenimas susiklostė taip, kad čia ji pasiliko ilgiau nei buvo planavusi.

Prieš daugelį metų visuomenėje buvo susiformavęs stereotipas, kad prie puodų suktis gali ir turi tik moterys. Besikeičiant laikams keitėsi ir požiūris į maisto ruošą, o vyrai virtuvėje tapo vis dažnesniais svečiais bei šeimininkais. Vienas jų – Aurimas Petrikas.  23-ejų kaunietis itin sėkmingai per trumpą laiką socialiniame tinkle „Instagram“ savo receptais bei patiekalų nuotraukomis sulaukė daugybės dėmesio.

Iš šviežių bulvių ir varškės pagaminsite pasakiškai skanius virtų bulvių kukulius, kuriuos valgys ir vaikai, ir suaugę. Jums reikės: 6 virtų bulvių, varškės, miltų, 1 kiaušinio, druskos, pipirų.  GAMINIMAS Iš pradžių bulves susmulkinkite, kad taptų panašios į bulvių košę. Tam galite panaudoti virtuvinį kombainą, blenderį, mėsmalę arba paprasčiausiai šakutę. Tada į bulvių masę dėkite varškę (aš pati įdėjau 180 gramų) bei viską pertrinkite.

Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė siūlo pagaminti varškės pyragą, kuris bus net skanesnis už legendinį pyragą, vadinamą „Draugystė“.  Tešlai reikės:  500 gr. miltų, 200 gr.sviesto, 100 gr. cukraus, 2 kiaušinių, 2 v.š grietinės, 5 gr. sodos Pertepimui: 600 gr. varškės,100 gr. cukraus, 3 kiaušinių, 1 a.š. vanilinio cukraus, 300 gr. uogienės ( t.b.tiršta, aš naudojau spanguolių ) P.s. dar reikės 2 kiaušinių trynių plokštainio viršui aptepti.

Šis receptas visiems puikiai žinomas nuo pat vaikystės dienų, tačiau užaugę jį neretai pamirštame. Išbandykite bulvines bandutes pasigaminti savo namuose ir vėl nusikelti į vaikystės dienas.  Ingredientai: bulvės; bulvių krakmolas; kiaušinio trynys; druska.

Naujojo „Gardu Gardu“ laidos sezono proga vedėjai Gian Luca ir Ali pasistengė ir pagamino ypatingus patiekus, kurie nustebins kiekvieną. Linksmasis laidos vedėjas Gian Luca Demarco atskleis savo tėvo gaminamos pastos receptą. Laidos metu šefas parodys, kaip teisingai suformuoti tešlą ir duos labai naudingų patarimų. Taip pat išgirsite istoriją, kokius įgūdžius Italijoje turėdavo demonstruoti būsimos marčios.

„Kai ruošite mėsą kotletams, svarbu gerai išmušti vištieną, kad ji būtų plona ir ir galėtumėte lengvai susukti į kotletą. Gaminimo procesas ilgai neužtruks, jeigu iš anksto turėsite pasiruošę sviestą. Jei sviestui neturite šviežių krapų ir petražolių, tuomet puikiai tiks ir džiovinti“, – pataria recepto autorė Liucija. Kotletams reikės: 2 vištienos krūtinėlių; 3 kiaušinių; 125 ml miltų; ~300 ml džiūvėsėlių + 0,5 arb. š. česnako miltelių + 1 arb. š. smulkios druskos + 0,5 arb.

Kaip ir kiekvieną šeštadienį, TV3 žiūrovus ir vėl žadins antrąjį sezoną skaičiuojanti kulinarinių kelionių laida „Maisto kelias“. Vedėjų trijulė Ilona Juciūtė, Gidonas Šapiro-Bilas ir šri lankietis Dilanas Dampella Gamage leisis jau į penktąją kelionę – šį kartą po Šiaulių apskritį.

Karalienė cukinija jau jūsų virtuvėje? Pats metas pagaminti pikantiškus blynelius, kurie sužavės nuo pirmojo kąsnelio. Bus tokie skanūs, kad suvalgysite karštutėlius.  Jums reikės:  2 nedidelių cukinijų, 1 kiaušinio, 4 - 5 v.š. miltų, prieskoninių žolelių, česnakinės druskos, aliejaus kepimui Įdarui: 100 - 150 gr. tarkuoto fermentinio sūrio, 100 - 150 gr. kumpinės dešros ( ar kt.

Gaivus, skanus, žaismingas savo spalvomis – visi šie apibūdinimai tinka desertui, kurį tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė.  Taigi, vos keli ingredientai ir galėsite mėgautis gardžiu desrtu. Reikės: 800 gr. kefyro, 3 skirtingų skonių želės, 20 gr. želatino + 8 v.š. vandens, 2 - 3 v.š. cukraus pudros (pagal skonį) Gaminimo eiga: Pasiruošiau skirtingų skonių želę (vandens pilkite 300 ml.), ją sustingdžiau ir supjausčiau mažais gabaliukais. Želatiną brinkinau vėsiame vandenyje 15 min.

Tikriausiai nėrasite lietuvio, kuris nemėgtų cepelinų. Žinoma, visi turime mėgstamiausią padažą, įdarą, tačiau tai nekeičia fakto, kad tai vienas mėgstamiausių patiekalų.  Pagaminti cepelinų nėra sunku, o iš šviežių bulvių jie bus pasakiškai skanūs. Atrodys, lyg gamino močiutė.  Jums reikės:  bulvių, maltos kiaulienos, 1 svogūno, 2 kiaušinių, 3 valgomųjų šaukštų maltų džiūvėsėlių, žiūpsnelio druskos, žiūpsnelio maltų juodųjų pipirų.

Kijevo kotletus jau nuo seno yra pamegę daugelis lietuvių, tačiau juos gaminti prireikia nemažai laiko ir pastangų. Šiandien su jumis dalinamės itin greitu jų receptu, kuris galbūt taps vienu jūsų mėgstamiausiųjų.  Kijevo kotletams reikės: maltos vištienos: 600 gramų; druskos; pipirų; smulkintų žalumynų (petražolių, krapų, bazilikų): 1 saujos; česnako: 1 skiltelės; kiaušinių: 2; miltų: 2 stiklinių; pieno: 0,5 stiklinės; džiūvėsėlių; aliejaus; sviesto: 100 gramų.

Šį šeštadienį „Gardu Gardu“ laidos virtuvėje vėl karaliaus itališki patiekalai. Charizmatiškasis virtuvės šefas italas Gian Luca Demarco pristatys savo gimtinės patiekalų karalių – rizotą. Daugiaryžį jis pagamins su smidrais, bene vitaminingiausia daržove, kurios trumpasis sezonas Lietuvoje prasidės visai netrukus. Naudingi patarimai, kaip gaminti rizotą, kad jis pavyktų, iš pačio profesionalo lūpų turėtų įtikinti žiūrovus išbandyti ir namuose.

Karališkas patiekalas toji šaltiena, nors, tiesą pasakius, tai – mūsų senelių ir net prosenelių palikimas. Taip taip, ta pati šaltiena, kuri kadaise puikuodavosi ant kone kiekvienos šeimos šventinio stalo.

„Apkepai suteikia daug vietos jūsų fantazijai. Dedi mėgstamus ingridientus ir susikuri nuostabų patiekalą. Nepabijokite į apkepą įdėti rūkytos lašišos, nors atrodo, kad tokia lašiša tinkama tik užkandėlėms, bet toli gražu, nes ji puikiai tinka ir šiltiems patiekalams“, – sako tinklaraštininkė Edita.

Jums nereikia išleisti pinigų specialiesiems prietaisams,viskas, ką jums reikia padaryti, tai pasinaudoti patyrusių virėjų patarimais, kurie padės jums gerinti maisto ruošimą. Dalijamės patarimais, kurie pavers jus virtuvės guru. Pakepinti ryžiai Ne retai sunku ryžius išvirti tinkamai, nesulipinus jų, ar nepadarius košės. Taigi, pabandykite juos pakepti su aliejumi ir sviestu.

Nusprendėte pasigražinti figūrą nesilankydami sporto klube? Šie penki maisto produktai padeda deginti kūno riebalus, net jei nesportuojate. Nenorite vargti sporto salėje, kad pasiektumėte geidžiamą svorį? Laimei, raumenukai gali formuotis ir virtuvėje. Pilvuką galite tvirtinti į valgiaraštį įtraukdami šiuos riebalus deginančius maisto produktus.

Šventinės vaišės be silkės – neįsivaizduojamos, o jos paruošimo būdų ant stalo taip pat galime išvysti ne vieną. Tam, kad besiruošiant šventėms nepritrūktų idėjų, tinklaraštininkė Jurgita dalinasi gardžiu ir ypač greoitu silkės su džiovintomis spanguolėmis ir riešutais receptu.  Silkei paruošti reikės: 1 puselė silkės filė, 1 morka, 2 svogūnai, 100-150 ml. pomidorų padažo, 20-30 gr. kedro arba kitų mėgstamų riešutų, 50 gr. džiovintų spanguolių.

Kol storiausios receptų knygos vis dažniau dulka knygų lentynose, vis labiau populiarėja įvairių, neįprastų patiekalų paieškos internete. Vis dėlto susikurti šventę namuose galima ir iš labai paprastų ingredientų, kuriuos turi beveik kiekviena šeimininkė savo šaldytuve. Tiesa, tam reikia tik šlakelio fantazijos ir laiko.

Lietuvoje žymus italų virtuvės šefas Gian Luca Demarco juokaudamas teigia, kad lietuviai negalėtų įveikti tikros itališkos Kalėdų maisto puotos: „bet koks lietuvis gautų tikrą maisto šoką“! Tačiau virtuvės šefas dalinasi patarimais, kaip ilgametes tradicijas puoselėjanti italų virtuvė galėtų įnešti naujų skonių ant tradicinio lietuvių Kalėdų stalo – kokius prieskonius naudoti ir kokius patiekalus rinktis? Naujoje savo kulinarijos studijoje susirinkusiems žymiems šalies tinklaraštininkams ir ma...

Ilona Jociūtė siūlo pagaminti ir šeimą palepinti šviežiomis bulvėmis grietinės padaže. Sako, kad ypač skanu su stikline kefyro. Pagaminti bus paprasta, o paruoštos bulvės bus suvalgytos nespėjus atvėsti.  Jums reikės:  1.5 kg. mažų šviežių bulvyčių, kelios pieniškos dešrelės, 150 gr. šaltai rūkytos šoninės, 350 gr.

Besibaigiant rudeniui garsiųjų virtuvės profesionalų receptai tampa vis sotesni ir saldesni, kad nuolat dangų dengiantys niūrūs debesys nesugadintų savaitgalių nuotaikos. Ne tik gardūs patiekalai ir akį viliojantys desertai, bet ir linksmos istorijos bei skardus juokas šio šeštadienio rytą vėl pakvies žiūrovus kartu išgerti puodelį kavos. Linksmasis virtuvės šefas Gian Luca Demarco dar kartą išpildys žiūrovų pageidavimą ir pagamins italų virtuvės „hitą“ – lazaniją pagal savo mamos receptą.

Iš užsienio atkeliavusi degustacinių vakarienių mada užvaldė Lietuvą. Jas ruošia dažnas savo virtuve ir jai vadovaujančiu meistru pasigirti norintis restoranas, kavinė ar net baras. Netrukus prasidėsiančiame kalėdiniame šurmulyje, lankydamiesi degustacinėse vakarienėse, šventes skubės sutikti kolegos ir draugai. Vis tik, jei geriausiai jaučiatės namie ir juose norite susitikti su draugais, sukviesti šeimą, gimines, čia savo svečius taip pat galite nudžiuginti degustacine vakariene.

Paskutinė vakarienė skamba labai dramatiškai, tačiau mirties bausmei nuteistiems kaliniams tai yra proga paskutinį kartą pasimėgauti vienu iš didžiausių gyvenimo malonumų – skaniu maistu. 1991 metais už žmogždystę nuteistas Keithas Tarpe šiandien paskutinį kartą pavalgė tai, ko troško jo širdis. Vyrui buvo atlikta egzekucija – suleista mirtina dozė nuodų.

Naujos idėjos ir eksperimentai virtuvėje puikiai atskleidžia Danguolės Jušnevičienės šeimininkavimo gabumus. Su maisto gaminimo subtilybėmis dar vaikystėje susipažinusi moteris pomėgį ir vis neblėstantį norą valgio ruošimui pajuto tik išbandžiusi tai daryti savarankiškai.

Visą savaitę mus džiuginanti saulė ir vasariškas oras niekur nesitrauks ir savaitgalį, tad šeštadienis bei sekmadienis bus puiki galimybė nustebinti savo artimuosius ypatingais skoniais. TV3 laidoje „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas paruošė du išskirtinius patiekalus su egzotiškais akcentais. Virtuvės šefas pasiūlys vėlyvuosius pusryčius – kiekvienam tautiečiui įprastus blynus. Tačiau šie blynai bus kitokie – įkvėpti Malaizijos skonių su dviejų rūšių sūriais.

Tinklaraštininkė Ingrida siūlo atsikvėpti nuo grilio patiekalų ir pagaminti ką nros gardaus visai šeimai. Viena iš idėjų yra mini čeburekiukai, gaminti koldūninėje.  Ingridos teigimu, jie primena saulėgrąžas, todėl net nepajusite, kaip suvalgysite visus! Jums reikės: pusės litro kefyro, 400 gramų miltų, žiūpsnelio druskos.  Įdarui: 600 gramų kiaulienos faršo, druskos, pipirų pagal skonį, 100 gramų tarkuoto sūrio, 100 mililitrų vandens, smulkiai pjaustyto svogūno.

Netrukus švęsime šv. Velykas. Siūlome jums išmėginti taupius, gardžius ir lengvai pagaminamus patiekalų receptus, kurie sužavės ne tik jus pačius, bet ir svečius.  Į vieną vietą sudėjome pačius geriausius, įdomiausius ir patraukliausius patiekalų receptus, kurie idealiai tiks jūsų šventiniam stalui.  Tobulo skonio tinginys Jeigu šventėje bus ir suaugusių, ir vaikų, būtinai nustebinkite juos saldžiu gardėsiu. Puikiai tinka senas geras tinginys su netikėtu ingredientu.

Patiekalų idėja savaitgaliui? Gal cepelinai? Žinoma! Juk pagaminę juos, nudžiuginsite ir savo, ir savo šeimos narių skrandžius. Geras vaizdas, puikus skonis. Imkitės cepelinų recepto, kurį siūlo Rimas Narkus, ir tikrai neapsiriksite.  Galime beveik garantuoti, pagal tokį receptą dar negaminote.

Norit balandėlių, bet nenorit ilgai terliotis virtuvėje? Tuomet šis, greitai paruošiamų tinginių balandėlių receptas yra būtent jums. Būtent tokį receptą tv3.lt skaitytojams siūlo Audronė Zemenskienė, tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Labai skanūs, paprastai ir greitai pagaminami, o tomato padažas suteiks jiems nepakartojamą skonį. Šeimai labai patiko tokie tinginių balandėliai ir patiekalas buvo įvertintas 10 iš 10. Reikės: 0.5 kg.

Trichineliozė – pavojinga liga, kuria gali susirgti žmonės, kiaulės, šernai, pelės ir žiurkės ir kiti gyvūnai. Nors daugelis medžiotojų ir ūkininkų apie trichineliozę žino ir prieš vartodami kiaulieną ar šernieną, ją ištiria, tačiau dar pasitaiko atvejų, kai į šią pareigą pažiūrima aplaidžiai. Pavyzdžiu, pernai buvo užregistruotas šios ligos protrūkis, kuomet suvalgę nepatikrintos, namuose paskerstos kiaulės mėsos, užsikrėtė ir susirgo 9 žmonės.

Italas, kulinaras Gian Luca Demarco apei kavą gali pasakoti ilgai ir yra jai ypatingai išrankus. TV3 laidoje „Gardu Gardu“ jis savo kolegai Ali pasiūlys paragauti naujos rūšies itališkos espreso kavos. Profesionalus konditerijos šefas Ali pastebės, kad jo šeštadienio rytai tampa kupini atradimų. Išgėrę po puodelį „energijos užtaiso“ laidos vedėjai žiūrovams pristatys šeštadienio ryto patiekalus. Gian Luca gamins vištienos sriubą su avokadu.

Tinklaraščio „Viktorijos virtuvė“ autorė Viktorija sako, kad pagamintas faršo kepsnys - ypatingas. Jos teigimu, jis labai skanus, kvapnus, o, svabiausia, daug nekainuoja. Tinklaraštininkė įsitikinusi, kad šis patiekalas nepaliks abejingų dar ir todėl, kad viskas gaminama vienoje kepimo formoje, todėl jums neprireiks jokių papildomų puodų.  Pats metas išmėginti, tiesa? Kibkite į darbus ir imkitės ruošti faršo kepsnį su daržovėmis ir bulvėmis.

Kas gi nutiko paprastiems patiekalams? Tokį klausimą galima užduoti pamačius dabartines maisto nuotraukas socialiniuose tinkluose. Įmantrus patiekalas „pakišo koją“ ir šios istorijos veikėjui. Socialiniame tinkle „Twitter“ aktorė Tracy-Ann Oberman pasidalino savo ir savo vyro įspūdžiais iš „Michelin“ žvaigždute įvertino restorano. Kaip žinoma „Michelin“ žvaigždes gaunantys restoranai priklauso aukštajai virtuvės klasei, pasižymi išskirtinumu, kūrybingumu, nepriekaištingu skoniu.

Nors Kūčių vakarienė ir šv,. Kalėdos jau praėjo, netrukus į namus pasibels Naujieji metai. Ar jau galvojote, kuo nustebinsite svečius? Tinklaraštis „Samčio užrašai“ siūlo jums išmėginti populiarią ir lietuvių pamėgtą krabų lazdelių miršainę su netikėtu ingredientu - apelsinu.  Jums reikės:  1 apelsino, 100 gramų krabų lazdelių, 100 gramų konservuotų kukurūzų, 2 kiaušinių, 1 skiltelės česnako, 1 šaukšto majonezo, druskos, pipirų.  Kiaušinius išverdame ir atvėsiname.

Kalėdų rytas. Su šeima sėdatės prie šventinio pusryčių stalo ir… viskas kaip pernai. Kepta višta, kalnas mėsos vyniotinių, mišrainės, kūčiukai, aguonų pienas. O jei šiais metais išbandžius kažką kitokio, įdomesnio ir nebūtinai tradicinio? Pavyzdžiui, lengvų patiekalų, kuriems reikės daug kiaušinių? Per artėjančias žiemos šventes šeimą ir draugus kulinarai siūlo nustebinti trimis originaliais patiekalais – įdarytais avokadais, kiaušinių ir vegetarišku kišu.

Anot sveikatos specialistų, šventinis lietuvių stalas – per gausus, per aštrus, per sūrus ir per saldus. Kai kurių patiekalų nerekomenduojama valgyti ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Tačiau dauguma neįsivaizduoja švenčių be baltos mišrainės ar žuvies tešloje.

Kai kurie žmonės mėgsta virtuvėje leisti visą savaitgalį, pjaustyti, virti ir sverti produktus, gaminti įvairiausius egzotinės ir tradicinės virtuvės patiekalus. Be to, jie pasistengs, kad galutinis produktas būtų vertas ir nuotraukos socialiniame tinkle. Tačiau yra ir tokių, kurie ne tik nežino, kaip restorane rezervuoti staliuką, neturi noro ir jėgų išsivirti kiaušinio, todėl mieliau laiką leis prie televizoriaus.

Feisbuko tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė Audronė Zemenskienė tv3.lt skaitytojams siūlo prisiminti vaikystės skonį. Recepto autorei jis siejasi su tarkuotų bulvių kukuliais. Norite išmėginti? Pirmyn!  „Jie tokie skanūs, tad, tikriausiai, būtų sunku atsispirti neparagavus. Jeigu ir jums bulviniai kukuliai primena vaikystę arba seniai juos valgėte, netingėkite ir tuo pat pagaminkite“, - rašo ponia Audronė ir dalijasi receptu.

 „Nemanau, jog esu geras kulinaras, nes nežinau tūkstančio receptų. Bet, kita vertus, o kiek gi reikia vyrui? Kiekvienas vyras virtuvėje turi sugebėti du dalykus: pagaminti skanius, sočius pusryčius ir iškepti gerą mėsos gabalą. Jei prie šito dar pridėsime du pagrindinius makaronų patiekalus – Pasta Carbonara ir Spaghetti Bolognese, ant grotelių arba druskoje keptą žuvį ir bent patį elementariausią salotų užpilą, tai apie tokį vyrą jau galėsime sakyti, kad jis moka suktis virtuvėje.

Į naują savaitę - su gardžiais patiekalais! Toks šūkis tinka kiekvienam, kuris nori, kad jo pietų pertrauka arba vakarienė su šeima virstų nepamirštama. Tradiciškai paruošėme jums gardaus patiekalą receptą. Prižadame, ilgai neužtruksite, o rezultatas tikrai pranoks lūkesčius. Juntate? Maloniai gomurį nuteikiantis aromatas sklinda net per kompiuterio ekraną.

Lietuva – bulvinių patiekalų kraštas. Šeimininkės nuo seno iš bulvių mokėjo pagaminti daugybę patiekalų. Tačiau anksčiau žmonės bulvių patiekalus vertindavo dėl to, kad bulviniai blynai ar plokštainis su spirgučių padažu – lėtai virškinamas ir sotus maistas, kuris dirbant laukuose suteikdavo energijos visai dienai. Šiais laikais į bulves žvelgiama kitaip – mitybos specialistai siūlo atsisakyti riebių padažų, išmokti daržoves tinkamai apdoroti ir atrasti sveikus receptus.

Ko gero, visi esame susidūrę su situacija, kuomet prekybos centre, susigundome patrauklia reklama ar kaina, o nusipirkę produktą – juo nusiviliame. Neretai blizgios, spalvotos ir akį traukiančios prekių pakuotės yra tik masalas pirkėjams. Pasaulyje įsigalėjusi reklama yra tokia galinga, jog kasdien sumaniai apgauna mūsų protus. Net jei jau ir buvome nudegę anksčiau, laikui bėgant, iš naujo užlipame ant to paties grėblio.

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) medikai primena, kad šventiniam stalui pagamintas maistas turi būti ne tik skanus, gražiai patiektas, bet ir saugus. Lietuvoje kasmet užregistruojama apie 20 tūkst. žarnyno infekcinių ligų atvejų. Šiais metais per 11 mėnesių užregistruota jau beveik 20 tūkst. susirgusiųjų. Sergančiųjų yra kur kas daugiau, kadangi ne visi susirgę kreipiasi medicinos pagalbos, nepatenka į oficialią statistiką.

Lietuvių Kalėdų stalas nėra įsivaizduojamas be majonezu pagardintos baltos mišrainės, dar nuo Kūčių vakaro užsilikusių silkių ir kitų žuvų patiekalų. Nuo senų laikų ant dažno stalo taip pat patenka keptas triušis, kurį papildydavo vištos, naminės antys ir žąsys. Ant Kalėdų stalo nuo senų laikų taip pat atsirasdavo įvairūs paštetai, apkepai, lengvi vyniotiniai. Keičiantis laikams, taip pat pasikeitė ir stalai.