patiekalai

Savaitgalį palepinkite šeimą gardžiais ir greitai pagaminamais blynais, kurie puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Amerikietiškų blynelių receptu su skaitytojais dalijasi tinklaraščio „Viktorijos virtuvė“ autorė. Blynams reikės: 1.5 puodelio miltų; 1.5 puodelio pieno; 2 kiaušinių; 2v.š. cukraus; šiek tiek apelsino žievelės; 2a.š. kepimo miltelių; 1v.š. aliejaus; žiupsnelio druskos; keleto lašų vanilės aromos. Išplakame pieną su kiaušiniais ir aliejumi. Įtarkuojame žievelę.

„Tai išties gardus, be proto lengvai pagaminamas tortas, kurį pagaminsite be didesnių pastangų, o į gamybos procesą drąsiai galite kviesti vaikučius, didžiuosius savo pagalbininkus“, – sako tinklaraštininkė Audronė. Tortui reikės: 500 gr. meduolių (naudojau riešutinius meduolius ), 500 gr. grietinės (30 %), konservuotų persikų (didesnės skardinės), 1– 1.5 v.š. cukraus pudros (pagal skonį ), citrinos sulčių (pagal skonį), 1.5 v.š. želatinos, 8.v.š. vandens. Meduolius sutrupinau labai smulkiai.

Pabodo seniai išbandyti šašlykai, o šiomis dienomis planuojate išsikepti gardžių patiekalų ant laužo? Tuomet siūlome išbandyti kebabus, keptus ant grotelių.

„Ar mėgstate tinginį? Kaip dažnai jį gaminate savo virtuvėje? O ar esate gaminę jį tik iš 4 produktų? Namuose buvo atidarytas stiklainis riešutų sviesto, tad įdėjau jo į šį desertą ir jis skonį pakylėjo aukščiau“, – sako tinklaraštininkė Odeta. Tinginiui reikės: 150 g sviesto; 1 skardinės karamelinio kondensuoto pieno; 6 šaukštų riešutų sviesto; 450 g sausainių. Sausainius sulaužome nedideliais gabaliukais.

„Šaltibarščius gaminti išmokau iš mamos, jos receptu ir pasidalinsiu. Jis nuo tradicinio šaltibarščių recepto skiriasi tuo, jog į dubenį šalia svogūnų laiškų keliauja ir paprastas itin smulkiai supjaustytas svogūnas. Be jo man šaltibarščiams kažko trūksta“, – sako tinklaraščio „Mukatanas“ autorė.

Per trumpiausią metų naktį tradiciškai kūrenant laužą, galima ne tik prie jo smagiai pavakaroti, bet ir šį tą skanaus pasigaminti. TV3 laidos „La Maistas“ šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius pademonstruos, kaip išsikepti paeliją, kebabą ir kitus gardumynus Joninėms. Skaniai pavakarieniavus gal ir paparčio žiedo paieškos bus sėkmingesnės.

„Šįryt dalinuosi superiniu pusryčių variantu. Vos dvi riekelės su šia užtepėle ir tu jau sotus“, – sako tinklaraštininkė Viktorija. Užtepėlės ingredientai: varškė, pomidoras, agurkas, kons. žirneliai, raudonas svogūnas, česnako keletas skiltelių, grietinė, druska, pipirai ir ridikėlių daigeliai. Visus ingredientus sumaišome tarpusavyje ir tepame ant mėgstamos duonos ar batono.

Karštomis dienomis nesinori per ilgai stovėti prie gaminimo stalo, tačiau paruošti gardžių užkandžių dienai vis tiek norisi? Tuomet siūlome jums išbandyti šį sumuštinių receptą, kurį rekomenduoja Justina. Sumuštinius tinklaraštininkė karštą dieną pagardina arbūzu.  Sumuštiniams su arbūzu reikės: itališkos duonos ciabatta; 150 g tepamo fetos tipo sūrio; sultingo skanaus arbūzo; grūstų juodųjų pipirų. Duoną supjaustome riekelėmis, galima paskrudinti, ant jos tepame sluoksnį fetos sūrio.

Pirmadienį planuojate pradėti gamindami skanius patiekalus savo šeimai? Tuomet siūlome jums išbandyti šį guliašą su minkšta kiaulienos mėsa, kuris tikrai nepaliks abejingų jūsų šeimos narių.

„Senas geras vaflių pyragas – labai dažnai visų pamirštas, bet man – vienas skaniausių saldumynų, kuris primena vaikystę. Taip pat tai vienas paprasčiausiai pagaminamų saldumynų – tereikia turėti vaflių, sutepti mėgstamu kremu ir saldėsis jau paruoštas. Žinoma, skaniausia, kai sutepti vafliai dar pastovi šaldytuve, bet nekantriausi gali skanauti iškart“, – sako tinklaraštininkė Liucija.

Norint paruošti skanią, maistingą ir nenuobodžią vakarienę keturių asmenų šeimai, visai nebūtina išleisti daug pinigų. Tam reikia tik šiek tiek fantazijos. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė siūlo išbandyti keturis patiekalus, kuriuos valgant atrodys, kad vakarieniaujate vis kitos šalies restorane, o jiems pagaminti neprireiks nei 10 eurų.

Penktadienį norite namuose pasigaminti ką nors be galo gardaus ir nuodėmingo? Tuomet naminiai kebabai tam puikiai tiks, o šis jų receptas tikrai sužavės visus ragautojus. Naminiams kebabams reikės: didelio lavašo; 400 gramų vištienos file;  0,5 žaliosios paprikos; 0,5 agurko; 0,5 (nedidelio) pekino kopūsto; 1 pomidoro; mėgstamų prieskonių.

„Orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis yra vienas lengviausiai ir greičiausiai paruošiamų patiekalų, bei reikalaujantis mažiausiai pastangų. Aš visuomet stengiuosi vištieną paruošti iš vakaro ir palikti marinuotis pernakt, kad sekančią dieną būtų galima iškart kepti pietums ar vakarienei. Ir šiaip vištiena išbuvusi marinate pernakt prisigeria daugiau skonių, aromatų nuo prieskonių. Žinoma, jeigu neturite laiko vištienos marinuoti ilgiau, tada užteks ir valandos ar poros.

„Recepto sudėtis labai gera ir patikrinta, todėl drąsiai galite gaminti, be baimės, kad masė kepant subyrės“, – sako tinklaraštininkė Edita. Blynams reikės: 15 vidutinio dydžio bulvių; 2 kiaušinių; 3 v.š. miltų; 3 v.š. krakmolo; 1 a.š. druskos. Įdarui: 300g kalakutienos faršo; 1 svogūno; druskos, juodųjų pipirų. Padažui: 150g grietinės; 150g pieno; 1 v.š. sviesto; 1 a.š. miltų; 1 skiltelės česnako; krapų. Išvirkite bulves su lupena, kai atvės, nulupkite.

„Šitaip paruošti vištieną man norėjosi jau senokai, nes dabar ji „ant bangos". O ko ne? Kaip tik gulėjo prinokę mangai, kitų produktų irgi radau tai šaldytuve, tai spintelėje. Ir galiu pasakyti, kad ta madinga vištiena verta pačių didžiausių pagyrų. Čia susipina ir saldumas, ir aštrumas... Aišku, priklauso dar ir nuo mango kokybės, bet jei turite skanų, minkštą mango, tai tik pirmyn“, – sako tinklaraštininkė Odeta.

„Iškepti šiuos blynelius yra lengva, nors tai ir atima šiek tiek laiko. Jie kaskart pavyksta, nenaudojant nei svarstyklių, nei matavimo indo su padalomis, tereikia miltus, avižinius dribsnius ir pieną matuoti tuo pačiu puoduku. Kiek įtarkuoti obuolių, spręskite patys, čia pateikiu tik apytikslį kiekį, nes pati niekada irgi obuolių nesveriu. Jei įtarkuosite daugiau obuolių, išeis plonesni, labiau obuoliniai blyneliai“, – sako recepto autorė.

„Gaminant šį pyragą yra visiškai nesvarbu ar naudosite šviežias, ar atitirpdintas avietes. Be to, neturint aviečių jas galima pakeisti mėlynėmis. Taip pat labai tiks ir aviečių, mėlynių ar juodųjų serbentų uogienė. Pyrago gaunasi tikrai nemažai, todėl užteks didesnei grupelei žmonių. Skanaus visiems“, – sako tinklaraštininkė Liucija. Reikės (stiklinė 240 ml) tešlai: 125 g šalto sviesto; 1 ¼ stiklinės miltų; 0,5 stiklinės kokoso drožlių; ¼ stiklinės cukraus; ¼ arb.

„Visa šaltibarščių sėkmė priklauso nuo kefyro ir burokėlių kokybės. Šaltibarčius gaminu ir su marinuotais, ir su virtais burokėliais. Jeigu naudoju virtus burokėlius, papildomai dedu rūgštelės. Tad dalinuosi savo pamėgtu receptu“, – sako tinklaraštininkė Rita. Reikės: 1 l šaltibarščių arba paprasto kefyro; 1 agurko; saujos svogūnų laiškų; saujos krapų; 2 kietai virtų kiaušinių; 0,25 l  marinuotų burokėlių su visu skystimu; druskos pagal poreikį.

„Šiandien aš dalinuosi sočiu, aštriu ir labai skaniu jautienos troškiniu“, – sako tinklaraštininkė Odeta. Reikės: 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 kg jautienos; 200 g rūkytos šoninės; apie 8 skiltelių česnako; 5 morkų; 400 g pievagrybių; 4 didelių bulvių; 2 paprikų raudonų; 1 aitriosios paprikos; 200 ml raudono vyno; 350 ml jautienos sultinio; 1 šaukšto džiovinto čiobrelio; 3 šaukštų pomidorų pastos; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; 2 šaukštų krakmolo (bul...

„Kai ruošite mėsą kotletams svarbu gerai išmušti vištieną, kad ji būtų plona ir ir galėtumėte lengvai susukti į kotletą. Gaminimo procesas ilgai neužtruks, jeigu iš anksto turėsite pasiruošę sviestą. Jei sviestui neturite šviežių krapų ir petražolių, tuomet puikiai tiks ir džiovinti“, – sako tinklaraštininkė Liucija.   Kotletams reikės: 2 vištienos krūtinėlių; 3 kiaušinių; 125 ml miltų; 300 ml džiūvėsėlių; 0,5 arb. š. česnako miltelių; 1 arb. š. smulkios druskos; 0,5 arb.

Daugumai gatvės maistas asocijuojasi su nesveikais ir beverčiais patiekalais. Tačiau iš tiesų šis maistas gali būti labai įvairus, pilnas skonių ir kvapų bei ypač vertingas. Svarbu rinktis tinkamus ingredientus ir nebijoti eksperimentuoti.  Skaniai ir paprastai vedėjas ir profesionalus šefas Gediminas Endriukaitis kviečia atrasti pasaulio skonius ir pasigaminti sveikus, egzotiškų skonių gatvės patiekalus.

Dar vienoje pavasariškoje TV3 laidoje „La Maistas“, nuostabiais žiedais nusėtoje lauko virtuvėje šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius pademonstruos kaip išsivirti tobulą žuvienę – kokią žuvį ir prieskonius jai naudoti, kaip išsikepti gardžiausius žuvies kotletukus bei  papasakos, kaip marinuoti ar sūdyti žuvį.

„Apkepai suteikia daug vietos jūsų fantazijai. Dedi mėgstamus ingredientus ir susikuri nuostabų patiekalą. Nepabijokite į apkepą įdėti rūkytos lašišos, nors atrodo, kad tokia lašiša tinkama tik užkandėlėms, bet toli gražu, nes ji puikiai tinka ir šiltiems patiekalams“, – sako recepto autorė.

„Bulviniai blynai niekada nepabostantis patiekalas. Mano pamėgtas būdas – tarkuoti per smulkią burokinę tarką, kas blynams priduoda papildomo traškumo. O įdėjus papildomų ingredientų, tikrai niekada neprašausite pro šalį“, – sako tinklaraštininkė Edita.

„Ši vištiena man paliko labai gerus įspūdžius ir žinau, kad gaminsiu dažniau. Vištiena kreminiame grybų padaže tikrai verta vietos jūsų virtuvėje“, – sako tinklaraštininkė Edita. Vištienai reikės: 4 vištų filė be odos; 2 šaukštų aliejaus; 300 g pievagrybių; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; 2 šaukštų sviesto; 3 skiltelių česnako; 1 šaukšto miltų; 150 ml vištienos sultinio; 125 ml grietinėlės; 50 g permezano sūrio.

„Paruošti paprasta, o valgyti labai gardu“, – apie šį receptą sako tinklaraštininkė Edita. Reikės:  ~ 1 kg bulvių; 1 a.š. kajeno pipirų; druskos, maltų juodųjų pipirų; alyvuogių aliejaus; 40 g tarkuoto parmezano sūrio. GAMINIMAS Bulvių neskuskite, bet labai kruopščiai nuplaukite šepetėliu.

Tikriausiai sunkiai rastumėte lietuvį, kuris atsisakytų ką tik išvirtų, dar garuojančių cepelinų porcijos. Jeigu naminiais cepelinais norite nustebinti ir savo šeimyną, tuomet jums puikiai pravers šis receptas. Cepelinams reikės: 2–2,5 kilogramo bulvių; 500 gramų mėgstamos mėsos faršo; 2–3 svogūnų; prieskonių; 1 valgomojo šaukšto su kaupu krakmolo; pipirų ir druskos. GAMINIMAS Iš pradžių bulves bei vieną svogūną sutarkuojame.

„Iškepus vaikai liko tiesiog sužavėti, labai gyrė ir teigė, kad net skanesni nei McDonald'e. Taigi receptas tikrai labai vykęs“, – sako tinklaraštininkė Justina. Reikės: 400 g vištienos filė; 150 ml kefyro; 1 kiaušinio; 1 valg. šaukšto su kaupu miltų druskos; juodųjų pipirų; aitriosios paprikos; maltų džiūvėsėlių (naudojau su paprika); aliejaus kepimui. GAMINIMAS Vištieną supjaustome norimo dydžio gabalėliais. Įberiame druskos, juodųjų pipirų ir aitriosios paprikos, išmaišome.

„Gardu Gardu“ laidos vedėjas profesionalus konditeris Ali Gadžijevas nepamiršo ir įvykdė ankstesnėje laidoje Gian Lucai duotą pažadą pagaminti minkštutėlius zefyrus – marshmallows. Tai yra tirpstantis burnoje desertas, tačiau su tikrai daug cukraus, taigi mėgautis juo reikėtų atsargiai.  O Gian Luca paruoš Italijoje labai mėgiamą jūros gėrybių užkandį. Kol kas juo teks mėgautis namuose, tačiau, tikimės, jau greitai bus galima pavaišinti ir draugus.

„Aš asmeniškai galėčiau keptą duoną valgyti kasdien. Labai, labai ją mėgstu. Visada kepdavau aliejuje keptuvėje, bet vakar pamačiau šį įrašą ir aišku šiandien jau bandžiau. 10 balų, patiko labai, dabar taip tik ir kepsiu!“, – sako tinklaraštininkė Justina. Reikės: 450 g juodos duonos; 100 g kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto); 75 g lydyto sūrio; 3 valg. šaukštų majonezo; 6 skiltelių česnako; aliejaus; druskos. GAMINIMAS Nuo duonos nupjaustome plutas, supjaustome vienodo dydžio juostelėmis.

Artėjančių Velykų proga TV3 žiūrovų pamėgtos kulinarinės pokalbių laidos „Virtuvės istorijos“ vedėjai Ilona Juciūtė ir šrilankietis Dilanas Dampella Gamage dalinasi net keturiais ypatingų patiekalų receptais, kurių pagrindinis ingredientas – šventinio stalo karalienė silkė. Šį šeštadienį TV3 žiūrovus rytą pradėti kvies kartu su kulinarinių pokalbių laida „Virtuvės istorijos“, kurioje laukia ne tik unikalūs velykinių patiekalų receptai, bet ir magiški triukai.

Sveiko gyvenimo būdo ieškantys žmonės vis dažniau atsisako mėgstamiausių ant grotelių ruošiamų patiekalų – šašlykų, dešrelių, mėsainių. Sveikuoliai vis dažniau renkasi liesą ėrieną, vištieną, o ne pigiausius ir populiariausius klasikinius patiekalus, rašoma dailystar.co.uk. Nauja ataskaita atskleidžia, kad vietoj riebaus maisto taip pat vis labiau figūruoja marinuota žuvis ir salotos.

„Pietums, o gal vakarienei rekomenduoju išsikepti kotletukų. Taip, kotletukai išties kitokie nei mes įpratę kepti, nes jie su varške. Patarčiau visus komentuojančius susilaikyti nuo neigiamų komentarų! Galiu patikinti, kad varškės šiuose kotletukuose nepajusite. Kotletukai yra ne tik labai gardūs, bet ir purūs, sultingi su traškia plutele“, – sako tinklaraštininkė Audronė. Reikės: 400 gr. vištienos šlaunelių ir krūtinėlių filė faršo, 100 gr.

Pastaruoju metu vis daugiau lietuvių savo socialinėse paskyrose dalijasi ką tik iškeptų cinamoninių bandelių nuotraukomis. Jeigu jūs vis dar nespėjote jų išsikepti namuose, tuomet jums puikiai pravers šis receptas.  Tešlai reikia: 180 ml šilto vandens; 21 g šviežių mielių (arba 7 g sausų); 120 g cukraus; 1 nubraukto a.š. druskos; 60 ml pasukų (arba pieno, kefyro); 1 kiaušinio; 60 ml augalinio aliejaus; 4,5–5 puodelių miltų.

„Skandinaviškas stilius valgyti mėsos kukulius su bruknių ar spanguolių padažu. Jeigu reikėtų įvertinti tai būtų 10/10. Skanūs ir minkšti kukuliai patiks ir mūsų mažiesiems valgytojams. Labai skanu“, – sako tinklaraštininkė Rita. Kukuliams: 500 g  mėgstamos maltos mėsos; 150 g šviežių kiaulienos lašinių; 1 kiaušinio; 2 riekių batono; 150 ml grietinėlės; svogūno; 2 skiltelių česnako; pipirų; druskos; lydyto sviesto kepimui; petražolių puošimui.

„Apie receptą galiu pasakyti tik tiek, kad tai be proto skanus, greitai pagaminamas patiekalas. Sužavėjo mane tai, kad orkaitėje keptos saldžiarūgštės vištienos dar nebuvau valgiusi“, – sako tinklaraštininkė Edita. Reikės: 3 vištienos krūtinėlės puselių, 1 stiklinės bulvių krakmolo arba kukurūzų krakmolo, aliejaus kepimui.

Pietums ar vakarienei planuojate pagaminti kažką skanaus, tačiau pritrūkote minčių? Siūlome jums išbandyti tinklaraštininkės Rasos rekomenduojamos kotletus su gardžia bulvių koše.  Kotletams reikės: Kiaulienos faršo (galima ir kitos mėsos) – 500 g; Pekino kopūsto – 80 g; Svogūno (mažo) – 1 vnt.; Manų kruopų (sausų) – 1 valg.šaukštas; Kiaušinio – 1 vnt.; Druskos, pipirų – pagal skonį. Padažui reikės: Cukinijos jaunos neperaugusios – 1 vnt.

„Vaikai irgi valgė noriai, o ponas Samtis net pakartojimo prašė. Išvada? O išvada tokia, kad iš paprastų produktų galima susikurti vos ne 10 balų vertą vakarienę“, – sako recepto autorė. Reikės: 6 bulvių (nuluptos ir supjaustytos mažais gabaliukais), 2.5 st. pieno, 2 šaukštų sviesto, pagal skonį druskos ir pipirų, 2 svogūnų, 3 skiltelių česnako, 1 morkos, 1/4 st. miltų, 5 pievagrybių, 500 gr.

„Mano košės visai paprastos, nebrangios, vos iš keleto sudedamųjų dalių. Kartais išsiverdu keturių grūdų košės, dar kartais – ryžių košės, bet dažniausiai – grikių košės su keptomis daržovėmis. O į tinklaraštį dažniausiai patenka receptai patiekalų, kurie yra tapę mūsų mėgstamiausiais, ir norisi jų ragauti vėl ir vėl“, – sako recepto autorė.

Jeigu norisi palepinti save, šeimą arba užsukusius draugus kažkokių įdomiu ir originaliu, pabandome išsikepti šiuos neįprastus kotletus. Ir senas patiekalas atgims visiškai naujomis spalvomis.  Šie kotletai nustebins itin netikėtu įdaru. Bet kuris gurmanas įvertins tokį gardų patiekalą!  Prireiks: 500 gramų maltos mėsos, 500 gramų bulvių, 1-2 svogūnų, krapų, kiaušinio, 3 šaukštų džiuvėsėlių, druskos, juodųjų pipirų, kalendros, sūrio, puodelio pomidorų sulčių.

Tikrai įmanoma pagaminti pietus ar vakarienę šeimai už 10 eurų. Tačiau kokie tai galėtų būti patiekalai, kad būtų ir gardu ir sotu? Skaniausiomis idėjomis dalinsis TV3 laidos „La Maistas“ šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir laidos viešnia Dovilė Ramoškaitė. Soti ir kreminė moliūgų sriuba.

Tikrai įmanoma pagaminti pietus ar vakarienę  šeimai už 10 eurų. Tačiau kokie tai galėtų būti patiekalai, kad būtų ir gardu ir sotu? Skaniausiomis idėjomis dalinsis TV3 laidos „La Maistas“ šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir laidos viešnia Dovilė Ramoškaitė. Dovilė Ramoškaitė – kulinarinio portalo lamaistas.lt projekto vadovė ir viena iš redaktorių, ji rūpinasi, kad kiekvienas užklydęs į portalą, rastų tinkamiausią receptą.

Sūrio žinovai patikins, kad sūris yra tinkamas ne tik sumuštiniui arba picai pagardinti. Kokį rinktis, kurį naudoti kepimui ir prie kurio derinti uogienę? Apie visa tai ir dar daugiau įdomybių, patarimų ir gardžių patiekalų iš įvairių rūšių sūrių galėjote išvysti TV3 laidoje „La Maistas“! Prie profesionalių „La maistas“ šefų Tomo Rimydžio ir Vyliaus Blauzdavičiaus šį kartą prisijungė sūrių ekspertas Vytautas Vaga. Jo gyvenime sūriai užima ypatingą reikšmę.

„Toks apkepas patiks daugumai lietuvių, na nes kas gi nemėgsta bulvių ir silkės? :) O čia abu viename. Gardus patiekalas garantuotas“, – sako recepto autorė. Reikės: 4 juostelių sūdytos silkės filė; 8 bulvių; 100 gramų sviesto; 1 stiklinės grietinės; druskos (jeigu neužtenka sūrumo nuo silkės); pipirų. GAMINIMAS Iš pradžių nuskustas bulves supjaustome plonomis skiltelėmis. Tuomet sūdytų silkių filė supjaustome nedideliais gabaliukais. Tada kepimo indą ištepame su sviestu.

„Tai patobulintų bulvinių blynų receptas, kuris pasitarnauja norint kiek sotesnės ir įdomesnės vakarienės ar pietų. Blynai, žinoma, skaniausi patiekti su grietine, bet taip pat tinka pagardinti graikišku jogurtu ar gaiviu jogurtiniu padažu su agurkais.“, – sako Liucija. Blynams reikės: 5 vidutinio dydžio bulvių; 150 g varškės (9 proc. riebumo); 2 kiaušinių; 2 plonų, ilgų medžiotojų dešrelių (kiaulienos ar jautienos); 1 nedidelio svogūno; 2 valg. š. miltų; 0,5 arb. š. druskos; 1/3 arb.

Tikriausiai Lietuvoje nei vienas Kūčių stalas nebūna be skaniosios silkės. Ją lietuviai mėgsta valgyti atskirai – ir mišrainėse, ir ant sumuštinių. Žinomiausias ir tikriausiai populiarus patiekalas – silkė pataluose. Silkė yra labai skani, bet, kaip ir kitas žuvis, ją pirmiausia reikia gerai nuvalyti, rašoma worldrecipes.eu/lt.  Iš pradžių pasiruošiame patogią darbo vietą, kad būtų patogu darinėti silkę. Ant pjaustymo lentelės uždedame maistinę plėvelę.

Didžiųjų metų švenčių periodas – tikras darbymetis gydytojams gastroenterologams. Įvairūs virškinimo, kepenų funkcijų sutrikimai, ūminiai ir lėtiniai kasos uždegimai – tai dažniausios priežastys, dėl kurių į gydytojus ir ligoninių priėmimo skyrius kreipiasi kone vos nuo šventinio stalo pakilę pacientai.

Lašišą keptuvėje galite iškepti per mažiau nei 10 minučių, o orkaitėje prireiks bent 15 minučių. Taigi, šitaip minutė po minutės ir susitaupo laikas. Kai esi alkanas, tai itin svarbu! Tik nepagalvokite, kad lašišą reikia kepti ilgiau, kitaip sugadinsite žuvį, ir ji taps kieta, nesultinga, praras tą nuostabų, sodrų lašišos skonį.

Tikintiems žmonėms kiekvienas penktadienis iki švenčių asocijuojasi su pasninku. Taigi, šiandien siūlome išbandyti lašišą, keptą orkaitėje, kurios receptu tikrai norėsis dalintis su kitais.  Ingredientai: lašišos filė: 500 gramų; saldžiarūgštis padažas: 2 valgomųjų šaukštų; sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų; citrinos sultys: 1 arbatinio šaukštelio; medus: 1 arbatinio šaukštelio; sezamo sėklos: 1 arbatinio šaukštelio.