patiekalai

„Mes esame tikri bulvių mėgėjai. Ir į savaitę bent kartą mielai valgome tik bulvinius patiekalus. O jūs mėgstate bulves?“, – klausia tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Ingredientai bulviniams blynams: 1 kg bulvių; 2 kiaušiniai; 1 svogūnas; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. bulvių prieskonių; Druskos, pagal skonį; Aliejaus, kepimui pagal poreikį; Grietinės, pagal poreikį. Bulves ir svogūną nulupame. Sutarkuojame bulvių tarkavimo mašina. Jeigu skysčio labai daug, jo nupilame šaukštu.

Artėjant šiltajam metų laikui gyventojai daugiau dėmesio skiria sveikesnei gyvensenai, ieško lengvesnių patiekalų ir produktų bei įtraukia žuvį į savaitinį racioną. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad sveikesnės mitybos tendencijos lemia pastaraisiais metais augančius žuvies pardavimus. „Duomenys rodo, kad per pirmąjį šių metų ketvirtį šviežios žuvies parduota 1,2 karto daugiau nei tokiu pat praėjusių metų laikotarpiu.

„Recepto sudėtis labai gera ir patikrinta, todėl drąsiai galite gaminti, be baimės, kad masė kepant subyrės“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Blynams reikės: 15 vidutinio dydžio bulvių; 2 kiaušinių; 3 v.š. miltų; 3 v.š. krakmolo; 1 a.š. druskos; Įdarui: 300 g kalakutienos faršo; 1 svogūno; druskos, juodųjų pipirų; Padažui: 150 g grietinės; 150 ml pieno; 1 v.š. sviesto; 1 a.š. miltų; 1 skiltelės česnako; šv. krapų.

Moteris pasidalino nauju būdu kepti šoninę – jos metodą išbandę žmonės negali patikėti, kad iškepa taip traškiai ir gardžiai. Ši nauja mada atsirado „TikTok“ – Abby Durlewanger sumanytos „susuktos šoninės“ metodą jau išbandė daugelis. Maisto mėgėja iš Niudžersio, JAV, savo sekėjams parodė, kaip paprasta tokios išsikepti. Savo paskyroje „@ketoaccountable“ ji pademonstravo, kaip iš pakelio išima kiaulienos šoninės griežinėlį ir laiko jį vertikaliai.

„Aš labai mėgstu silpnai raugtas ar marinuotas daržoves ir kai turiu jų daugiau, būtinai užraugiu. Nesenai puslapyje publikavau greitai raugtų agurkų receptą, tad šiandien nusprendžiau paeksperimentuoti ir su pomidorais. Prie pomidorų pripjausčiau ir svogūnų. Ir kaip manote, ar skaniai gavosi? O gi liuks, po geros valandos aš jau ragavau pomidorus. Beje, tai puikus pasirinkimas, kuris puikiai tiks prie mėsos kepsnių ar šašlykų, nes kepimo sezonas jau prasidėjęs“, – sako tinklaraštininkė Audronė.

„Jei suplanuosite savaitgalį gaminti užkandžių, siūlau į meniu įtraukti šias bulvių skilteles. Paruošti paprasta, o valgyti labai gardu“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Reikės: ~ 1 kg bulvių; 1 a.š. kajeno pipirų; druskos, maltų juodųjų pipirų; alyvuogių aliejaus; 40 g tarkuoto parmezano sūrio; Padažui: 3 v.š. majonezo; 3 v.š. grietinės; 1 išspaustos česnako skiltelės; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų; druskos. Bulvių neskuskite, bet labai kruopščiai nuplaukite šepetėliu.

„Aš asmeniškai galėčiau keptą duoną valgyti kasdien. Labai, labai ją mėgstu. Visada kepdavau aliejuje keptuvėje, bet vakar pamačiau šį įrašą ir aišku šiandien jau bandžiau. 10 balų, patiko labai, dabar taip tik ir kepsiu!“, – sako tinklaraštininkė Justina. Reikės: 450 g juodos duonos; 100 g kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto); 75 g lydyto sūrio; 3 valg. šaukštų majonezo; 6 skiltelių česnako; aliejaus; druskos. Nuo duonos nupjaustome plutas, supjaustome vienodo dydžio juostelėmis.

„Kaip esu kažkada minėjusi, pastaruoju metu esu apsėsta troškinių gaminimo manija. Drąsiai į troškinius dedu viską, ką randu šaldytuve ir stebiu kas iš to gausis. O gaunasi gerai ir net labai. O jei kažkas truputį ne taip, visada išgelbėja prieskoniai ar padažai“, – sako recepto autorė.

„Grikių kepsnelius kepu tada, kai nusibosta mėsos ir žuvies patiekalai, kai nesinori sunkaus maisto, ir šiaip, kuomet norisi ko nors ne kasdieniško   Grikių kepsneliai puikiai tiks tiek pusryčiams, pietums ir vakarienei. Pusryčiams kepsnelius galite patiekti su kiaušiniene, pietums – su troškintomis ar šviežiomis daržovėmis, o vakarienei – su salotomis“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė.

„Šaltibarščius gaminti išmokau iš mamos, jos receptu ir pasidalinsiu. Jis nuo tradicinio šaltibarščių recepto skiriasi tuo, jog į dubenį šalia svogūnų laiškų keliauja ir paprastas itin smulkiai supjaustytas svogūnas. Be jo man šaltibarščiams kažko trūksta“, – sako tinklaraščio „Mukatanas“ autorė.

„Bulviniai blynai niekada nepabostantis patiekalas. Mano pamėgtas būdas – tarkuoti per smulkią burokinę tarką, kas blynams priduoda papildomo traškumo. O įdėjus papildomų ingredientų, tikrai niekada neprašausite pro šalį“, – sako recepto autorė Edita. 2 porcijoms: 1 kg nuskustų bulvių; 200 g mėgstamos mėsos file; 2 kiaušinių; 1 a.š. džiovintų krapų; 1 a.š. džiovintų česnakų; druskos; padažui: 3 v.š. majonezo; 3 a.š. maltų krienų; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų.

„Nežinau ar atsiras toks žmogus, kuris nemėgtų šašlykų? Juk tik užtenka pajusti kaimynus kepant juos ir jau nejučia pats pradedi svajoti, kaip čirškini mėsytę. Šašlykus marinuoju ir su mineraliniu, ir su obuolių sultimis, ir su majonezu bei garstyčiomis. Šiandien šašlykus raugiau su kefyru“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Ingredientai: 2 kg kiaulienos sprandinės; 3 skiltelės česnako; 2 svogūnai; druskos, pagal skonį; žiupsnis juodųjų pipirų; 0,5 l kefyro.

„Pasimarinuoti užteko laiko tik tiek, kol kepsninė buvo paruošta ir jau tinkama kepti. Šašlykai gavosi minkšti, sultingi ir skanūs“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Ingredientai: 2 vištienos krūtinėlės be odos, 6 šaukštai natūralaus jogurto, 2 šaukšteliai saldžios paprikos miltelių, 1 šaukštelis aitrios paprikos miltelių, žiupsnelis druskos, žiupsnelis maltų pipirų.

„Šiandien be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikiu vokišku patiekalu. Pasirodo bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai, ne tik slaviškos virtuvės, bet ir vokiečiai. Šiek tiek kitokie, bet labai skanūs. Tiesa, vokiečiai juos valgo su uogiene, bet jūs pasirinkite padažą tokį, kokio norisi“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.

„Receptų šimtas turbūt, bet aš turiu savo ir visada pagal jį  darau“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: 15 vidutinio dydžio bulvių; 2 kiaušiniai; šaukštelis druskos; 3 šaukštai miltų; 3 šaukštai krakmolo; Įdarui: 300gr vištienos; svogūnas; Padažui: 150 gr grietinės; 150 gr pieno; šaukštelis miltų; šaukštas sviesto; krapų; česnako. Žemaičių blynų receptas Išvirtas bulves sumalti, įmušti kiaušinius, suberti druską, miltus ir krakmolą.

Ateina pavasaris, oras vis šyla, ir prasideda šašlykų kepimo bei grilių sezonas, kurio seniai laukia daugelis. Bet kai tiek laiko nematėme savo draugų ir artimųjų, keleto dešrelių ar vieno kito mėsainio šventei tikrai neužteks. Todėl geriausi Didžiosios Britanijos šefai dalinasi savo patarimais, kaip ant grilio iškepti mėsą skaniausiai.

„Norite skanių kotletų? Tuomet gaminkite juos su pievagrybiais. Ir visai nesvarbu gaminsite juos iš kiaulienos, vištienos ar kitos maltos mėsos“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 0,4 kg maltos kiaulienos faršo, 5 pievagrybių, 1–2 svogūnų, 1 kiaušinio, prieskonių maltai mėsai, pipirų ir druskos, džiūvėsėlių , sviesto, aliejaus kepimui.

„Mano recepto proporcijos yra jau beveik patentuotos. Tinginys visuomet gaunasi standus, gardus, norisi dar ir dar, nors pilvas jau sako: gal gana?“, – šypsosi tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Reikės: 400 g paprastų traškių sausainių; 400 g saldinto kondensuoto pieno; 190 g sviesto; 2 valg. š. kakavos; 1,5 valg. š. saldžios kakavos; 1 valg. š. cukraus.

Vis šiltesni orai vilioja lietuvius į kiemus, kur čia dažnas iš jų mėgaujasi keptais grilio patiekalais. Šiandien su jumis dalijamės tinklaraštininkės Ritos šašlykų receptu, kuri juos gardina pomidorų padažu ir garstyčiomis.  Kiaulienos šašlykams reikės: 2 kg kiaulienos mentės arba sprandinės; keli šaukštai garstyčių; keli šaukštai pomidorų padažo; 5 dideli svogūnai; kelios skiltelės česnako; truputį druskos; baziliko; džiovinto salierų lapų; kalendros; juodų pipirų; raudonėlio.

„Traškios išorėje, minkštos viduje ir labai skanios česnakinės keptos bulvių skiltelės savo aromatu privilios visus namiškius į virtuvę. Tiems, kas mėgsta česnakines bulvytes, šios bulvių skiltelės gali tikrai tapti vienomis mėgstamiausių“, – sako tinklaraštininkė Liucija. Reikės: 6 vidutinio dydžio bulvių; 3 valg. š. alyvuogių aliejaus; 3 valg. š. sviesto; 5 česnako skiltelių; 1 saujos susmulkintos šviežios petražolės; druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų.

„Dažniausiai kiniečių restoranai negamina vietoje saldžiarūgščio padažo, o perka jau pagamintą, tad skonis būna sintetinis ir tenka nusivilti. Tačiau pagal mano receptą pagamintu padažiuku tikrai nenusivilsite, tuo labiau, jog skonį galėsite reguliuoti pagal save! Juk pats geriausias receptas, kuomet patiekalo skonį galima be vargo prisitaikyti sau“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė.

Maisto entuziastas pasidalino ypatingai traškių orkaitėje keptų bulvių receptu – svarbiausi yra du ingredientai. „Reddit“ naudotojas „TDL_501“ pasidalino labai traškios išvaizdos bulvyčių nuotrauka ir rašė: „Orkaitėje keptos bulvės su šalavijais ir česnaku.“ Jo tobulai atrodančių bulvių, tinkančių prie ištaigingiausių patiekalų, nuotrauka sužavėjo šimtus kitų socialinio tinklo naudotojų.

„Oi, kaip seniai jau buvau begaminusi šią pikantišką mišrainę. O kai ją prisiminiau, kelios dienos atgal neradau sau ramybės, kol ėmiau ir pasigaminau. Tai puikus užkandis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Pikantiškos mišrainės ingredientai: 2 virti kiaušiniai; 150 g fermentinio sūrio; 3 skiltelės česnako; 2–3 v. š. majonezo; Žiupsnis čili dribsnių (nebūtina). Pikantiškos kiaušinių mišrainės receptas Kiaušinius nulupame. Sutarkuojame kiaušinius, sūrį.

„Šį kartą dalinuosi labai skaniu šašlykų receptu, kurį jau ne kartą išbandėme savo draugų rate“, – sako tinklaraštininkė Odeta. Reikės: 1.5 kg kiaulienos sprandinės; 2 svogūnų; 100 g juodos arbatos; 2 šaukšteliai džiovintų bazilikų; 2 šaukšteliai džiovintų raudonėlių; 1 šaukštelis druskos; 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų. Šašlykų marinatas Arbatžoles užpilkite verdančiu vandeniu (apie 1 l.) ir palikite pritraukti. Atvėsusią arbatą perkoškite per sietelį.

Močiutė siaubingai išsigando, kai valgydama žuvies sumuštinį, kartu su žuvimi atsikando joje buvusių surūdijusių baterijų, pasislėpusių keptos žuvies gabalėliuose. Ją tuoj pat nugabeno į ligoninės priimamąjį. 79-ių metų Celia Walsh pasakoja, kad pasišildė šaldytą Birds Eye sumuštinį ir pajuto, kad kanda metalą, rašo Liverpool Echo. Jos dukra Dee teigia, kad mama pagalvojo, jog iškrito jos danties plomba.

„Ruošdama patiekalą iš lašišos visada žinau, kad tai bus greita ir be galo skanu. Kadangi lašišai pakanka vos keletos minučių keptuvėje arba 12–15 minučių orkaitėje, dėl to lašišą ruošti vakarienei yra vienas malonumas. Ir tikiuosi Jūsų nenustebinau tokiu trumpu lašišos ruošimo laiku. Visgi lašišą labai greitai galima perkepti, o tada jau nieko gero, ant lėkštės prieš nosį turėsite sausą žuvies gabalą.

„Soti mišrainė su silke“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Mišrainei reikės: 2 juostelės silpnai sūdytos silkės file; 2 vidutiniai virti/kepti burokėliai; skradinė (400g) pupelių arba 200g virtų pupelių; 1/2 svogūno; 3v.š. alyvuogių aliejaus; citrinos sulčių pagal skonį; druskos pagal skonį. Burokėlius nulupti ir supjaustyti kvadratėliais. Svogūną smulkiai supjaustyti. Suberti pupas.

„Sultinga, minkšta mėsytė ir iškepti ją skaniai nėra nieko sudėtingo. Marintas universalus, todėl puikiai tiks ir vištienai, tad drąsiai galite išbandyti“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Reikės: 2,2 kg anties; 1 v.š. maltos rūkytos paprikos; 1 v.š. druskos; 1 v.š. aliejaus; 1 a.š. maltų kajeno pipirų; 1 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. maltų rozmarinų; 1–2 galvučių česnako. Antį nuplaukite ir gerai nusausinkite virtuviniu popieriniu rankšluosčiu.

Velykos neįsivaizduojamos ne tik be kiaušinių, bet ir be majonezo. Tačiau ar žinojote, kad šį padažą galite lengvai pasigaminti ir namuose? Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė sako, kad majonezas susideda vos iš kelių ingredientų, todėl jam pasigaminti nei įmantrių produktų, nei laiko neprireiks. O kadangi gaminant majonezą namuose galite patys juos rinktis – jis gali tapti ir sveikesne alternatyva. Be to, pridėdami kai kurių priedų galite reguliuoti ir jo skonį.

„Kokį desertą ruošiatės gaminti šventėms, artėjančioms Šv. Velykoms? Viena iš idėjų noriu su jumis šiandien pasidalinti. Pagaminau desertinius kiaušinius „tinginius", kurie mano manymu labai tinka artėjančiai šventei“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 300 gr  sausainių; 180 gr sviesto; 150 gr juodo šokolado; 100 ml pieno; papildomai reikės kiaušiniams sudėti dėžučių ir maistinės plėvelės. Sausainius sulaužiau mažais gabaliukais.

„Nuostabus patiekalas, o ir patiekimas elegantiškesnis, nei sumesti viską į vieną dubenį“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Reikės: 4 silkės file juostelių; 4 virtų burokėlių; 3–4 virtų bulvių su lupenomis; 1 svogūno; saujelės džiovintų grybų; saujelės džiovintų obuolių; šlakelio citrinos sulčių; druskos, maltų juodųjų pipirų; Žolelių majonezui: saujelės šviežių krapų; saujelės šviežių petražolių; 2 mažų marinuotų agurkėlių; 3 v.š majonezo; Silkę supjaustykite nedideliais gab...

Niekaip nepavyksta iškepti traškių bulvyčių? Pasinaudokite gudrybe, kuriai pritaria ir profesionalūs virtuvės šefai, o jūsų paruoštas užkandis sužavės visus.  Įžymūs virtuvės meistrai Nigella Lawson, Mary Berry and John Torode yra prisiekę manų kruopų gerbėjai, kai kalba eina apie orkaitėje keptas bulves. Iš anksto apvirtas bulves jie mėgsta apvolioti vieno svaro sterlingo vertės ingrediente ir po to vėl pašauti į orkaitę.

Jei „TikTok“ makaronai su fetos sūriu ar blynų dribsniai nesukėlė jums apetito, šiam naujausiam receptui tikrai negalėsite atsispirti. Socialiniuose tinkluose dabar einama iš proto dėl ypatingų mėsainių su ėriena – šis receptas pasirodė kaip tik laiku, prieš Velykas, todėl jį tikrai verta išbandyti. Būtent šiai pavasario šventei skirtą patiekalą sukūrė „TikTok“ virtuvės šefė „PoppyCooks“, turinti 1,4 milijono sekėjų.

„Pagaminau baltą mišrainę, bet ne tradicinę su dešra, o su silke. Mums ji labai patiko, todėl nusprendžiau, kad reikia šiuo receptu pasidalinti ir su jumis. Šią mišrainę gaminsiu dabar daug dažniau ir ne tik šventėms“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 3–4 virtų bulvių, 1–2 virtų morkų,1–2 raugintų agurkų, 200 gr silkių filė, 2–3 kiaušinių (kietai virtų), svogūno laiškų, majonezo, pipirų ir druskos pagal skonį.

Jau netrukus pasitiksime gražiausią pavasario šventę – Velykas. Ir nors jos nusimato mažos ir jaukios namuose, tačiau neabejotinai kiekvienas jas stengsimės padaryti gardžiomis. Pats laikas pagalvoti apie tai, kokiais patiekalais nustebinti namiškius. Vištiena – universali mėsa, kuri išsiskiria skirtingų dalių įvairove: kai kas mėgsta traškius sparnelius ar petelius, kažkas renkasi sultingas šlauneles arba blauzdeles, o kam dažnas pasirinkimas prie salotų būna vištienos filė.

„Gavosi labai gardus, purus, minkštas, žodžiu, drąsiai rekomenduoju ir jums tokį išsikepti. Manau, kad net ir šventėms tiktų toks obuolių pyragas, nes vaizdeliu man jis visai neblogai atrodo“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 250 gr miltų, 200 gr sviesto, 200 gr natūralaus jogurto (galite keisti grietine), 3 kiaušinių, 130–150 gr.

Trokštate nustebinti savo šeimą per Šv. Velykas? Tuomet užsirašykite šį itin paprastą, bet be galo gardų desertą. Norime jums padėti – pabandykite pagaminti kiaušinio formos žėlė. Prižadame, kiaušiniai nepaliks abejingų. Jie yra labai gardūs tiems, kurie mėgsta želę ir jie patrauklūs tiems, kurie pasiilgo pavasarinių spalvų, ryškumo ir grožio. Tokius kiaušinius jums siūlo barktime.co.

Retesnis apsilankymas parduotuvėse, kruopštus pirkinių planavimas ir produktų sąrašo sudarymas – tai tik dalis naujų įpročių, kuriuos karantino metu atrado lietuviai. Tokius šiemet atlikto tyrimo rezultatus pastebi prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Vaida Budrienė. O žinoma tinklaraštininkė Amelija Kuzmarskė, jau seniai įpratusi planuoti pirkinius, dalijasi patarimais, kaip dar greičiau apsipirkti, bei atskleidžia pavasariškos sriubos receptą.

Ieškote greitų ir paprastų patiekalų šv. Velykoms? Tuomet siūlome jums išbandyti kitokį mišrainės su krabais variantą, kuris skoniu tikrai nenusileidžia tradiciniam pasirinkimui. Mišrainės ingredientai: 100 gr krabų lazdelių; 2 kietai virti kiaušiniai; 15 vnt juodųjų alyvuogių; 100 gr fermentinio sūrio; 2 riekės baltos forminės duonos; pusė svogūno; krapų. Užpilui: 4–5 v.š. majonezo; 2 v.š. citrinos sulčių; pipirų; 1 skiltelės smulkinto česnako.

„Kai pabosta įprasta balta mišrainė, maišau šią šiek tiek kitokią, bet gaivesnę jos versiją. Šia mišraine mane prieš keletą metų pavaišino kaimynė Edita. Ir nuo tada ji papildė mano mėgstamų mišrainių sąrašą. Taigi receptu dalinuosi ir su jumis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Ingredientai mišrainei: 5 virtos bulvės; 2 virtos morkos; 3 virti kiaušiniai; 1 poras; 0,3 l konservuotų kukurūzų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Majonezo pagal poreikį.

„Mano mama šventėms visada ruošia silkę morkų pataluose, kuri kaskart sulaukia komplimentų dėl burnoje tirpstančių morkų. Yra vienas svarbus momentas/paslaptis – norint, jog morkų patalas būtų it šilkinis, negalima pagailėti aliejaus, o, prieš valgant, ant viršaus užbėrus skrudintų saulėgrąžų, šis tradicinis silkės valgis sužiba naujai“, – sako tinklaraščio „Mukatanas“ autorė.

Makaronai su sūriu – paprastas ir vaikų mėgstamas patiekalas, ypač jei ruoštas namuose. Todėl meskite šalin visus šaldytus variantus ir pusfabrikačius bei sūrio padažą pasigaminkite savarankiškai – jis tikrai nenuvils, o vaikai prašys dar ir dar. Šis patiekalas geras tuo, kad yra labai universalus – pridėjus brokolių ar špinatų jį galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą, o palikus paprastesnį variantą – naudoti kaip garnyrą, rašoma dailystar.co.uk.

„Įdaryti kiaušiniai visada papuoš jūsų užkandžių stalą bet kokia proga. Ir artėjančių šv. Velykų proga bus idėja panaudoti margučių likučius“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Įdarytiems kiaušiniams reikės: 7 kietai virtų kiaušinių; 20 g dižono garstyčių; 60 g kreminio sūrio; 60 g mėgstamo pašteto; druskos; maltų juodųjų pipirų; papuošimui: alyvuogių griežinėlių, maltos raudonosios paprikos, pjaustytų šviežių krapų.

Karantino metu daugiau laiko praleidžiame savo namuose, o šilti pavasariški orai kviečia išsikepti gardžius patiekalus ant grotelių. Pabodo seniai išbandyti šašlykai? Tuomet siūlome išbandyti kebabus, keptus ant grotelių.

„Pirmieji šašlykai, kuriuos išmokau raugti buvo būtent šis receptas su garstyčiomis, pomidorų padažu ir majonezu. Taip, būtent su majonezu. Paskui kažkuriam laikui šiuos šašlykus pamiršau, nes neva nelabai sveika marinuoti mėsą majoneze. Bet kai paskaičiau straipsnį žurnale, kad nieko tokio blogo tame nėra prisiminiau ir vėl užsinorėjau, taip raugtų šašlykų“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Kadaise čeburekai buvo labai populiarūs ir daug kas turbūt dar mokyklos valgykloje jų ragavo. Dabar jie kiek primiršti. Tačiau profesionalus virtuvės šefas Tomas Rimydis TV3 laidoje „La Maistas“ pasidalins ypatingu receptu ir įtikins, kad tikrai verta prisiminti šį patiekalą.

„Tiesiog nepakartojamas, purus, minkštas, kvapnus, ne per saldus ir labai gardus! Migdolinis biskvitas, perteptas baltojo šokolado ir maskarponės kremu“, – sako tinklaraščio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė. Migdoliniam biskvitui reikės: Kiaušinių didelių (kambario temperatūros) - 6 vnt.; Druskos - žiupsnelio; Cukraus - 200 g; Maltų migdolų - 100 g; Miltų - 125g; Migdolų ekstrakto - 5 g (1arb.

„Nenumaldomai artėja šv.Velykos ir aš jau mąstau apie patiekalus, kuriuos gaminsiu šventėms. Vienas iš patiekalų ant mano šventinio stalo bus suktinukai su silke. Skubu pasidalinti su jumis receptu ir tikiuosi, kad ši idėja patiks ir jums“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„TikTok“ naudotoja pasidalino ypatingu būdu, kaip išsikepti tobulų kiaušinių tvirtais baltymais ir minkštais tryniais. Savo vaizdo įraše „@katclark86“ pasivadinusi naudotoja pademonstravo, kaip keptuvėje išsikepa du šviežius kiaušinius. Ji į keptuvę įpila šiek tiek vandens, kuris ten iškart pradeda virti, o tuomet keptuvę uždengia dangčiu, kad baltymai sutvirtėtų, o tryniai įgautų blyškiai rožinę spalvą.