kiaušiniai

Kokių tik sporto šakų ir pramogų žmonės nesusigalvoja. Štai viename Didžiosios Britanijos kaimelyje vyko kiaušinių mėtymo pasaulio čempionatas. Laimi tas, kas nesudaužęs sugauna iš kuo toliau mestą žalią kiaušinį. Čempionate galima išbandyti ir rusišką kiaušinių ruletę – kaip tai atrodo, pamatykite vaizdo reportaže.

 Kai tik prasideda kalbos apie naujausias socialinių tinklų madas, visi pamiršta vyrus virtuvėje. Seksualių vyrukų nuotraukų galima rasti įvairių: jie geria kavą, pozuoja su šuniukais, valgo salotas. Tiesiog yra įprasta, kad karšti vyrukai gyvena tą patį įprastą gyvenimą. Tačiau geriau paieškoję galėtume surasti vyrukus šiek tiek neįprastoje jiems vietoje. Taip, būtent, kalbame apie virtuvę.

Ar šv. Vėlykų proga ridenote kiaušinius? Galbūt oras ir nebuvo palankus tradicijoms įprasminti, tačiau bent galime išvysti, kaip šią šventę kasmet pamini garsenybės. Populiarumas ir milijonai netrukdo garsiajai Taylor Swift leisti laiko su šeima. Vėlykas jiedu su broliu, kaip ir kasmet, paminėjo kieme rinkdami išslapstytus margučius. Ir, panašu, tai ne šiaip varžytuvės, tai tikra kova. „Tai niekuomet nesibaigia“ filmuodama juokėsi Taylor mama.

 Kiaušinių reikėtų vartoti mažiau tiems, kas serga cukriniu diabetu ar turi bėdų, susijusių su cholesterolio kiekiu kraujyje, sako dietologė Eglė Kliukaitė. Tačiau sveikiems žmonėms, anot dietologės, kiaušiniai yra vienas iš geriausių baltymų, vitaminų ir mineralinių medžiagų šaltinių. „Kiaušinio baltymas yra aukštos maistinės verties. Pagal amino rūgščių kiekį bei įvairovę jis prilyginamas mėsos ir žuvies baltymams.

 Atsisėdus prie šventinio Velykų stalo dietologai ragina neprarasti saiko. Nes bent jau tradiciniai lietuviški patiekalai, skirti Velykų stalui, tampa rimtu išbandymu visų mūsų skrandžiams. Ir žeriama patarimų, kaip vaišintis ir ką daryti, kad po švenčių nereikėtų bėgti į vaistinę, ar dar blogiau – gultis į ligoninę. Tačiau vos vienas kitas įsiklauso ką sako medikai, daugelis jau šiandien nusiteikę – Velykos ir vėl bus sočios.

Nenoras gaišti laiko, kaip pasakytų mamos ar močiutės, „terlionėms“ – dėl šios priežasties vis mažiau žmonių kiaušinius margina vašku. Šiuose vaizdo įrašuose žingsnis po žingsnio parodoma, kaip paprastai ir greitai paruošti margučius rytojaus šventei.

 Žinomi kauniečiai Velykų stalą šįmet galės papuošti ne tik įprastais būdais – dažais, svogūnų lukštais, vašku, žolelėmis margintais, bet ir natūraliu šilku nudažytais margučiais. Ką reikėtų daryti, kad ant medžiagos skiautės esantys įvairiaspalviai raštai papuoštų baltą kiaušinio dangalą, restorane „Gralis“ surengtoje pamokoje pasakojo audinių žinovas, verslininkas Gintautas Strolys. „Labai norėjau pasidalinti tuo, ką jau prieš daugelį metų pirmą kartą išbandžiau pats.

 Artėjant šv. Velykų šventei, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai tikrina, kokios kokybės kiaušiniai parduodami Lietuvos miestų ir miestelių parduotuvėse, prekybos centruose, turgavietėse. Nustatoma netinkamai paženklintų, be įsigijimo dokumentų kiaušinių. „Kiaušiniai – vertingi maisto produktai, tačiau moksliniais tyrimais patvirtinta, kad jie yra vieni rizikingiausių gyvūninių produktų.

Tikriausiai visi esame patekę į tokią nemalonią situaciją, kai gana garsiai, o blogiausia – viešai pagadiname orą. Tada susigėstame, nuraustame, pasijaučiame mažų mažiausiai nejaukiai. Jei jus tokia problema kamuoja nuolat, derėtų susirūpinti savo sveikata. Žinoma, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į tai, ką valgote. Pateikiame jums 25 maisto produktus, nuo kurių labiausiai kaupiasi dujos. Venkite jų, jei ruošiatės į pasimatymą! Tęsinys, pirmąją dalį skaitykite čia.

Galbūt organizuojate smagų vakarėlį, kuriame netrūks įsimylėjėlių? O gal organizuojate vestuves ir ieškote smagių žaidimų idėjų? Siūlome išbandyti keletą smagių ar net erotiškų žaidimų, kurie pravers jūsų šventei. Sukurk eilėraštį Į vieną indą reikia sudėti lapelius su gražiais romantiškais žodžiai, pavyzdžiui gėlės, lūpos, grožis. O į kitą sudėti žodžius su tokias žodžiai, kurie sunkiai įdedami į eilėraštį, pavyzdžiui karbiuratorius, plyta, šluota.

Marija Gabrienė, LRT Televizijos naujienų tarnyba, LRT.lt Prieš keletą mėnesių rinkai pasiūliusi išskirtinį produktą – į sterilias pakuotes supilstytus pasterizuotus kiaušinius, Skuodo rajone įsikūrusi bendrovė sulaukė neregėtos sėkmės. Per porą mėnesių naujos produkcijos paklausa išaugo beveik šešis kartus. Per šimtą tūkstančių vištų auginantis Ylakių seniūnijoje įsikūręs paukštynas nemažą kiekį nestandartinių kiaušinių eksportuodavo į užsienį, daugiausiai – Olandiją ir Daniją.

Klaipėdos „Akropolyje“ šv. Velykos dar nesibaigia. Prekybos ir pramogų centro alėjose eksponuojami unikalūs žinomo šalies menininko Vytauto Kuso kūriniai – beveik 100 skirtingomis technikomis išmargintų paukščių kiaušinių. „Mano kūrinius pamatę žmonės, dažnai sako, kad kiaušiniai netikri, plastikiniai. Tačiau kiaušiniai tikrai tikri, natūralūs, atsiųsti ir padovanoti man iš skirtingų Lietuvos kampelių“, – sako margučių kolekcijos autorius V. Kusas.

Natūraliais dažais (svogūnų lukštais, ąžuolo ar juodalksnio žievės nuoviru, beržų lapais, raugintais burokėliais, samanomis) marginti kiaušiniai neįgauna tokios sodrios spalvos kaip dažant pramoniniu būdu pagamintais dažais. Tačiau ryškus dažas įsigeria ne tik į lukštą, bet ir kiaušinį.

Kiaušinis – gyvybės simbolis, todėl per šv.Velykas ridename, daužome ir valgome margučius. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiasis specialistas Jonas Stanius pataria, ką reikėtų žinoti renkantis kiaušinius, kad šventinį stalą papuoštų kokybiški produktai? Kiaušiniai cholesterolio kiekio nedidina Nors kiaušinyje cholesterolio – gana daug, tačiau jau prieš trisdešimt metų atlikti moksliniai tyrimai paneigė mitą, kad valgant kiaušinius didėja blo...

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai praėjusią savaitę įvairiuose Lietuvos miestuose ir miesteliuose patikrino beveik 140 prekybos vietų: didmeninės prekybos sandėlių, prekybos centrų ir turgaus prekiautojų. Iš viso tikrinta daugiau kaip 1,5 mln. vienetų kiaušinių, tačiau nustatyti vos keli pažeidimai. Ypatingas dėmesys skirtas prekiautojams turgavietėse, nes ankstesnių patikrinimų metu būtent čia buvo nustatoma daugiausiai pažeidimų.

Dalijamės naujausiu Beatos tinklaraščio įrašu: Na ką gi, mielieji, Velykos jau ant nosies, galima sakyti, tai kviečiu pasiraitoti rankoves. Praėjusią savaitę jums jau užsiminiau, kad praėjusiais metais žinių sėmiausi iš liaudies, kai etnologė ir marginimo meistrė mane ir jus mokė ,kaip marginti vašku, šiais metais dažysiu kiaušinius naturaliai. Tai štai kokie to natūralaus dažymo rezultatai bei iš eksperimentų cecho gimę patarimai jums.

 Velykos – viena gražiausių švenčių, minima pirmąjį pilnaties sekmadienį po pavasario lygiadienio. Ji unikali ne tik persipynusiu krikščionybės ir žemdirbišku pradu, bet ir savo ryškiais regioniniais savitumais. Aukštaitijoje ir dabar Velykų rytą mušamas būgnas, o vaikai laukia Velykų bobutės. Gyvybės ir atgimimo šventė Velykos lietuviams visada buvo labai svarbi ir didelė šventė. Ji turi gilias tradicijas, atneša žinią apie Kristaus prisikėlimą ir amžiną gyvenimą.

Lietuvoje praėjusiais metais, palyginti su 2012 metais, vištų kiaušinių gavyba padidėjo 13,3 proc. iki 606,67 mln. vienetų. A klasės vištų kiaušinių pernai gauta 19 proc. daugiau - 533,85 mln. vienetų, o B klasės - 21,5 proc. daugiau, arba 27,4 mln. vienetų, rašo žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro leidinys " Agrorinka". Lietuvoje kiaušinių pernai parduota 465,47 mln. vienetų - 17,8 proc. daugiau nei 2012 metais.

Amerikietis, norintis parduoti savo sėklides, sukėlė užuojautos ir pagiežos kupinų komentarų bangą internete. NBC televizijos laidoje „Daktarai“ Mike'as Parisi pareiškė, kad už 35 tūkst. dolerių atsisveikins su savo kairiąja sėklide, o už tuo pinigus nusipirks sportinį automobilį „Nissan 370Z“. Mike'ui pavyko šokiruoti ne tik auditoriją, bet ir  gydytojus. Žiniasklaidoje ši idėja virto ciniškų juokelių ir komentarų banga.

Egzistuoja mažiausiai tuzinas priežasčių vertinti kiaušinius ne tik kaip populiarų ir universalų maisto produktą. Pastaraisiais metais kiaušiniams buvo priskirta daugybė nuodėmių. Tačiau net ir tuomet gydytojai dietologai primygtinai kartojo, jog visiškai vengti šio produkto negalima. Juk kiaušiniuose yra daugybė organizmui būtinų maistingųjų medžiagų – pradedant pagrindiniais vitaminais bei mineralais, baigiant antioksidantais, saugančiais nuo labai rimtų ligų.

Rusija šiemet sumažino mėsos, tačiau padidino pieno produktų importą, rodo Federalinės muitinės pranešimas. Sausio-liepos mėnesiais į šalį importuota 266,4 tūkst. tonų paukštienos - 1,5 proc. mažiau nei prieš metus. Kitokios mėsos importas sumenko 21,3 proc. iki 669,4 tūkst. tonų. Žuvų importas sumažėjo 3,9 proc. iki 382,2 tūkst. tonų. Sutirštinto pieno ir grietinėlės importas padidėjo 29,2 proc. iki 100,9 tūkst. tonų, sviesto - 25,7 proc. iki 73,8 tūkst. tonų.

Rusijos federalinės statistikos tarnybos ("Rosstat") duomenimis, sausį-liepą daugiau nei prieš metus pagaminta mėsos, mažiau - pieno ir kiaušinių. Mėsos perdirbėjams priduota 6,2 mln. tonų gyvojo svorio naminių gyvulių ir paukščių - 6,7 proc. daugiau nei pernai sausį-liepą. Žaliavinio pieno supirkta 4,1 proc. mažiau - 18,6 mln. tonų. Kiaušinių surinkta 1 proc. mažiau - 24,7 milijardo. Stambių raguočių šalyje per metus iki praėjusio mėnesio pabaigos sumažėjo 1,9 proc. iki 20,9 mln.

Vieno didžiausių šalies paukštynų kiaušiniuose nustačius daugiau nei leidžiama antimikrobinės medžiagos likučių, vartotojai sunerimo: kaip auginamos ir lesinamos vištos? Kokius kiaušinius ir vištieną nuolat vartojame? Pasak specialistų, maždaug prieš 50 metų viščiukai broileriai užaugdavo per tris mėnesius, o dabar – per perpus trumpesnį laiką.

Vilija Andrulevičiūtė, LRT.lt Šiltuoju metų laiku vištų kiaušinių maistinė vertė padidėja, naujienų tinklalapiui LRT.lt sako Šakių rajono ūkininkas Edvardas Gelažius. Tačiau, anot pašnekovo, rasti maistingiausių kiaušinių nėra taip paprasta: „Absoliuti dauguma prekybos centruose esančių kiaušinių yra vištų, laikomų narvuose. Deja, jos neturi galimybės palesti žolės ir pabūti saulėje, nors tai labai pakelia kiaušinio maistinę vertę“. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) vyr.

Rita ŽADEIKYTĖ Šalyje kilus kiaušinių skandalui, kai buvo viršyta antimikrobinės medžiagos norma, skaitytojai sunerimo: iš prekybos centrų užterštus kiaušinius išėmė, o kas spėjo juos nusipirkti, – valgo nuodą? „Šiaulių kraštas“ aiškinosi, kaip atskirti tos partijos kiaušinius, ar nekenksminga lietuviška paukštiena.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nurodė sunaikinti šešias partijas - 460 tūkst. - Zujų paukštyno kiaušinių, kadangi šiuose aptikta antimikrobinių medžiagų. Pasak Veterinarijos tarnybos, sunaikinti kiaušiniai, kurie buvo pagaminti liepos 15-20 dienomis. Tarnyba liepė sunaikinti ne tik kiaušinių partiją, kurioje rasta medikamentų, bet ir 5 vėlesnių dienų partijas.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad nustačius antimikrobinių medžiagų likučių UAB „Zujų paukštynas“ tiekiamuose kiaušiniuose, uždrausta realizuoti ir nurodyta nedelsiant surinkti iš rinkos š. m. liepos 15–20 dienomis pagamintą kiaušinių produkciją, iš viso 6 kiaušinių partijas.

Britų firma nusprendė, kad kiaušinių virimas per sudėtingas procesas, todėl jie sugalvojo būdą kaip padėti žmonėms, kurie neturi laiko ar nesugeba išsivirti kiaušinio, rašo dailymail.co.uk. Britų firma „Pork Farms“ sukūrė kiaušinius, kurie yra jau apvirti ir pasterizuoti. Įsigijus tokį kiaušinį tereikia jį užpilti verdančiu vandeniu ir palaukti 5 minutes. Po tiek laiko jūs jau galite valgyti visiškai išvirtą kiaušinį.

Natalija KONDROTIENĖ Šiauliuose paukščių parodoje lankęsi panevėžiečiai Laima ir Egidijus Grubiai plunksnuočiais „susirgo“ prieš šešeris metus. Tuomet įsigiję vieną veislinę vištą, šiandien skaičiuoja per 200 paukščių pulką. Kolekcijoje – 25 rūšių vištos. Lietuvoje valgo, užsienyje grožisi Laimai ir Egidijui Grubiams parodos nėra naujiena. Sutuoktiniai su savo naminiais paukščiais išvažiuoja ir į užsienį – apžiūrėti ar įsigyti patikusio, dar kolekcijoje nesančio egzemplioriaus.

Kiaušinių dėžutės – patogus daiktas ne tik vaikiškiems darbeliams, bet ir įvairiems buitiniams darbams atlikti. Jos puikiai tinka gabenti įvairius smulkius, trapius daiktus ir paprastai yra gaminamos iš perdirbto popieriaus. O šį popierių galima dar kartą panaudoti! Daigams. Nukirpkite kiaušinių dėžutės dangtelį. Į kiekvieną skyrelį įberkite šiek tiek žemių – ir turėsite patogų konteinerį sėkloms daiginti.

Kodėl sudaužius įprastą velykinį margutį neparagavus išskirtinių patiekalų iš kiaušinių pagal kitų šalių tradicijas? Suomija. Dėl klimato suomiams kalorijų skaičiavimo poreikis nėra toks didelis kaip kitoms tautoms, todėl jie gaminasi kiaušinių sviestą – kietai virtus kiaušinius, šakute sutrintus su paprastu sviestu ir paprasčiausiai pagardintus druska. Kiaušinių turi būti maždaug triskart daugiau nei sviesto. Kiaušinių sviestas tepamas ant paskrudintos duonelės. Graikija.

Velykos – laikas, kai net labiausiai dietų besivaikantys ir cholesterolio vengiantys žmonės valgo kiaušinius. Imkime ir įsigilinkime, kiek gi teisingos plačiai paplitusios teorinės žinios apie šį maisto produktą. Idealus valgis jėgoms po pasninko atkurti Šitaip apie kiaušinius mano dietologai. Vištų kiaušiniai yra vienintelis produktas, kurį mūsų organizmas įsisavina 97-98 proc. ir kuris nepalieka jokių šlakų.

 Loreta Mačiulienė, LRT televizijos naujienų tarnyba .Lietuviai Velykų stalą vis dažniau puošia egzotiškais putpelių kiaušiniais. Augintojai sako, kad prieš didžiąsias metų šventes putpelių kiaušinių paklausa būna gerokai didesnė už pasiūlą. Netoli Elektrėnų, Vievininkų kaime gyvenantys verslininkai putpelių ūkį įkūrė prieš 17 metų. Dabar čia laikoma maždaug 5 tūkstančiai šių paukščių, praneša LRT televizijos naujienų tarnyba.

Šiandien ne vienas leis pasireikšti fantazijai ir užsiims margučių dažymu. „Mūsų krašto“ skaitytojams vieną iš kiaušinių dažymo būdų siūlo Pakiršinio dvare įsikūrusio Etninės kultūros ir amatų centro direktorė Elžbieta KARALIŪTĖ. Marginimui reikės: kiaušinių (tinka ir baltalukščiai, ir rudalukščiai kiaušiniai), ryškiaspalvių, ornamentuotų kaklaraiščių (žiūrėkit, kad būtų užrašyta 100 procentų šilkas), siūlų, medvilninių arba drobinių medžiagos skiaučių ir vandens kiaušiniams virti.

 Viešoji įstaiga Gerosios Naujienos centras kartu su Vilniaus miesto savivaldybe bei Vilniaus miesto evangelinėmis bažnyčiomis antrąją šv. Velykų dieną, balandžio 1-ąją, kviečia vilniečius ir miesto svečius į Prisikėlimo šventę, kuri, kaip žada organizatoriai, bus pilna džiugesio, skambesio, geros nuotaikos ir gražios šiuolaikinės krikščioniškos muzikos. Šventė prasidės 14 val. eisena nuo Vilniaus arkikatedros iki Rotušės aikštės. 15 val.

Šv.Velykoms artėjant šeimininkės laužo galvą, kokiu nauju šventiniu patiekalu nustebinti šeimos narius? Pavasarį skelbianti šventė neįsivaizduojama be kiaušinių, tad siūlome išbandyti keletą įdarytų kiaušinių receptų ir tikimės, kad bent vieno jų nesate bandžiusi. Kiaušiniai ne tik skanu, bet ir naudinga. Tiesa, piktnaudžiauti jais nereikėtų, tačiau per Velykas net persivalgyti – ne nuodėmė. Vištų kiaušiniuose yra daug vertingų vitaminų ir mineralinių druskų.

 Artėjant Šv. Velykoms visos šeimininkės nukraus šventinius stalus kiaušiniais ir, greičiausiai, vištienos patiekalais. Visgi Kauno miesto savivaldybės Visuomenės sveikatos biuro specialistė A. Preidytė primena, jog viena dažniausių maistu plintančių infekcijų mūsų šalyje yra salmoneliozė, kuria dažniausiai užsikrečiama nuo vištų kiaušinių, vištienos ir jos produktų. Salmoneliozė – tai infekcinė liga, kurią sukelia salmonelėmis vadinamos bakterijos.

Įprasta Velykų stalą puošti įvairiais pavasariškais žalumynais. Šiemet siūlome stalo puošmeną pagaminti pačioms. Didelėje vazoje primerkite daug pumpurėlius jau užmezgusių medelių šakelių, o ant jų prikabinkite margintų tuščiavidurių kiaušinių. Taip papuoštas stalas atrodys ir pavasariškai, ir šventiškai. Kaip išpūsti kiaušinį? * Smeigtuku ar adatėle pradurkite bukajame ir smailiajame kiaušinio galuose po skylutę. Bukojo galo skylutę atsargiai padidinkite – kad ji būtų maždaug 1–2 cm skersmens.

 Artėja viena gražiausių pavasario švenčių – Šv. Velykos. Neatsiejamas šios šventės atributas – velykiniai margučiai. Jau senovėje žmonės vertino unikalias kiaušinių savybes. Kiaušiniai – vienas vertingiausių maisto produktų, juose daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Tačiau šiandienos pasiūlos gausoje vartotojai dažnai nebežino, kaip išsirinkti norimos kokybės kiaušinius.

Lizdelis. Grįžkite prie natūralumo: toks paukščių lizdelis ne tik sukurs jaukumą namuose, bet ir papuoš jūsų velykinį stalą. Pavasario gėlės. Pastelinės spalvos puikiai derės prie popierinių puošiančių gėlyčių trafaretų. Padengdami visą kiaušinį tokiomis gėlytėmis sukursite įmantrų dizainą (žr. pagrindinę straipsnio nuotrauką). Mokyklos lenta. Prisiminkite mokyklos laikus! Nudažykite kiaušinius juodai, o norimus vardus galite užrašyti kreida: į krepšelį taip galite „sutupdyti“ visą klasę.

Rūta Grigolytė, LRT.lt Dėl vėluojančio pavasario žmonės prieš Velykas daugiau išleidžia namų puošybai. Vis tik pagrindinis velykinio stalo akcentas – kiaušiniai – neturėtų brangti. Tiekėjai ir pardavėjai žada, kad šiemet kiaušinių kainos prieš Velykas nedidės. Velykos šiais metais bus kovo 31-ąją. Bendrovės „Kaušėnų paukštynas“ direktorius Justinas Paulauskas portalui LRT.lt sakė, kad vištų kiaušiniai nebrangs ir negali brangti, nes jų pasiūla Lietuvos rinkoje dabar yra perteklinė.

Senovėje Velykų simbolis kiaušinis buvo labai svarbus žmogaus gyvenime. Senoliai manė, kad iš jo užgimė žemė.Įvairiais raštais margindami kiaušinių lukštus senoliai esą perteikdavo savo archajišką pasaulio suvokimą. Profesorius Libertas Klimka margučius renka jau kelias dešimtis metų. Jo kolekcijoje vien tautodailininkų, kurie kiaušinius margina pagal senovines tradicijas, darbai. Esą senoliai pirmąjį margutį visada dažydavo ugnies ir kraujo spalva, kuri simbolizuodavo auką.

Magiškais ženklais ir spalvomis išmargintas kūrinys, pavadintas margučiu, tapo didžiosios Velykų šventės simboliu. Lietuvių tautosakoje žinomos sakmės, esą pasaulis atsiradęs iš kiaušinio. Žmonės, pastebėję, kad iš kiaušinio atsiranda gyvybė, ėmė laikyti jį stebuklingu, gretinti su dangumi, saule, mėnuliu. Siekdami kiaušiniams suteikti ypatingos galios, juos išrašydavo, išmargindavo paslaptingais ženklais ir raštais, dažydavo įvairiomis spalvomis.

Keturi garsūs dainininkai – Ruslanas Kirilkinas, Radži, Donalda Meiželytė ir Edmundas Kučinskas it sutarę tvirtina – lengvas ir blizgantis jų gyvenimas atrodo tik iš šono. Koncertai nešildomose salėse lauke spaudžiant minusinei temperatūrai, šiukšlių maišuose slepiami honorarai, rizika būti sumuštam ar negauti žadėto atlyginimo – tai tik maža dalis užkulisių. Prieš kelias savaites užpultas ir sužalotas dainininkas Ruslanas Kirilkinas LNK laidoje „Nuo... iki.

Net ir geriausiai šeimininkei praverčia naudingi patarimai. Kaip mūsų močiutės sako, nėra sugadinto patiekalo, tereikia žinoti vieną kitą paslaptį. Gaminant iš kiaušinių pravers žinoti vieną kitą gudrybę: * Jei norite sužinoti, ar kiaušinis šviežias, įmeskite jį į vandens dubenį. Jei kiaušinis ne skęsta, o plūduriuoja, vadinasi, maistui naudoti jis netinkamas. * Trynius atskirti nuo baltymų lengviau, kai kiaušiniai šalti. Baltymus patariama plakti kambario temperatūros – putos bus puresnės.

Jei gaminate daug dekoracijų iš tuščiavidurių kiaušinių lukštų, turėsite kepti ir daug kiaušinienės. Namiškiai tiek nesuvalgys? Ne bėda! Nepamirškite, kad kiaušinis gali būti daugelio naminių grožio kaukių sudėtinė dalis. Juk pasilepinti prieš šventes ir po jų – gyvybiškai svarbu. Stangrinamoji kiaušinių ir medaus kaukė. Kiaušinį sumaišykite su šaukštu medaus ir šaukštu ypač tyro alyvuogių aliejaus. Išsitepkite veidą ir ramiai pagulėkite 15–20 minučių.

SPA margučiams? Kodėl gi ne? Kai kurie kiaušinių marginimo receptai išties primena lepinančias procedūras su natūralia kosmetika. Pavasaris, Velykos – puikus metas kūrybiniam polėkiui ir žaidimui! Natūralūs dažai kiaušiniams – paprastas, pigus, o svarbiausia – saugus būdas išmarginti savo Velykų stalą.

Pernai priešvelykinis laikotarpis pasižymėjo nerimu dėl nenumaldomai kylančių pagrindinių šventinių produktų kainų, tačiau šiųmetės šventės kišenių neturėtų per daug ištuštinti. Nors Velykos dar daugiau nei po dviejų savaičių, prekybos tinklai jau jaučia gyventojų susidomėjimą vadinamosiomis šventinėmis prekėmis. Pirkėjai vis dar racionalūs ir ilgiau negendančius produktus stengiasi įsigyti iš anksto akcijų metu.

Artėjant Velykoms kiaušiniai paprastai pabranginami. Kai kurių paukštynų savininkai norėtų taip pasielgti. Tik vargu ar pirkėjai tiek mokės, rašo „Lietuvos rytas“. Du kraštutinumai. Taip šiuo metu atrodo kiaušinių kainos parduotuvėse. Vienų dešimtukas nekainuoja nė trijų litų, kiti - dvigubai brangesni. O ūkininkų turgeliuose kiaušinių pardavėjai seniai prašo 10 litų. Pirmosiomis kovo dienomis iš kai kurių paukštynų pasklido žinia, kad prieš Velykas kiaušinių kaina pasistiebs ir iki 15 litų.