Į Lietuvą smidrai atkeliavo dar XVI amžiuje ir ypač išpopuliarėjo pastarąjį dešimtmetį. Ši daržovė tapo malonia staigmena ant daugelio žmonių pietų stalo, o restoranų virtuvės šefų lėkštėse – gurmanišku akcentu.
Žirnelių skonį primenantys smidrai pukiai tinka troškiniams, sriuboms, salotoms ir kepimui. Smidruose gaudu mineralinių medžiagų, taip pat ir vitaminų. Juose taip pat randama net 17-os rūšių aminorūgščių, kurios itin naudingos žmogaus organizmui ir stiprina imunitetą.
REKLAMA
REKLAMA
Kaip teisingai pasodinti ir kokius rinktis daigus smidrams rasite reportaže, esančiame straipsnio pradžioje.
Laidą „Svajonių ūkis“ žiūrėkite kiekvieną sekmadienį 08:30 val. per TV3.
VISĄ LAIDOS ĮRAŠĄ RASITE:
REKLAMA
