Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) RASFF sistemoje skelbiama, kad pranešimas dėl nesaugaus produkto gautas liepos 28 dieną.
Jame nurodoma, kad šaltai rūkytame „Biovela“ saliamyje aptikta Escherichia coli (STEC stx2).
Kalbama apie „Biovela–Utenos mėsa“ pagamintą šaltai rūkytą saliamį, kurio partijos numeris – 2606030682, o tinkamumo vartoti terminas – iki 2026 m. rugsėjo 8 dienos.
Latvijoje produktą išima iš prekybos
Naujienų portalas tv3.lv praneša, kad Latvijos maisto ir veterinarijos tarnyba (PVD) nurodė iš prekybos pašalinti Lietuvos įmonės „Biovela“ pagamintą šaltai rūkytą saliamį, nes laboratorinių tyrimų metu jame aptikta verotoksigeninių E. coli bakterijų.
Latvijos tarnyba šį produktą įsigijusius vartotojus ragina jo nevartoti.
Naujienų portalui tv3.lt situaciją komentavusi „Biovela Group“ kokybės direktorė Diana Barauskienė nurodė, kad minėtas produktas buvo pagamintas ir tiektas tik Latvijos rinkai, o Lietuvoje juo prekiauta nebuvo.
„Gaminių kokybė ir vartotojų sauga yra svarbiausi mūsų prioritetai, todėl nedelsdami ėmėmės visų būtinų prevencinių veiksmų. Konkreti Latvijos rinkai pagaminta partija yra išimama iš prekybos, visas Latvijoje buvęs produkto kiekis (29,44 kg) surenkamas ir bus sunaikintas. Įmonės sandėliuose šios partijos gaminių nėra.
Šiuo metu atliekame vidinį tyrimą ir renkame visą su šia gaminių partija susijusią informaciją“, – naujienų portalui tv3.lt komentavo „Biovela Group“ kokybės direktorė Diana Barauskienė.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) atstovai naujienų portalui tv3.lt taip pat patvirtino šią žinią, kurią gavo iš Latvijos atsakingų institucijų.
E. coli gali sukelti ir sunkias ligas
Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) nurodo, kad ešerichiozė – patogeninių Escherichia coli (E. coli) bakterijų sukeliama infekcinė liga.
Dauguma E. coli bakterijų yra nekenksmingos ir natūraliai aptinkamos žmonių bei gyvūnų žarnyne, vis dėlto kai kurios jų gali sukelti įvairias ligas – nuo viduriavimo ir šlapimo takų infekcijų iki plaučių uždegimo ar sepsio.
E. coli bakterijų galima aptikti aplinkoje, maiste ir vandenyje. Jos yra atsparios aplinkos poveikiui, gali mėnesius išsilaikyti dirvoje, vandenyje ar fekalijose ir daugintis maisto produktuose. Vis dėlto virimo temperatūroje bakterijos greitai žūsta.
Užsikrėsti galima suvalgius užteršto maisto, per užterštą vandenį, nešvarias rankas, taip pat per sąlytį su gyvūnais, jų išmatomis ar užsikrėtusiu žmogumi. Infekcijai sukelti gali pakakti ir nedidelio E. coli bakterijų kiekio.
Didesnė rizika užsikrėsti kyla jaunesniems nei 5 metų vaikams, 65 metų ir vyresniems žmonėms bei asmenims, kurių imuninė sistema yra nusilpusi.
Priklausomai nuo E. coli grupės, infekcijos simptomai gali skirtis. Gali pasireikšti silpnumas, pykinimas, pilvo skausmai, karščiavimas ir viduriavimas, o kai kurių patogeninių E. coli bakterijų sukeliamos infekcijos gali būti sunkesnės.
