Todėl svarbu žinoti, kokiais maisto produktais galima papildyti vitamino D atsargas. Specialistai išskiria vos kelias maisto produktų grupes, kuriose natūraliai galima rasti daugiau šio vitamino. Tiesa, vien mitybos ne visuomet pakanka, ypač jei vitamino D kiekis organizme yra labai sumažėjęs, rašoma zoe.com.
Primename, kad tai yra tik patariminio pobūdžio straipsnis. Dėl savo sveikatos ir mitybos visuomet rekomenduojama pasitarti su savo šeimos gydytoju arba vaistininku.
Kodėl organizmui reikalingas vitaminas D?
Vitaminas D geriausiai žinomas dėl savo svarbos kaulams. Organizmui jo reikia tam, kad jis galėtų tinkamai pasisavinti su maistu gaunamą kalcį. Ilgą laiką esant dideliam vitamino D trūkumui gali padidėti kaulų silpnėjimo rizika, o vaikams dėl jo stokos gali išsivystyti rachitas.
Vis dėlto vitamino D reikšmė neapsiriboja vien kaulų sveikata. Jo receptorių yra daugelyje organizmo audinių, todėl ši medžiaga siejama ir su imunine sistema, raumenų funkcija bei kitais organizme vykstančiais procesais.
Vitaminas D taip pat dalyvauja reguliuojant imuninių ląstelių veiklą, ląstelių augimą ir uždegiminius procesus. Dėl to pakankamas jo kiekis yra svarbus bendrai organizmo būklei.
Vitaminas D išsiskiria iš kitų vitaminų tuo, kad organizmas gali jo pasigaminti pats. Kai odą veikia ultravioletiniai B (UVB) spinduliai, organizme prasideda procesas, kurio metu tam tikras cholesterolio junginys paverčiamas vitaminu D3. Vėliau kepenys ir inkstai vitaminą D paverčia organizmui tinkama naudoti forma.
Tačiau šaltuoju metų laiku šiauriniame klimate saulės spinduliai gali būti per silpni, kad oda pagamintų pakankamai vitamino D. Tam įtakos taip pat turi amžius, odos spalva, laikas, praleidžiamas lauke, ir apsaugos nuo saulės priemonių naudojimas.
Todėl rudens ir žiemos mėnesiais daugiau dėmesio verta skirti mitybai ir vitamino D šaltiniams – specialistai dalijasi, kokius produktus verta įtraukti į mitybą.
1. Riebi žuvis
Jeigu norite su maistu gauti daugiau vitamino D, viena geriausių išeičių – riebi žuvis. Lašiša, upėtakis, sardinės ir silkė yra vieni turtingiausių natūralių šio vitamino šaltinių.
Be vitamino D, riebioje žuvyje taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių, todėl ją verta įtraukti į subalansuotą mitybą. Žuvį galima kepti, ruošti orkaitėje, dėti į salotas ar rinktis konservuotą variantą.
Pavyzdžiui, konservuotos sardinės gali tapti greitu pietų pasirinkimu – jas galima valgyti su viso grūdo duona ar įmaišyti į salotas.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
