Kaip rašoma „Medical News Today“, pusėje puodelio juodųjų pupelių yra tik 114 kalorijų, gausu vitaminų, skaidulų ir baltymų bei nedidelis kiekis riebalų. Taip pat pupelėse slypi didžiulė nauda sveikatai.
Regėjimui
Juodųjų pupelių valgymas gali padėti pagerinti akių sveikatą ir apsaugoti nuo su amžiumi susijusių ligų, pavyzdžiui, kataraktos. Pupelėse yra nemažai vitamino C ir kitų antioksidantų, kurie, anot insider.com, riziką susirgti akių ligomis sumažina 25 procentais.
Širdžiai
Pagal „WebMD“, juodųjų pupelių valgymas gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, o tai turi teigiamą poveikį širdies sveikatai. Tyrimas parodė, kad širdies priepuolio riziką galima sumažinti net 38 procentais, suvalgant vieną porciją juodųjų pupelių kiekvieną dieną.
Svoriui
Juodosiose pupelėse yra didelis kiekis skaidulų, kurios padeda pasisotinti pavalgius, o tai sumažina norą užkandžiauti ir suvartoti daugiau kalorijų. Taip pat tyrimai parodė, kad reguliariai valgant juodąsias pupeles, gali sumažėti juosmens apimtys.
